Comment cultiver un potager en conteneur

Types de conteneurs
Types de légumes pour les pots
Étapes de la culture de légumes dans un jardin en conteneur
Une bonne planification est la clé d'un jardin potager réussi

Un potager en conteneur est un excellent moyen d'utiliser un petit espace pour cultiver des aliments. Une fois planté, il suffit d'arroser et de récolter. Cet été, ayez des aliments frais à portée de main en plantant des légumes en conteneur.

Je n'ai pas toujours eu une cour avec un potager. Pendant de nombreuses années, j'ai vécu dans des appartements et des copropriétés qui ne disposaient que d'une petite terrasse ou d'un patio. Malgré cela, j'ai réussi à transformer presque n'importe quel endroit ensoleillé en un potager.

J'ai fait pousser de nombreuses fleurs, herbes et légumes dans des jardinières, des bacs suspendus et de grands pots sur une terrasse où il y avait juste assez d'espace pour que je puisse m'asseoir et lire un livre. J'adorais passer du temps dans mon petit jardin en conteneurs.

La culture de légumes en pots est un moyen idéal de cultiver des aliments sans avoir à s'occuper d'un jardin. Les jardins en conteneurs sont faciles à entretenir, en particulier pour les personnes ayant des handicaps physiques qui peuvent rendre difficiles le bêchage et le désherbage d'un jardin.

Le jardinage en conteneur vous évitera également d'avoir affaire à un sol de mauvaise qualité, et vous aurez moins de chances de perdre votre récolte à cause des cerfs, des marmottes et des lapins affamés.

Les jardinières peuvent être placées sur le perron, le patio, la terrasse, le balcon ou tout autre endroit ensoleillé disponible. Vous pouvez même les cultiver dans des jardinières fixées à vos fenêtres ou attachées à la balustrade du balcon ou à la clôture.

Types de conteneurs

Il existe de nombreux types de conteneurs adaptés à la culture des légumes, notamment en terre cuite, en plastique, en tissu, en bois et en métal. Gardez ces éléments à l'esprit lorsque vous choisissez des pots pour votre potager en conteneur :

Sortir des sentiers battus

Bien qu'il existe de nombreux conteneurs que vous pouvez acheter dans les jardineries, presque tous les types de conteneurs peuvent être utilisés pour faire pousser des plantes potagères. Par exemple, essayez d'utiliser des sacs de culture en tissu, des seaux de 5 gallons, des bacs de stockage, des jardinières en bois, des bacs recyclés ou un réservoir galvanisé.

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Recycler en toute sécurité

Si vous utilisez des conteneurs recyclés, assurez-vous qu'ils ne sont pas fabriqués à partir de produits toxiques pour les plantes ou les personnes et qu'ils n'ont jamais contenu de tels produits.

Tous les plastiques libèrent des substances chimiques dans le sol et peuvent être absorbés par les plantes. Cependant, la plupart de ces substances chimiques sont à des niveaux très bas et sont considérées comme sûres. Certains types de plastique ont été identifiés comme étant sans danger pour les aliments, notamment les types #1, #2, #4 et #5.

N'utilisez pas de seaux ayant contenu des produits chimiques, du goudron ou d'autres polymères de fabrication, mais plutôt des récipients ayant servi à conserver des aliments, tels que des cornichons, des olives ou du glaçage. Évitez les vieilles jardinières susceptibles d'être recouvertes de peinture au plomb, ainsi que les matériaux de construction pouvant contenir de l'amiante ou être traités avec des produits chimiques imputrescibles, tels que le bois traité sous pression.

Prévenir les sols détrempés

Les conteneurs doivent avoir des trous au fond pour permettre à l'humidité supplémentaire de s'écouler. Les plantes absorbent l'humidité et l'oxygène avec leurs racines. Un sol trop détrempé remplit des poches d'air et les racines ne peuvent pas respirer. Percez des trous supplémentaires dans votre conteneur si nécessaire, et placez le pot sur des blocs pour permettre à l'humidité supplémentaire de s'écouler librement.

Types de légumes pour les pots

De nombreux légumes et herbes aromatiques poussent très bien dans des pots. En adaptant les plantes aux pots de la bonne taille, vous pouvez récolter des aliments frais de votre jardin en conteneur tout au long de l'été. Le pot doit être suffisamment grand pour que les plantes restent en bonne santé une fois qu'elles ont atteint leur taille maximale. Les pots trop petits se dessèchent rapidement et ne permettent pas aux racines de s'épanouir.

Conteneurs de 1 à 3 gallons

Les petits récipients d'au moins 6 pouces de profondeur et contenant de 1 à 3 gallons de terreau sont idéaux pour cultiver des plantes à racines peu profondes, telles que les plantes de la famille de la pomme de terre, de la pomme de terre et de la pomme de terre :

Légumes asiatiques : Y compris le bok choy, le chou chinois, le mizuna, les feuilles de moutarde et le tatsoi.
Oignons verts : Également appelés oignons verts, oignons en grappe ou oignons de printemps.
Herbes : Comme le basilic, la ciboulette, la coriandre, la lavande, la mélisse, la menthe, l'origan, le persil et le thym.
Laitue à feuilles : Toutes les variétés peuvent être cultivées et récoltées à partir des feuilles extérieures.
Radis : Il s'agit notamment de la cerise belle, du globe écarlate et du glaçon blanc.
Epinards : tous les cultivars poussent bien dans des conteneurs.
Bette à carde : Toutes les variétés de bettes à carde, y compris bright lights, fordhook giant, lucullus, rainbow chard, rhubarb chard et ruby red.

Conteneurs de 5 à 10 gallons

Les pots de taille moyenne, d'une profondeur d'au moins 12 pouces et contenant 5 à 10 gallons de terreau, sont suffisamment petits pour être déplacés dans votre jardin afin de profiter au maximum de la lumière du soleil lorsqu'elle se déplace dans votre jardin au cours de la saison. Vous pouvez cultiver :

Betteraves : Toutes les variétés de betteraves poussent très bien dans des conteneurs et peuvent être récoltées pour leurs feuilles et leurs racines.
Brocoli : Cultivez un plant par pot de 5 gallons pour une grosse tête, ou jusqu'à 4 plants pour des têtes principales plus petites, mais avec de nombreuses pousses latérales. Donnez-leur beaucoup d'espace pour que le feuillage s'étende. Recherchez des cultivars compacts si l'espace est un problème.
Haricots de brousse : Les variétés de haricots qui poussent en plants compacts, d'environ 1 à 3 pieds de haut, n'ont pas besoin de supports.
Carottes : Plantez les variétés courtes dans des conteneurs. Utilisez des pots qui sont au moins 2 pouces plus profonds que la longueur de la carotte adulte. Pensez à cultiver les variétés French round, little finger, ou thumbelina dans des conteneurs peu profonds.
Tomates déterminées : Les tomates déterminées sont des plantes courtes qui conviennent aux petits espaces. Elles sont également appelées tomates en buisson et mesurent généralement entre 1 et 3 pieds de haut. Il existe de nombreuses variétés de tomates qui ont été développées pour être cultivées dans des conteneurs. Cherchez des noms comme Patio, Pixie, Tiny Tim, Saladette, ou Window Box Roma. Une variété appelée Tumbling Tom est idéale pour les paniers suspendus.
Aubergine : Toutes les variétés d'aubergines poussent très bien dans des conteneurs. Faites pousser une plante dans un conteneur de 5 gallons, et jusqu'à 2 plantes dans un pot de 10 gallons.
L'ail : L'ail planté au printemps et celui planté à l'automne prospèrent tous deux dans un jardin en conteneur. Plantez à l'automne et gardez le pot dans une remise ou un garage frais pour obtenir de gros bulbes d'ail. Plantez l'ail germé au printemps pour obtenir des pousses d'ail vertes et de petits bulbes d'ail.
Le chou frisé : Récoltez les feuilles à la base de la tige et la plante continuera à produire plus de feuillage sur les grandes tiges.
Chou-rave : Le chou-rave se plaît dans un sol humide et fertile, avec un minimum de 6 heures de plein soleil par jour.
Oignons : Plantez des oignons ou des plants d'oignons et récoltez-les à la taille voulue pour les repas.
Poivrons : La plupart des poivrons sont cultivés comme des plantes annuelles, mais ils peuvent être hivernés à l'intérieur et continueront à pousser l'année suivante.

Conteneurs de 25 gallons et plus

Les grandes jardinières d'une profondeur d'au moins 24 pouces et d'une capacité de 25 gallons de terre sont beaucoup plus faciles à entretenir. Elles retiennent davantage l'humidité et vous n'aurez donc pas à arroser aussi fréquemment.

Vous pouvez y planter des pommes de terre, des courges d'été, des courgettes et d'autres légumes de patio ou d'arbustes. Fixez un treillis au conteneur et vous pourrez cultiver verticalement des tomates à croissance indéterminée, des concombres, des pois, des haricots à rames et des courges d'hiver.

Envisagez de cultiver une variété de plantes ensemble dans de grands conteneurs. Les herbes comme la lavande, le thym, l'origan, la marjolaine et la ciboulette se développent dans un environnement similaire et poussent mieux dans un milieu de culture meuble et dans des conditions plus sèches que la plupart des légumes. Utilisez un mélange de rempotage pour cactus ou ajoutez du sable grossier au mélange de rempotage et laissez les conteneurs sécher à la surface entre les arrosages.

De nombreuses cultures sont considérées comme des plantes compagnes, ce qui signifie qu'elles poussent mieux à proximité d'une plante compagne compatible :

Légumes asiatiques, laitue, radis
Haricots, carottes, courgettes
Aubergines, haricots
Épinards, blettes, oignons
Tomates, basilic, oignons
Éviter de planter des oignons et de l'ail avec des haricots et des pois

Les plantes naines ou buissonnantes prennent moins de place et produisent des légumes de la même taille qu'une plante de taille normale. Elles portent des noms commençant par Patio, Nain ou Buisson.

Étapes de la culture de légumes dans un jardin en conteneur

Utilisez ces conseils pour planter et cultiver avec succès un potager en conteneur :

Étape 1 : Planification

Il est utile de planifier votre jardin en conteneurs afin d'évaluer votre espace, de décider ce que vous voulez cultiver et de déterminer la quantité de plantes dont vous avez besoin pour remplir vos pots. Vous pouvez en savoir plus sur chaque processus en cliquant sur les liens ci-dessous :

La première étape du démarrage de votre potager en conteneur consiste à déterminer ce que vous souhaitez cultiver. En gardant à l'esprit la taille des conteneurs, l'examen de cet article vous aidera à réduire vos choix :

Comment choisir les légumes à cultiver

Pour éviter la surpopulation, il est utile de tracer le plan de votre espace de culture comme vous le feriez pour un potager ordinaire. Faites un croquis de vos conteneurs et calculez l'espace dont vos plantes ont besoin pour prospérer. Classez vos conteneurs par taille et attribuez des plantes à chaque pot. Cet article vous aidera à tracer le plan de votre espace de culture :

Comment cartographier votre jardin

Si vous commencez à planter des plants à partir de graines, il est utile d'établir un calendrier de plantation en fonction de la date de la dernière gelée. Cela vous permettra de savoir quels légumes peuvent tolérer une certaine gelée et lesquels doivent être cultivés une fois que tout risque de gelée est écarté :

Comment établir un calendrier de semis et de plantation
Comment démarrer les semences à l'intérieur
Comment endurcir les semis avant la transplantation

Étape 2 : Rassembler le matériel

Pots de culture : Choisissez des conteneurs d'une profondeur d'au moins 6 pouces pour que les racines de la plante aient suffisamment d'espace pour se développer.
Mélange de terreau sans sol : Un mélange de terreau sans sol est idéal pour le jardinage en conteneur. Il est léger, mais retient l'humidité et résiste au compactage. N'utilisez pas la terre de votre jardin, car elle est trop lourde et peut contenir des spores de maladies et des mauvaises herbes qui se développeront dans un environnement de conteneur.
Engrais granulés organiques : Si votre terreau ne contient pas d'engrais, l'ajout d'un engrais organique directement dans le milieu de culture leur donnera le coup de pouce dont elles ont besoin pour s'établir rapidement et se développer.
Engrais liquide à base d'émulsion de poisson : Comme les conteneurs sont petits et arrosés souvent, les éléments nutritifs du sol doivent être renouvelés fréquemment. Un apport hebdomadaire d'engrais liquide tel que l'émulsion de poisson ou d'algue permettra à vos plantes de rester bien nourries.
Arrosoir : Un accès facile à l'eau facilitera l'entretien de votre jardin de jardinières. Un arrosoir de bonne taille réduira le nombre d'allers-retours au robinet pour le remplir.
Semis ou graines : Commencer un jardin en conteneur avec des semis achetés ou des plants que vous avez cultivés vous-même vous permettra d'obtenir une récolte plus rapide. Même si la culture de légumes à partir de semences peut prendre un peu plus de temps, elle est beaucoup moins coûteuse et vous avez le choix entre un plus grand nombre de variétés.

Étape 3 : Choisir un endroit ensoleillé

Essayez de trouver un endroit ensoleillé auquel vous pourrez accéder facilement pour arroser et récolter vos légumes. La plupart des plantes potagères poussent mieux avec au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour. Les patios ou les terrasses situés au sud de votre maison sont idéaux pour cultiver un potager en conteneur, mais un endroit orienté à l'est ou à l'ouest qui reçoit 6 heures d'ensoleillement le matin ou le soir fera également l'affaire.

Si vous ne disposez que d'un emplacement au nord, choisissez des plantes qui poussent à faible luminosité, comme la roquette, la betterave, le brocoli, le chou, la carotte, le chou-fleur, le céleri, la bette à carde, l'ail, le chou frisé, la laitue frisée, le poireau, la moutarde et le panais.

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Étape 4 : Préparation des conteneurs

Assurez-vous que le conteneur que vous utilisez possède plusieurs trous de drainage au fond pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler rapidement. Ajoutez des trous de drainage au fond de la boîte si nécessaire.

Les grands récipients seront trop lourds pour être déplacés une fois remplis. Placez donc les grands pots et les jardinières à leur emplacement permanent avant de les remplir de terre.

Pré-humidifiez le terreau avant de remplir vos pots. Utilisez un seau ou un bol propre et versez de l'eau tiède dans le mélange de terre. Le terreau doit être légèrement humide, mais pas détrempé. Si vous utilisez de l'engrais granulé, c'est le moment de le mélanger au terreau. Suivez le mode d'emploi et combinez-le à la terre.

Remplissez vos conteneurs de terreau humide jusqu'aux deux tiers, puis appuyez doucement pour éliminer les poches d'air.

Étape 5 : Planter votre jardin en conteneur

Si vous cultivez plusieurs plantes dans un même conteneur, essayez de regrouper les légumes qui ont les mêmes besoins en eau et la même exposition au soleil.

Planter des greffons de légumes : Si vous plantez de très grands récipients, essayez de placer les plantes les plus hautes à l'arrière et les plus courtes à l'avant pour une exposition optimale au soleil.

Creusez des trous dans le sol, retirez les plantules de leurs conteneurs et placez-les dans les trous au même niveau de sol. Ajoutez de la terre autour de la base de chaque plante jusqu'à ce que les racines soient recouvertes. Tassez délicatement le sol du bout des doigts et arrosez bien les plantes.

Cultiver à partir de semences : L'emballage vous indiquera quand semer les graines, à quelle profondeur, à quelle distance les espacer et à quelle distance éclaircir les plantules une fois qu'elles ont germé.

Faites des trous dans le sol et plantez 2 ou 3 graines par trou. Recouvrez les graines de terre, appuyez doucement pour que la graine entre en contact avec le sol et arrosez la surface du sol. Gardez le sol uniformément humide jusqu'à ce que les graines germent, puis arrosez lorsque le premier centimètre de terre est sec.

Les plantes ont besoin de beaucoup d'espace pour se développer, il faut donc veiller à ne pas les surcharger dans les pots.

Étape 6 : Prendre soin des plantes en conteneur

Un jardin en conteneur ne nécessite que quelques minutes d'entretien par jour.

Arrosage : Comme l'espace de culture est petit et peu profond, vos pots devront être arrosés fréquemment, parfois deux fois par jour au milieu de l'été. Arrosez lorsque le premier centimètre de terre est sec.
Fertilisation : Les plantes sont en compétition pour la nourriture, elles ont donc besoin d'un régime régulier de nourriture pour plantes. Nourrissez vos plantes chaque semaine avec un engrais liquide organique mélangé selon le mode d'emploi pour les légumes en conteneur.
Fournir un soutien si nécessaire : Les plantes hautes et traînantes, comme les tomates, les haricots, les concombres et les pois, ont besoin d'un support, tel qu'un poteau, un treillis ou une cage à tomates solide.
Vérifier la présence de parasites et de maladies : Inspectez quotidiennement les plantes pour détecter les parasites ou les maladies et traitez-les immédiatement si vous en trouvez. Les parasites ou les maladies se propagent rapidement lorsque les plantes sont cultivées à proximité les unes des autres.
Plantes maigres : Les plantes surchargées se font concurrence pour l'eau, la nutrition et la circulation de l'air. Éclaircissez vos plantes au besoin en coupant les plantules indésirables au niveau de la ligne du sol. Si vous éclaircissez les plantes vertes, jetez ces coupures dans les salades.
Profitez de la récolte : Récoltez fréquemment pour encourager les plantes à continuer à produire. Récoltez les légumes verts feuillus en cueillant l'extérieur des plantes, et le centre continuera à croître et à produire plus de légumes verts. Récoltez les fruits à mesure qu'ils mûrissent.

J'espère que ces conseils vous aideront à obtenir de bonnes récoltes dans votre jardin en conteneurs.

Vous cultivez des légumes en pots ? Vous avez des conseils à nous donner ? Faites-le nous savoir dans les commentaires.

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Une bonne planification est la clé d'un jardin potager réussi

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