Purè di patate soffice
Maciej JanowskiIl purè di patate è il comfort food per eccellenza e un contorno versatile: il suo sapore delicato si abbina a qualsiasi cosa, compreso l'arrosto di maiale, la bistecca, il polpettone, il pollo al for...
Come congelare l'aglio
Congelare l'aglio fresco è un ottimo modo per conservarlo per tutti i vostri pasti invernali. Imparate a congelare gli spicchi d'aglio, l'aglio tritato, la purea d'aglio sott'olio e la pasta d'aglio a...
I pulcini si trasferiscono alla Coop
La scorsa settimana i pulcini si sono goduti alcune giornate di sole nel loro nuovo recinto, mentre noi lavoravamo agli ultimi dettagli della loro nuova casa. La stalla ha ancora bisogno di tegole (do...
Ricetta per l'inscatolamento di pomodori e peperoncini verdi RotelStyle
Il Rotel è un ottimo prodotto da dispensa per insaporire i cibi messicani. Imparate a preparare i pomodori e i peperoncini verdi secondo i vostri gusti e a conservarli con una pentola a pressione. Qu...
Spezie per sottaceti fatte in casa
Questa ricetta di spezie per sottaceti fatte in casa è una miscela di base di sapori caldi perfetta per preparare le vostre verdure sottaceto preferite. Che cos'è la spezia per decapare? La spezia p...
Ricetta della gelatina di mele speziata (senza pectina aggiunta)
Questa ricetta di gelatina di mele speziata ravviva il semplice sapore delle mele con alcuni abbinamenti tradizionali, tra cui succo di limone, cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Dopo aver...
Contenitori per semi riciclati per il giardinaggio
Non sprecate i vostri soldi con costosi kit per la semina: potete prendere i contenitori dal cestino e usarli per la semina. È gratuito, facile e funziona! Avviare i semi in casa può diventare costos...
Come arrostire l'aglio
La tostatura trasforma il sapore pungente dell'aglio in uno più dolce e delicato. L'aglio arrostito è delizioso spalmato sul pane fatto in casa e aggiunge una profondità saporita a intingoli, zuppe, s...
Come coltivare l'aglio: consigli per coltivare un ottimo aglio
Con un po' di pianificazione al momento della semina, l'aglio è una delle colture più facili da coltivare nell'orto. Scoprite come coltivare l'aglio con questa guida completa. L'aglio è un alimento f...
Come coltivare i microgreens in casa
I microgreen sono giovani verdure ed erbe commestibili raccolte a poche settimane dalla germinazione. I teneri verdi sono molto saporiti e ricchi di sostanze nutritive. Utilizzate questi consigli e s...
3 consigli per la semina in successione per massimizzare il raccolto
Una volta che l'orto è stato piantato e sta fiorendo, è il momento di pensare alla semina di successione per mantenere le aiuole produttive per tutta la stagione di crescita. Anche se il periodo di g...
Vantaggi della rotazione delle colture per l'orto
La rotazione delle colture è un ottimo modo per mantenere il terreno sano e ridurre i parassiti e le malattie nell'orto biologico. Scoprite i benefici della rotazione delle colture e come applicarla a...
Come raccogliere e conservare il tè di foglie di lampone rosso
La foglia di lampone rosso è un'erba deliziosa dal sapore simile al tè verde. Scoprite come raccogliere, disidratare e preparare il tè di foglie di lampone. Il tè di foglie di lampone rosso è stato u...
13 ortaggi autunnali a crescita rapida
Rinnovate il vostro orto con ortaggi autunnali a maturazione rapida per un raccolto autunnale abbondante. Scoprite 13 colture di stagione fresca pronte da gustare in soli 60 giorni! L'orto risplende...
Come coltivare le patate in contenitore
Se non avete spazio nel vostro giardino per piantare le patate o addirittura non avete un giardino, potete coltivare le patate in contenitori. Ecco alcuni consigli per coltivare le patate in vasi, sac...
Blocchi di terra per la crescita delle piantine
Un panetto di terra è un cubo di terriccio leggermente compresso e di sostanze nutritive per la crescita di una piantina. Quando la pianta è pronta per essere trapiantata, l'intero panetto viene messo...
Paillard di pollo con salsa marinara ai funghi
Questo piatto di pollo alla paillard viene servito con una saporita salsa alla marinara ai funghi ed è facile e veloce da preparare a casa. Questa è una ricetta che preparo da anni e, a dire il vero,...
Come tenere un diario di giardinaggio
Tenere un diario di giardinaggio è un ottimo modo per imparare e crescere dalle proprie esperienze durante la stagione. Scoprite i vantaggi del diario di giardinaggio e imparate come iniziare il vostr...
Consigli per la germinazione delle carote
La coltivazione delle carote nell'orto è difficile: far germogliare i semi di carota può essere un'impresa. Scoprite come risolvere i problemi di germinazione delle carote con questi consigli. Le car...
Ricetta del Chop Suey americano alla maniera del New England
Se siete alla ricerca di un piatto sostanzioso e saporito, non cercate altro che il Chop Suey americano: questa deliziosa ricetta di comfort food combina la ricchezza della carne di manzo stagionata c...