10 conseils de jardinage pour les débutants
Maciej JanowskiVoici quelques conseils utiles pour les débutants en matière de jardinage, qui vous permettront de démarrer sur les chapeaux de roue. Cultiver des aliments frais vous permet de manger plus sainement,...
Compote de pommes maison à la mijoteuse
Il suffit d'empiler les pommes pelées et évidées dans la mijoteuse avec quelques arômes et de laisser cuire à feu doux pour obtenir une délicieuse compote de pommes maison. La cuisson lente des pomme...
Assaisonnement pour tacos fait maison
Remplacez les enveloppes achetées en magasin par ce mélange d'assaisonnement pour tacos fait maison et éliminez les ingrédients mystérieux, les agents antiagglomérants et les conservateurs. Ajouter t...
Biscotti aux amandes grillées et à l'anis Recette
Ces biscotti aux amandes grillées et à l'anis regorgent d'amandes grillées et d'un subtil arôme d'anis. Ils sont idéaux à tremper dans une tasse de café ou de thé. Lorsque j'ai fièrement présenté l'u...
Recette de mise en conserve de courgettes marinées à l'aneth
Cette recette de courgettes au vinaigre à l'aneth permet de conserver les fruits de l'été grâce à cette recette de mise en conserve facile à suivre, qui met en vedette des courgettes fraîches, de l'an...
Planter de l'ail à l'automne
La plantation de l'ail à l'automne est le dernier travail de jardinage de la saison. Une petite préparation au moment de la plantation vous permettra d'obtenir une récolte d'ail abondante sans trop d'...
Recette de salsa piquante pour la mise en conserve
Cette salsa piquante est remplie de tomates, de poivrons et d'oignons, et juste assez épicée pour chatouiller vos papilles. Conservez votre récolte du jardin avec cette recette de salsa en conserve. O...
Culture d'herbes aromatiques : 7 herbes aromatiques à démarrer à partir de graines
Les herbes aromatiques peuvent être cultivées dans un jardin d'herbes aromatiques, un potager, un parterre de fleurs et même dans des conteneurs. Voici sept herbes aromatiques faciles à démarrer à par...
Comment cultiver des courgettes
Ce guide vous apprendra tout ce que vous devez savoir sur la culture des courgettes dans votre potager. Les courgettes sont faciles à cultiver, prospèrent par temps chaud et produisent en abondance d...
Mise en conserve des haricots secs
La mise en conserve sous pression des haricots secs est un moyen frugal d'augmenter vos réserves alimentaires. Réduisez le sodium et les produits chimiques contenus dans les haricots en conserve du co...
20 conseils de paillage pour le jardin donnés par des cultivateurs chevronnés
Une couche généreuse de paillis à la surface du sol supprime les mauvaises herbes, retient l'humidité et enrichit le sol en se décomposant. Le paillis contribue également à protéger le sol de l'érosi...
Comment préparer des pâtes fraîches de A à Z
Il est facile de préparer des pâtes fraîches à la maison. Répondez à votre envie de nourriture réconfortante en préparant des pâtes maison à partir de rien grâce à cette recette simple et à ce tutorie...
Mise en conserve du maïs : comment mettre en conserve le maïs en grains entiers
Il n'y a rien de tel que la saveur du maïs fraîchement récolté. Profitez de l'abondance de maïs doux et croquant et conservez-le pour les repas d'hiver. Apprenez à mettre le maïs en conserve dans des...
Sauté de poulet aigre-doux
Oubliez les plats à emporter et préparez cette recette de poulet sauté aigre-doux à base de cerises fraîches, d'ananas et de légumes - Pas de panure épaisse ni de friture. Lorsque j'ai déménagé à Por...
Scapes d'ail grillés
Cette recette d'échalotes d'ail grillées ajoute une couche de charbon de bois fumé à la saveur douce de l'ail, puis la rehausse encore avec un simple saupoudrage de sel de mer et de poivre fraîchement...
Comment récolter, traiter et conserver la courge d'hiver ?
La courge d'hiver est une culture de longue durée, mais qui vaut la peine d'être attendue. Les plantes poussent tout l'été et produisent des fruits dont l'enveloppe extérieure est très résistante, ce...
Vinaigre de pommes fait maison
Saviez-vous que vous pouviez fabriquer du vinaigre de pomme en mélangeant des épluchures et des trognons de pomme avec de l'eau et du sucre, et en laissant fermenter le tout jusqu'à ce qu'il se transf...
Recette de mise en conserve de relish aux courgettes
Le relish de courgettes est un excellent moyen de conserver la surabondance estivale de courgettes de votre potager. Dans cette recette, les courgettes sont associées à des poivrons et des oignons po...
Tomates séchées au soleil maison
Le séchage des tomates est un excellent moyen de conserver la récolte et d'économiser de l'espace de stockage. 20 livres de tomates seront réduites à environ une livre de tomates séchées au soleil. L...
Comment cultiver des carottes
Vous avez toujours voulu apprendre à faire pousser des carottes, mais vous ne savez pas par où commencer ? Lisez ce guide ultime pour faire pousser des carottes à la maison. Les carottes fraîchement r...