Maciej Janowski- Come coltivare le patate: il metodo della trincea e della collina
- Volete imparare a coltivare le patate?
- Una buona pianificazione è la chiave per un orto di successo
Cosa c'è di più appagante del sapore delle patate appena scavate e raccolte direttamente dal vostro orto? Imparate a coltivare le patate con il tradizionale metodo della trincea e della collina.
Non c'è niente di meglio del sapore delle patate appena scavate nel proprio orto. Le patate sono una coltura di base che può sfamare quasi tutto l'anno perché si conservano bene in una cantina o in un seminterrato fresco.
Uno dei metodi per piantare le patate è il metodo della trincea e della collina, che prevede lo scavo di trincee, l'accatastamento del terreno tra le trincee, la messa a dimora delle patate da semina e l'accatastamento delle piante di patate man mano che crescono.
Si tratta del metodo tradizionale di coltivazione delle patate che i contadini utilizzano da secoli, solo ridimensionato per l'orto di casa. Il metodo a spaglio è ideale se si dispone di un terreno di buona qualità e di un ampio spazio per l'orto.
Come coltivare le patate: il metodo della trincea e della collina
Dopo esservi procurati le patate da semina, aver stabilito quando piantarle e averle preparate per la semina, siete pronti a scavare le trincee.
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Fase 1: tracciare il letto di patate
Rimuovete tutte le erbacce, misurate le file e scavate delle trincee profonde circa 5 cm e distanti un metro e mezzo l'una dall'altra. Raccogliete il terreno tra le file, che utilizzerete in seguito per la collina delle patate.
Fase 2: Aggiunta di modifiche
Una volta scavata la trincea, aggiungete un po' di compost finito e un fertilizzante organico sul fondo della trincea e lavoratelo nel terreno.
Fase 3: Piantare i semi di patata
Posizionate i semi di patata a una distanza di circa 12 pollici l'uno dall'altro e copriteli con appena 4 pollici di terreno. Innaffiate molto bene il letto di patate appena piantato. Le piante di patata dovrebbero emergere dal terreno in circa due settimane, ma potrebbe volerci di più se il terreno è ancora freddo.
Fase 4: Collinare le piante di patate
Man mano che le patate crescono, tirate la terra dalle montagnole tra le trincee per coprire la nuova crescita.
Quando le piante sono alte circa 20 cm, iniziate a coltivare le patate, spargendo delicatamente il terriccio dal centro delle file intorno agli steli delle piante, fino a quando solo le foglie superiori non spuntano dal terreno.
Due settimane dopo, riprendete il terreno quando le piante crescono di altri 6-8 pollici. Ripetete il processo di accrescimento del terreno man mano che le piante continuano a crescere, fino a ottenere circa 12-18 pollici di terreno intorno alla pianta.
Fase 4: pacciamatura del letto di patate
Eseguite una pacciamatura fitta con paglia o foglie triturate per mantenere il terreno fresco e privo di erbacce e per coprire i tuberi che crescono vicino alla superficie per evitare che diventino verdi.
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Fase 5: Raccogliere le patate
Le patate novelle sono deliziose. Una volta che le piante di patate fioriscono, si può iniziare a raccogliere le patate necessarie per i pasti. Scavare con attenzione sotto il terreno e tirare fuori quello che serve. Cercare di non danneggiare troppe radici in modo che la pianta possa continuare a crescere. Se si coltivano patate da conservare, lasciare che i tuberi rimangano nel terreno per maturare completamente.
Il mio primo tentativo di coltivare le patate è stato un ottimo raccolto. Sebbene il raccolto di patate con il metodo della trincea e dell'aratura sia stato un successo, non mi piaceva il lavoro extra richiesto dall'aratura, l'aspetto disordinato dell'orto e lo spazio sprecato tra le file. L'anno successivo ho provato a coltivare le patate con il metodo Grow Biointensive di John Jeavons. Visitate questo articolo perper conoscere un altro modo di coltivare le patate: Piantare le patate in modo biointensivo.
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