Maciej JanowskiVous voulez cultiver un potager, mais vous n'avez pas beaucoup d'espace ? Le jardinage en carrés est une excellente façon de cultiver des légumes. Vous n'avez pas à vous soucier de creuser un jardin, car les plates-bandes surélevées sont placées au-dessus du sol.
Mel Bartholomew a développé le concept de jardin en pieds carrés en 1976 et a publié son ouvrage intitulé Le jardinage en carrés Nous avons construit nos premiers jardins de pieds carrés après avoir lu le livre " La terre et l'eau " en 1981, et il a été révisé plusieurs fois au cours des années. Tout nouveau jardinage au pied carré en 2009.
La théorie du jardinage au pied carré consiste à utiliser un lit surélevé sans fond rempli d'un mélange de terre composé de quantités égales de mousse de tourbe, de vermiculite et de compost fini provenant de différentes sources afin d'ajouter une quantité diversifiée de nutriments.
Au lieu de planter en rangées, le lit est divisé en sections d'un pied, et chaque carré est planté en grilles selon l'espacement recommandé sur le paquet de graines et décrit dans le livre.
La construction d'un jardin de pieds carrés est un moyen rapide et facile de commencer ou d'agrandir votre jardin. La méthode est également simple à comprendre, organisée et facilite la planification de vos planches de culture. Vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages du jardinage de pieds carrés dans cet article :
- 10 avantages du jardinage en carrés
Étapes de la construction d'un jardin de pieds carrés
La première année, nous avons commencé par construire trois plates-formes de 4×4 pieds carrés que nous avons placées à l'extrémité sud de notre jardin. Nous avons trouvé que la taille de 4×4 était facile à construire avec du bois standard et que les plates-formes s'alignaient bien avec notre espace de jardin existant.
L'un des avantages du jardinage surélevé est que vous ne compacterez jamais le sol en marchant dessus. Vous devez donc construire les lits de manière à pouvoir accéder au jardin de tous les côtés depuis l'extérieur. Nous avons laissé environ 3 pieds entre les lits, ce qui est suffisant pour marcher et manœuvrer une brouette et une tondeuse à gazon manuelle pour garder les allées d'herbe bien taillées.
L'année suivante, nous avons ajouté trois autres plates-formes de 4×4 pieds carrés. Chaque année, nous avons construit, rempli et planté trois plates-formes en un seul week-end. Voici comment nous avons procédé :
Étape 1 : Rechercher le matériel
Vous aurez besoin des éléments suivants pour chaque jardin de 4×4 pieds carrés :
- Deux planches de 2×6 de 8 pieds de long
- Une boîte de vis à bois extérieures de 6 pouces
- Perceuse électrique
- Carton ou papier journal recyclé
- 3 pieds cubes de mousse de tourbe (ou de coco ou d'un autre support de culture sans terre de votre choix)
- 3 pieds cubes de vermiculite
- 3 pieds cubes de compost mélangé à partir d'au moins 5 sources différentes
- De la ficelle et des petits clous pour faire la grille
- Bâche ou chariot de jardin pour mélanger la terre
- Plus des outils de jardinage de base tels qu'une pelle, un râteau et un tuyau d'arrosage avec buse de pulvérisation.
Le bois pour les jardins surélevés : Le bois que vous utilisez pour construire votre jardin en carrés sera constamment en contact avec le sol humide et pourrira donc avec le temps. Utilisez du bois non traité pour construire des plates-bandes surélevées. Le bois traité peut laisser s'échapper des produits chimiques dans le sol. Évitez également le bois recyclé lorsque vous n'en connaissez pas l'origine, car il peut lui aussi contenir des produits chimiques non désirés.
Le cèdre et le séquoia sont naturellement résistants à l'eau, mais ils peuvent être chers et difficiles à trouver. Le sapin et le pin sont les moins chers, mais vous devrez peut-être les remplacer après plusieurs années d'utilisation. Nous avons commencé par utiliser du pin. Une fois le pin pourri, nous avons reconstruit nos jardins en utilisant de la pruche brute provenant d'une scierie locale. Cela fait 8 ans et la pruche commence tout juste à se détériorer. Demandez à la scierie si elle peut vous aider.ils peuvent couper le bois en morceaux de 2,5 mètres.
Mélange de terre pour jardin de pieds carrés : Vous aurez besoin d'environ 8 pieds cubes de terre (0,3 verges cubes) pour remplir une boîte de 4×4 pieds à 6 pouces de hauteur. Si vos boîtes sont de taille différente, vous pouvez calculer la quantité de terre nécessaire en multipliant les largeurs de la boîte et en divisant ce nombre par 2. Par exemple, une boîte de 4×8 pieds à 6 pouces de hauteur aura besoin de (4×8)/2 = 16 pieds cubes.
Le mélange de terre classique pour le jardinage en carrés est composé à parts égales de mousse de tourbe, de vermiculite et de compost.
Mousse de tourbe ou cocotier : La mousse de tourbe est constituée de restes partiellement décomposés provenant de la surface des tourbières du nord des États-Unis et du Canada. La tourbe est couramment utilisée comme amendement pour alléger le sol, retenir l'humidité et améliorer la structure du sol. La tourbe ne contient pas d'éléments nutritifs. Bien que la mousse de tourbe soit recommandée pour les mélanges de terre de jardin, elle n'est pas une ressource renouvelable. Il faut au moins 25 ans pour que les tourbières se renouvellent.
Le cocotier s'est imposé comme un substitut plus durable à la tourbe dans les mélanges d'empotage et les sols de jardin. Le cocotier est un sous-produit de l'industrie de transformation de la noix de coco et est fabriqué à partir de l'enveloppe extérieure des noix de coco cultivées pour l'alimentation. L'enveloppe est broyée en une fibre légère qui offre les mêmes avantages que la tourbe, notamment l'amélioration de la structure du sol et la rétention de l'humidité. Le cocotier est un produit de l'industrie de transformation de la noix de coco et est fabriqué à partir de l'enveloppe extérieure des noix de coco cultivées pour l'alimentation.Le coco est vendu en blocs comprimés qui se dilatent lorsqu'ils sont mouillés.
Vermiculite : La vermiculite est un minéral naturel extrait du sol. Une fois la roche recueillie, elle est broyée en morceaux qui sont ensuite chauffés jusqu'à ce qu'ils explosent comme du pop-corn, formant ainsi des coins et des recoins qui retiennent l'humidité. La vermiculite est utilisée pour améliorer l'aération et la texture du mélange du jardin de pieds carrés.
Le compost : Le compost fini est une matière organique décomposée, et c'est le meilleur matériau pour faire pousser vos plantes. Le compost fournit des nutriments, améliore la structure du sol et aide à retenir l'humidité dans le mélange de terre. Le compost nourrit également les vers de terre et d'autres formes de vie microbienne dans le sol. Les vers creuseront des tunnels dans le sol pour améliorer l'aération et le drainage, tout en laissant derrière eux leurs turricules pour augmenter la fertilité du sol.
Le meilleur compost est celui que vous fabriquez vous-même à partir de matières organiques provenant de déchets de cuisine, de débris de jardin, de tontes de gazon et d'autres déchets naturels. Si vous devez acheter du compost, le livre recommande de combiner du compost organique provenant d'au moins 5 sources différentes afin de fournir un large éventail de nutriments à vos plantes. Par exemple, combinez du fumier de ferme décomposé avec du compost de poissons et de fruits de mer, de la chauve-souris, de l'huile d'olive et de l'huile d'olive.le guano, le compost de champignons et le compost mixte fabriqué à partir de produits forestiers.
Au lieu de mélanger votre propre terre de jardin pour pieds carrés, vous pouvez également acheter de la terre de jardin pour lits surélevés pré-mélangée de bonne qualité en vrac dans votre centre de jardinage local.
Étape 2 : Construire les bacs de jardinage en carrés
Mesurez et coupez les planches en sections de 4 pieds. Prépercez 3 trous à une extrémité de chaque planche. Placez les planches bout à bout pour former un carré et vissez-les ensemble à l'aide de vis à bois de 6 pouces.
Étape 3 : Positionner les lits surélevés
Coupez l'herbe au ras du sol à l'aide d'une tondeuse ou d'un désherbeur et placez les boîtes dans votre jardin. Placez une couche de papier journal ou de carton sous les boîtes, sur le sol. Le carton tuera l'herbe et se décomposera au fil du temps, ce qui contribuera à empêcher les mauvaises herbes de pousser dans les nouvelles plates-bandes du jardin.
Étape 4 : Mélanger un lot de terre de jardin
Le mélange classique de terre de jardin pour pieds carrés est composé d'un tiers de tourbe, d'un tiers de vermiculite et d'un tiers de compost fini provenant de plusieurs sources différentes. Mesurez en volume et non en poids. Nous avons utilisé un seau de 5 gallons pour mesurer des quantités égales de chaque ingrédient.
Mélangez les trois ingrédients dans une brouette, un chariot de jardin ou sur une grande bâche. Les ingrédients secs sont très poussiéreux. Il est conseillé de porter un masque pour ne pas les respirer. Vaporisez avec un tuyau d'arrosage pour réduire la poussière, mais ne saturez pas la terre avant qu'elle ne soit dans les boîtes.
Étape 5 : Remplir les lits avec le mélange de terre
Ajoutez le mélange de terre à vos plates-bandes surélevées. Au fur et à mesure que vous ajoutez la terre, arrosez-la plusieurs fois pour que le mélange soit bien saturé. Lorsque les plates-bandes sont pleines, faites-les tremper une dernière fois pour vous assurer que le mélange est bien hydraté. 
Étape 6 : Ajouter vos grilles
Divisez le lit en sections d'un pied et ajoutez une grille permanente. J'ai utilisé de la ficelle et des petits clous pour faire la grille. Vous pouvez également utiliser des mini-volets, des chevilles en bois, des lattes en bois ou toute autre fine bande de bois pour faire votre grille.
Étape 7 : Plantez vos jardins de pieds carrés
Si vous ne l'avez pas encore fait, planifiez votre jardin en dessinant un plan de jardin afin de savoir où tout ira.
- Comment faire un plan de jardin
Lorsque vous tracez le plan de votre jardin en carrés, utilisez l'espacement recommandé dans le livre, Tout nouveau jardinage au pied carré N'oubliez pas de placer les plantes hautes du côté nord de vos plates-bandes, afin qu'elles ne fassent pas d'ombre aux plantes plus courtes.
Si vous n'avez pas le livre, vous pouvez déterminer l'espacement des plantes en vous référant aux indications figurant au dos du paquet de semences. Reportez-vous à la distance requise pour l'éclaircissement. Cette distance détermine ensuite si vous allez planter 1, 4, 9 ou 16 plantes dans un carré. Par exemple, "éclaircir à 6 pouces d'intervalle" équivaut à espacer 4 plantes par carré.
Au lieu de disperser les graines et d'éclaircir un grand nombre de plantes supplémentaires, semez seulement 2 ou 3 graines et espacez-les en forme de grille, puis éclaircissez les plantes supplémentaires à l'aide de ciseaux pour laisser mûrir la plantule la plus forte.
Espacement des plantes dans un jardin de pieds carrés :
- Extra Large = 1 plante par carré (12 pouces de distance)
- Grand = 4 plantes par carré (6 pouces de distance)
- Moyen = 9 plantes par carré (4 pouces de distance)
- Petit = 16 plantes par carré (3 pouces de distance)
Consultez cet article pour un exemple d'aménagement d'un jardin de salsa dans un jardin de 4×4 pieds carrés avec un treillis : How to Grow a Salsa Garden in a Square Foot Garden (Comment cultiver un jardin de salsa dans un jardin de pieds carrés).
Autres conseils pour le jardinage au pied carré
Cela fait plus de 10 ans que nous avons construit nos premières plates-formes de jardinage en carrés et nous continuons aujourd'hui à utiliser cette méthode de jardinage :
Pailler la surface du sol : Le paillage est le meilleur moyen d'éviter que les plates-bandes de votre jardin ne se dessèchent. Une fois que les plantes commencent à germer et à pousser, paillez le sol pour conserver l'humidité et empêcher les graines de mauvaises herbes de s'implanter :
- 5 façons dont le paillis organique aide votre jardin
Cultivez à la verticale : Vous pouvez ajouter un treillis sur le côté nord de la plate-bande pour cultiver des plantes grimpantes comme les haricots, les tomates indéterminées ou les concombres. La culture verticale des légumes permet de gagner de l'espace dans le jardin.
Prolonger la saison de culture : Créez un dôme pour prolonger votre saison de culture en cultivant sous protection. Croisez deux tuyaux en PVC et drapez les lits avec du tissu de jardin ou même une toile de peinture. N'oubliez pas d'aérer pendant les journées chaudes. C'est aussi un excellent moyen de protéger vos plantes d'une gelée inattendue.
- 13 légumes à croissance rapide pour votre jardin d'automne
- Comment protéger les plantes d'un gel inattendu ?
Construire un sol sain : Si vous commencez avec un sol de bonne qualité contenant beaucoup de compost provenant de différentes sources, vous n'aurez pas à vous soucier de fertiliser le jardin dès la première plantation. Cependant, le maintien d'un sol sain et d'une bonne fertilité est un processus continu.
Lorsque vient le moment de planter quelque chose de nouveau, ajoutez un peu de compost fini au carré avant de planter. Prévoyez d'ajouter du compost au jardin chaque fois que vous plantez une nouvelle culture. Pour en savoir plus sur la santé du sol, consultez cet article :
- 7 façons d'améliorer le sol du jardin
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La méthode du jardinage en pieds carrés vaut la peine d'être envisagée si vous commencez un jardin ou si vous souhaitez l'agrandir rapidement sans avoir à creuser ou à labourer. La méthode est simple à comprendre et permet de planifier facilement vos planches de culture. Il suffit de construire les planches, de les remplir de terre et de planter en suivant les tableaux du livre.
Cet article a été publié le 10 mai 2009 et a été mis à jour avec des informations supplémentaires, des photos et des vidéos.
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Une bonne planification est la clé d'un jardin potager réussi
Que vous soyez novice en matière de culture de votre propre nourriture ou que vous cultiviez un potager depuis des années, vous tirerez profit d'une certaine planification chaque année. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour organiser et planifier votre potager dans mon livre électronique au format PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden (en anglais) .