Maciej Janowski- Comment cultiver les pommes de terre : la méthode des tranchées et des buttes
- Vous voulez apprendre à cultiver des pommes de terre ?
- Une bonne planification est la clé d'un jardin potager réussi
Quoi de plus satisfaisant que la saveur des pommes de terre fraîchement cueillies dans votre propre jardin ? Apprenez à cultiver des pommes de terre en utilisant la méthode traditionnelle de la tranchée et de la butte.
Les pommes de terre sont une culture de base qui peut vous nourrir presque toute l'année car elles se conservent bien dans une cave à légumes ou un sous-sol frais.
L'une des méthodes de plantation des pommes de terre est la méthode des tranchées et des buttes, qui consiste à creuser des tranchées, à empiler la terre entre les tranchées, à planter les pommes de terre de semence et à buter les plants de pommes de terre au fur et à mesure de leur croissance.
Il s'agit de la méthode traditionnelle de culture des pommes de terre que les agriculteurs utilisent depuis des siècles, mais à une échelle réduite pour le jardin. La méthode du buttage est idéale si vous disposez d'un sol de bonne qualité et d'un grand espace de jardin.
Comment cultiver les pommes de terre : la méthode des tranchées et des buttes
Une fois que vous vous êtes procuré les pommes de terre de semence, que vous avez déterminé la date de plantation et que vous avez préparé les semences de pommes de terre pour la plantation, vous êtes prêt à creuser vos tranchées.
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Étape 1 : Tracer le plan de plantation des pommes de terre
Enlevez toutes les mauvaises herbes, mesurez vos rangs et creusez des tranchées d'environ 4 à 6 pouces de profondeur et espacées de deux pieds. Amassez la terre entre les rangs. Vous utiliserez cette terre pour planter vos pommes de terre plus tard.
Étape 2 : Ajouter des amendements
Une fois la tranchée creusée, ajoutez un peu de compost fini et un engrais organique au fond de la tranchée et incorporez-les au sol.
Étape 3 : Plantez vos semences de pommes de terre
Placez vos semences de pommes de terre à une distance d'environ 12 pouces les unes des autres et recouvrez-les d'une couche de terre de 4 pouces seulement. Arrosez bien le nouveau lit de pommes de terre. Vos plants de pommes de terre devraient sortir de terre au bout d'environ deux semaines. Cela peut prendre plus de temps si le sol est encore froid.
Étape 4 : Coller les plants de pommes de terre
Au fur et à mesure que les pommes de terre poussent, retirez la terre des monticules entre les tranchées pour couvrir les nouvelles pousses.
Lorsque les plants ont atteint une hauteur de 6 à 8 pouces, commencez à butter les pommes de terre en tassant doucement la terre à partir du centre des rangs autour des tiges du plant. Tassez la terre autour du plant jusqu'à ce que seules les quelques feuilles supérieures dépassent du sol.
Deux semaines plus tard, remontez à nouveau le sol lorsque les plantes ont grandi de 6 à 8 pouces. Répétez le processus de remontée du sol au fur et à mesure que les plantes continuent de grandir jusqu'à ce qu'il y ait environ 12 à 18 pouces de terre autour de la plante.
Étape 4 : Pailler le champ de pommes de terre
Recouvrez le sol d'un épais paillis de paille ou de feuilles déchiquetées pour maintenir le sol frais et exempt de mauvaises herbes, et pour couvrir les tubercules qui poussent près de la surface afin d'éviter qu'ils ne verdissent.
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Étape 5 : Récolter les pommes de terre
Les jeunes pommes de terre sont délicieuses. Une fois que les plants de pommes de terre ont fleuri, vous pouvez commencer à récolter les pommes de terre dont vous avez besoin pour vos repas. Creusez soigneusement le sol et arrachez ce dont vous avez besoin. Essayez de ne pas endommager trop de racines pour que la plante puisse continuer à pousser. Si vous cultivez des pommes de terre pour le stockage, laissez les tubercules dans le sol pour qu'ils mûrissent complètement.
Ma première tentative de culture de pommes de terre s'est soldée par une belle récolte. Bien que la culture de pommes de terre que j'ai effectuée selon la méthode de la tranchée et du buttage ait été fructueuse, je n'aimais pas le travail supplémentaire qu'impliquait le buttage, l'aspect désordonné du jardin et l'espace perdu entre les rangées. L'année suivante, j'ai essayé de cultiver des pommes de terre selon la méthode de John Jeavons, Grow Biointensive. Visitez cet article pourapprendre une autre façon de cultiver les pommes de terre : Planter des pommes de terre de façon biointensive.
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