En plantant des légumes de saison fraîche à croissance rapide, vous pouvez maximiser votre rendement et profiter plus rapidement de produits frais. Après le long hiver, la plupart des jardiniers sont...
La lutte contre les mauvaises herbes dans un potager biologique est un défi qui nécessite plusieurs approches différentes. Apprenez comment empêcher les mauvaises herbes d'envahir votre potager. Les...
Le jus de pomme fait maison a bien meilleur goût que le jus acheté dans le commerce, et vous pouvez le conserver sans ajout de stabilisants ou de sucre. Apprenez à faire du jus de pomme et à le mettre...
Si vous disposez d'un espace dans votre sous-sol qui reste frais tout au long de l'hiver, vous pouvez utiliser ces zones froides pour conserver la fraîcheur des aliments stockés jusqu'à la fin de l'hi...
Cette relish de concombre douce et piquante est préparée avec des concombres, des poivrons, des oignons, sucrée avec de la cassonade et aromatisée avec une saumure de vinaigre de cidre de pomme infusé...
La mise en conserve sous pression de la sauce spaghetti est un excellent moyen de préserver les saveurs de l'été récoltées dans votre potager. Apprenez à préparer une sauce spaghetti consistante et à...
Voici comment identifier et résoudre certains des problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer lorsque vous commencez à semer des graines à l'intérieur. Il y a un sentiment particulier de s...
Cette recette de pain au four hollandais sans pétrissage est simple à réaliser avec seulement quatre ingrédients et donne un pain artisanal délicieux et moelleux. Nous avons souvent recours au pain f...
Apprenez à conserver une délicieuse quantité de confiture de myrtilles qui rehaussera vos tartinades du petit-déjeuner, rehaussera vos desserts et constituera un cadeau maison des plus agréables. Cet...
Cette recette permet de conserver des tomates entières ou coupées en deux, emballées dans de l'eau et traitées dans un appareil de mise en conserve au bain-marie pour obtenir des bocaux à longue durée...
Cette délicieuse confiture, qui regorge de la douceur naturelle des fraises mûres, est parfaite pour tartiner des toasts, agrémenter vos desserts préférés ou faire un cadeau à ceux que vous aimez. No...
Que vous ayez fait une bonne affaire en achetant des poivrons au marché ou que vous ayez récolté une grande quantité de piments, vous pouvez transformer cette récolte en un aliment de base de longue c...
Cuisinez des haricots secs à partir de zéro et ne vous souciez plus de l'excès de sodium, de la sécurité des produits chimiques contenus dans les boîtes de conserve et du goût métallique des haricots...
Vous voulez cultiver votre propre brocoli nutritif ? Notre guide peut vous aider à le cultiver, à le récolter et à le conserver. Apprenez des conseils pour cultiver du brocoli dans votre potager d'arr...
Lorsque vous planifiez votre potager, il est facile de s'enthousiasmer devant la grande variété de produits proposés dans les catalogues de semences. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir...
Les oignons de conservation sont une variété d'oignons qui se conservent dans un endroit frais pendant les mois d'hiver. Découvrez les variétés à cultiver pour la conservation des aliments, ainsi que...
Cette savoureuse recette de bouchées de courgettes à l'ail combine des courgettes râpées avec de l'ail, du parmesan et des herbes fraîches, et est servie avec une trempette à la marinara pour une touc...
Le potager d'été n'est pas complet sans quelques plants de courgettes et de courges d'été. Ils sont faciles à cultiver et donnent des récoltes abondantes. Conservez les bienfaits du jardin en déshydra...
La soupe de nouilles à la dinde maison est une façon parfaite d'utiliser les restes de votre repas de fête. Cette soupe réconfortante est une merveilleuse façon de se réchauffer lors d'une soirée froi...
Cette pâte à tarte est préparée avec du beurre pour obtenir une pâte feuilletée et tendre avec une saveur riche qui complète les garnitures sucrées et salées, y compris les tartes aux fruits, à la crè...
Maciej Janowski