• Che cos'è il compost?
• Perché il compostaggio è benefico per il giardino
• Metodi di compostaggio
  • Compostaggio a caldo
  • Compostaggio a freddo
  • Vermicompostaggio
  • Compostaggio in trincea
  • Foglio di compostaggio
• Come fare il compost a casa
  • Passo 1: scegliere la posizione giusta
  • Fase 2: allestimento del contenitore
  • Fase 3: raccogliere i materiali
  • Fase 4: Stratificare il mucchio
  • Fase 5: manutenzione del cumulo di compost
• Risoluzione dei problemi più comuni di compostaggio
• Che cos'è il compost finito?
• Utilizzo del compost nell'orto
• Pronti, partenza, compost: un riassunto di come creare un terriccio ricco di sostanze nutritive
• Una buona pianificazione è la chiave per un orto di successo

Se volete coltivare un orto rigoglioso e fruttuoso, il compostaggio è una delle cose migliori che possiate fare per le vostre piante. Imparate a fare il compost per il vostro orto con la nostra guida facile da seguire.

Ok, siamo realisti per un secondo: se siete giardinieri e non fate il compostaggio, vi state perdendo dei vantaggi davvero fantastici. Fare il compostaggio è praticamente come produrre il superalimento per le vostre piante e il vostro orto vi ringrazierà per questo.

Il compost è di gran lunga la migliore fonte di materia organica per migliorare e nutrire il terreno del vostro giardino. Sebbene sia possibile acquistare compost finito all'ingrosso presso il vostro centro di giardinaggio, il miglior compost per il vostro giardino è quello fatto da voi. Non vi dico quante volte ho acquistato sacchi di compost e ho trovato grossi pezzi di legno, viti e persino pezzi di plastica o altri materiali non compostabili.Quando lo preparate voi stessi, saprete esattamente cosa contiene.

Il compostaggio è in realtà molto semplice ed è importante ricordare che si tratta di un processo naturale che avviene con o senza il nostro intervento. Non dovete preoccuparvi di fare tutto nel modo giusto o di avere un cumulo di compost perfetto. Anche se non siete in grado di occuparvi del vostro cumulo con regolarità, esso si decompone nel tempo e alla fine diventa compost utilizzabile. Quindi non lasciatevi intimidire dall'ideadel compostaggio: è un processo facile che chiunque può fare!

Ma iniziare a praticare il compostaggio può essere un'impresa ardua: con tanti tipi diversi di compostaggio e di metodi per costruire e mantenere un cumulo di compost, è difficile sapere da dove cominciare.

In questo articolo vi guideremo attraverso il processo di produzione del compost per l'orto, dalla comprensione del funzionamento del compostaggio alla scelta della posizione del cumulo, dalla risoluzione dei problemi più comuni all'utilizzo del compost finito nell'orto. Prendete una pala e iniziate!

Che cos'è il compost?

Il compost è un ammendante scuro, friabile e ricco di sostanze nutritive che si ottiene dalla scomposizione di materiali organici come scarti alimentari, rifiuti del giardino e altri materiali di origine vegetale.

Si tratta di un processo naturale che avviene quando microrganismi come batteri, funghi e lombrichi decompongono il materiale organico, trasformandolo in una ricca sostanza simile al terreno che può essere utilizzata per nutrire le piante. Il processo richiede quattro ingredienti principali: marroni, verdi, acqua e aria.

• Marroni Sono materiali ricchi di carbonio, come foglie secche, trucioli di legno o carta di giornale, che forniscono il nutrimento che i microrganismi consumano quando scompongono il materiale in compost.
• Verdi sono materiali ricchi di azoto come erba tagliata, scarti di cucina o letame. Riscaldano il cumulo e creano le condizioni ideali per la disgregazione dei materiali.
• Acqua è importante mantenere i materiali umidi e aiutare i microbi a svolgere il loro lavoro. Una buona regola è quella di mantenere il cumulo di compost umido. Se il cumulo è troppo secco, rallenterà il processo di compostaggio, mentre se è troppo bagnato, può diventare anaerobico e iniziare a puzzare.
• Aria è essenziale anche per i batteri che svolgono il lavoro di scomposizione della materia organica. Senza ossigeno, il cumulo può compattarsi e marcire anziché compattarsi. Girando regolarmente il cumulo si fornisce aria ai microrganismi e si mantiene il processo.

Il compost è il risultato naturale della combinazione e della scomposizione di questi componenti in un ammendante del terreno ricco di sostanze nutritive.

Perché il compostaggio è benefico per il giardino

Sebbene sia chiaro che il compostaggio è un'ottima soluzione per l'orto, approfondiamone i vantaggi: ecco alcuni motivi per cui dovreste iniziare a praticare il compostaggio domestico:

• Terreno ricco di sostanze nutritive: Il compost è un fertilizzante naturale ricco di sostanze nutritive essenziali. Quando aggiungete il compost al terreno del vostro giardino, fornite alle piante sostanze nutritive come azoto, fosforo e potassio, di cui hanno bisogno per crescere grandi e forti.
• Miglioramento della struttura del suolo: L'aggiunta di compost al terreno contribuisce inoltre a migliorarne la struttura, importante per la crescita sana delle piante. L'aggiunta di compost al terreno aiuta a migliorare il drenaggio, l'aerazione e la ritenzione idrica, facilitando la crescita delle radici delle piante e l'assorbimento dei nutrienti.
• Riduzione dei rifiuti: Il compostaggio è un ottimo modo per ridurre i rifiuti: invece di gettare gli avanzi di cibo e gli scarti del giardino nella spazzatura, potete trasformarli in un prezioso ammendante per il vostro giardino. Con il compostaggio, sottraete i rifiuti alle discariche e riducete le emissioni di gas serra.
• Efficiente dal punto di vista dei costi: Il compostaggio è un modo economico per migliorare il terreno del giardino: invece di acquistare costosi fertilizzanti e ammendanti, potete preparare il vostro compost utilizzando materiali gratuiti come scarti alimentari, rifiuti del giardino e foglie cadute.

In generale, il compostaggio è una soluzione vincente per il vostro orto. Facendo il compostaggio domestico, potete raccogliere tutti questi benefici e contribuire a ridurre gli sprechi alimentari, contribuendo al contempo a un ambiente più sano. Inoltre, è facile da fare.

Naturalmente esistono molti metodi e tecniche diverse che si possono utilizzare, a seconda dello spazio, dei materiali e delle preferenze personali, ma non preoccupatevi, ne tratteremo alcuni nella prossima sezione.

Metodi di compostaggio

Esistono diversi tipi di metodi di compostaggio, ciascuno con i propri vantaggi e svantaggi. Ecco un rapido riepilogo di alcuni dei tipi più comuni di compostaggio:

Compostaggio a caldo

Il compostaggio a caldo è un metodo che richiede una maggiore gestione e può produrre compost più velocemente generando calore attraverso l'attività dei microrganismi nel cumulo di compost. Si tratta di gestire attivamente il cumulo di compost per accelerare il processo di decomposizione.

Per iniziare il compostaggio a caldo, è necessario creare un cumulo alto almeno un metro e largo un metro e mezzo, contenente una miscela stratificata di materiali marroni e verdi. Quindi adattare l'umidità come necessario per fornire un ambiente ottimale per la crescita dei microrganismi. Inoltre, è necessario girare regolarmente il cumulo per aerarlo e monitorare la sua temperatura per assicurarsi che rimanga tra i 130 e i 140˚F.

Il compostaggio a caldo è il metodo più veloce per produrre compost perché l'alta temperatura accelera il processo di decomposizione. Il calore aiuta anche a uccidere i semi di erbe infestanti e gli agenti patogeni che possono essere presenti nel compost, rendendolo più sicuro da usare nel vostro giardino.

Compostaggio a freddo

Il compostaggio a freddo, noto anche come compostaggio passivo, è un processo più lento che richiede solo un po' di attenzione. Il compostaggio a freddo consiste nell'aggiungere materiale organico a una compostiera o a un cumulo e lasciare che si decomponga naturalmente nel tempo. A differenza del compostaggio a caldo, non è necessario girarlo frequentemente o monitorare la temperatura.

Tuttavia, è necessario monitorare di tanto in tanto il cumulo per controllare la temperatura e il livello di umidità e girarlo per fornire aria ai microrganismi. Il processo può durare da 6 mesi a un anno o più, a seconda dei materiali utilizzati e del clima.

Il compostaggio a freddo richiede più tempo per la produzione di compost rispetto a quello a caldo, ma richiede meno sforzo e attenzione. È una buona opzione per i giardinieri che non producono molti rifiuti organici o che non hanno fretta di produrre compost.

Vermicompostaggio

Il vermicomposting, detto anche compostaggio con vermi, è un metodo che utilizza i vermi per scomporre i materiali organici e trasformarli in compost. Per farlo, è necessario un contenitore per vermi e vermi rossi. Si aggiungono quindi gli scarti alimentari e altri materiali organici nel contenitore e si lascia che i vermi facciano il loro lavoro. Il vermicomposting può produrre compost in pochi mesi ed è un'ottima opzione per chi vive in appartamento o per chi ha un'abitazione.chi ha uno spazio limitato.

Compostaggio in trincea

Il compostaggio in trincea è un metodo che prevede lo scavo di una trincea nell'aiuola del giardino, il suo riempimento con materiali organici e la successiva copertura con il terreno. Man mano che i materiali si decompongono, rilasciano nel terreno sostanze nutritive che possono contribuire a fertilizzare le piante. Il compostaggio in trincea può durare da pochi mesi a un anno o più, a seconda dei materiali utilizzati.

Foglio di compostaggio

Il compostaggio a fogli, noto anche come giardinaggio a lasagne, è un metodo che prevede la stratificazione di materiali organici direttamente sull'aiuola del giardino. Per farlo, inizierete a creare uno strato di materiali marroni, seguito da uno strato di materiali verdi e poi da uno strato di terra. Dopodiché, continuerete a stratificare fino a creare una "lasagna" di compost spessa diversi centimetri. Il compostaggio a fogli può richiedereper produrre compost, da pochi mesi a un anno o più.

Ognuno di questi metodi di compostaggio ha i suoi vantaggi e svantaggi, quindi è importante scegliere quello che funziona meglio per voi e per il vostro giardino. Sperimentate diversi metodi e vedete quello che funziona meglio per il vostro spazio, i materiali e lo stile di vita.

Come fare il compost a casa

Ora che conoscete i benefici del compostaggio e i diversi metodi, è arrivato il momento di iniziare a creare il vostro cumulo di compost. Ecco i passaggi per creare il vostro primo cumulo di compost:

Passo 1: scegliere la posizione giusta

Nella scelta del luogo in cui collocare il cumulo di compost, cercate una posizione comoda da raggiungere sia dalla cucina che dal giardino, ma anche abbastanza defilata da non dare nell'occhio. Dovrete anche assicurarvi che il luogo abbia un buon drenaggio e sia protetto dall'eccessiva luce solare e dal vento.

Fase 2: allestimento del contenitore

Anche se non è necessario un contenitore per il compostaggio, può essere utile per mantenere il cumulo chiuso e organizzato. L'obiettivo è quello di ottenere un'area di circa un metro e mezzo per un metro e mezzo. Alcune opzioni di contenitore includono un semplice cumulo, un bidone per il compost o un tumbler.

La mia compostiera è realizzata con pallet, recinzioni e pali riciclati ed è divisa in tre sezioni: una per la raccolta del materiale, una per il compostaggio attivo e una per conservare il compost finito e pronto per l'uso.

Quando scegliete il contenitore, considerate lo spazio che avete a disposizione e la quantità di compost che volete produrre.

Una compostiera rustica realizzata con pallet e recinzioni riciclate.

Fase 3: raccogliere i materiali

Raccogliete un mix di materiali marroni e verdi: quelli marroni sono foglie, paglia e carta sminuzzata, mentre quelli verdi sono scarti di cibo, erba tagliata e fondi di caffè. Aggiungete anche del terriccio, del compost finito o del compost starter per favorire l'avvio del processo di decomposizione. Cercate di ottenere un mix di 2 parti marroni e 1 parte verde.

Ecco un elenco di articoli compostabili consigliati:

Fonti di carbonio (marroni):

• Foglie secche
• Paglia
• Rifilature di arbusti
• Piccoli ramoscelli
• Segatura
• Aghi di pino
• Trucioli di legno
• Pannocchie e stocchi di mais
• Carta di giornale (sminuzzata, non rivestita)
• Cartone (triturato)
• Gusci d'uovo (schiacciati)

Fonti di azoto (verdure):

• Bucce e scarti di frutta e verdura
• Erba tagliata (non trattata)
• Piante da giardino esauste (non malate)
• Fondi e filtri di caffè
• Bustine di tè
• Erbacce che non sono andate a seme
• Alghe
• Letame (di mucca, cavallo, pollame, pecora, coniglio)
• Erba medica o altre colture di copertura terminate

Articoli da non compostare:

• Carne e prodotti lattiero-caseari
• Ossa
• Grassi e oli
• Feci di animali domestici
• Tessuti sintetici
• Plastica
• Materiale vegetale malato
• Erbacce con semi
• Cenere di carbone
• Carta colorata o carta lucida
• Piante trattate con erbicidi o pesticidi

Fase 4: Stratificare il mucchio

Iniziate creando uno strato di materiali marroni come trucioli di legno, foglie secche, paglia o giornali sminuzzati, seguito da uno strato di materiali verdi come scarti di cucina e erba fresca tagliata.

Ad ogni strato aggiungete qualche cucchiaio di terriccio o di compost finito per rifornire gli organismi insediati. Innaffiate ogni strato man mano che lo costruite, in modo che il materiale sia umido, ma non fradicio. Ripetete questo processo di stratificazione finché il cumulo non sarà alto almeno un metro e mezzo.

Fase 5: manutenzione del cumulo di compost

Il compostaggio è un processo continuo che richiede una manutenzione occasionale per garantire che il compost si decomponga in modo efficace. Ecco alcuni consigli per la manutenzione della compostiera:

• Girare e aerare il cumulo: L'ossigeno è necessario per sostenere la crescita degli organismi benefici che decompongono il materiale organico. Dopo aver assemblato il cumulo, è necessario girarlo ogni settimana o due per introdurre l'ossigeno ai microrganismi e garantire una decomposizione uniforme. Se si dispone di una compostiera, è sufficiente ruotarla. In caso contrario, utilizzare una forca da giardino o una pala per girare il cumulo. Questo aiuterà ad aerare il cumulo e a distribuire l'aria.in tutto.
• Attenzione alla temperatura: La temperatura del cumulo inizierà a salire man mano che i materiali iniziano a decomporsi. Usate un termometro per compost per monitorare regolarmente la temperatura del cumulo. Un cumulo di compost caldo dovrebbe raggiungere una temperatura di almeno 130-140˚F per scomporre efficacemente i materiali e uccidere gli agenti patogeni e i semi delle erbe infestanti. Tuttavia, se il compost supera i 160˚F, può uccidere i microbi benefici e portare alla formazione di un'infezione.Usare un forcone o una pala per girare il cumulo più frequentemente per aiutare a distribuire il calore.
• Monitorare l'umidità: Mantenete il cumulo di compost umido ma non troppo. Se il cumulo è troppo secco, l'attività nel cumulo rallenterà o cesserà. Se il compost è troppo umido, limiterà la quantità di ossigeno disponibile per i microrganismi responsabili della scomposizione dei materiali organici, rallentando o interrompendo del tutto il processo di compostaggio. Usate un tubo o un annaffiatoio per aggiungere acqua se è troppo secco, e aggiungete più marroni secchi.materiali se è troppo bagnato.
• Aggiungere nuovi materiali: Man mano che si accumulano nuovi materiali marroni e verdi, continuare ad aggiungerli al cumulo di compost, puntando a una miscela di circa 2:1 tra materiali marroni e verdi per garantire che il compost rimanga equilibrato.
• Attendere che il compost sia finito: Con il tempo, i materiali del cumulo di compost si decompongono in un ammendante scuro e friabile. Il tempo necessario dipende dai materiali utilizzati, dal metodo di compostaggio e da altri fattori come la temperatura e l'umidità.

Bidone per il compost dopo la trasformazione.

Una volta che il compost è pronto, è il momento di utilizzarlo nell'orto: spargete uno strato di compost sul terreno dell'orto e mescolatelo bene. Le vostre piante vi ringrazieranno per l'apporto di sostanze nutritive.

Risoluzione dei problemi più comuni di compostaggio

Sebbene il compostaggio sia un processo semplice, possono verificarsi alcuni problemi comuni: ecco cosa bisogna sapere per risolverli:

• Odori: Se il vostro cumulo di compost ha un odore sgradevole, è probabile che sia troppo umido e non riceva abbastanza ossigeno. Per risolvere questo problema, girate il cumulo e aggiungete materiali secchi e marroni, come foglie o giornali sminuzzati, per assorbire l'umidità in eccesso. Se l'odore persiste, potrebbe essere necessario ripetere il processo, girando e aggiungendo altri materiali marroni per bilanciare.
• Parassiti e roditori: Il compostaggio può attirare parassiti e roditori come mosche, formiche e topi. Per scoraggiare questi animali, evitate di aggiungere carne, latticini o cibi oleosi al cumulo di compost e seppellite gli scarti alimentari in profondità nel cumulo. Potete anche foderare il contenitore con una rete metallica o uno strato di tela da ferramenta per evitare che i roditori vi si introducano.
• Compostaggio lento o in stallo: Se il vostro cumulo di compost non si decompone così rapidamente come vorreste, potrebbe essere dovuto al fatto che il cumulo è troppo piccolo, troppo secco o privo di materiali "verdi" ricchi di azoto. Per accelerare il processo, provate ad aggiungere più materiali verdi, come erba tagliata o scarti vegetali, oppure aumentate le dimensioni del cumulo per contribuire a generare più calore. Assicuratevi inoltre di rimescolarlo per fornire ossigeno in tutte le sue parti.del cumulo per aiutare a nutrire i microrganismi benefici che decompongono il materiale.

Comprendendo e affrontando questi problemi comuni di compostaggio, potrete mantenere il vostro cumulo di compost sano e rigoglioso e produrre compost ricco di sostanze nutritive per il vostro orto.

Che cos'è il compost finito?

Quando si parla di nutrire il terreno dell'orto, si sente spesso parlare di "compost finito", come a dire: "Lavorate cinque centimetri di compost finito nello strato superiore del terreno". Come si fa a capire quando il compost è finito?

A seconda del metodo di compostaggio, il compost può impiegare da qualche mese a un anno per decomporsi completamente.

Il compost è pronto per l'uso quando si è scomposto in un humus ricco e argilloso di colore marrone scuro, con un gradevole odore di terra. Alcuni materiali, come i bastoni, gli steli spessi o i grossi pezzi di guscio d'uovo, possono non compattarsi così rapidamente come altri, ma se la maggior parte del compost ha l'aspetto del terreno, è pronto per l'uso. Si possono setacciare i pezzi più grossi usando un panno da ferramenta da 1/4 di pollice. Io tendo ad ammucchiarlisulle aiuole del giardino così com'è e coprirlo con il pacciame, che si decompone naturalmente con il tempo.

Vagliare il compost finito in una carriola.

Utilizzo del compost nell'orto

Una volta che il vostro compost si è scomposto in un materiale scuro e friabile, è il momento di utilizzarlo nell'orto.

Per raccogliere il compost, utilizzate un forcone o una pala per rimuovere il materiale finito dal fondo del cumulo. Mentre rimuovete il compost finito, mettete da parte i pezzi più grandi che non si sono completamente decomposti e rimetteteli nel cumulo.

Mescolate il compost finito al terreno dell'orto, formando uno strato di 2-3 cm di compost e lavorandolo con un forcone o una zappa. Ecco altri modi per utilizzare il compost finito:

• Preparazione del giardino: Prima di piantare nuovi ortaggi, fiori o erbe aromatiche nel vostro giardino, potete spargere uno strato di compost finito sul terreno. Mescolate il compost nei primi 15-20 cm di terreno usando una forca da giardino o una zappa. Questo aggiungerà sostanze nutritive e migliorerà la struttura del terreno, aiutando le piante a crescere più sane e forti.
• Pacciamatura: Potete anche usare il compost come pacciamatura intorno alle piante. Spargete uno strato di 2-3 pollici di compost sul terreno e intorno alla base delle piante, facendo attenzione a non coprire i fusti o le foglie. Il pacciame aiuterà a trattenere l'umidità, a sopprimere la crescita delle erbe infestanti e a fornire una fonte di nutrimento a lento rilascio per le piante.
• Tè di compost: Il compost può essere messo in infusione in acqua per creare un fertilizzante liquido ricco di sostanze nutritive che può essere usato per innaffiare le piante o spruzzato sul fogliame.
• Abito laterale: Per fornire un ulteriore apporto di sostanze nutritive alle piante a metà stagione, è possibile effettuare una concimazione laterale con del compost finito. È sufficiente cospargere una piccola quantità di compost intorno alla base della pianta, facendo attenzione a non coprire gli steli o le foglie. Poi, con un forcone o una zappa da giardino, lavorate il compost negli ultimi centimetri di terreno, per nutrire le piante e favorire una crescita sana.
• Piante in contenitore: Se avete piante in vaso, potete mescolare del compost finito al terriccio per fornire una fonte di nutrimento a lento rilascio. Usate un rapporto 1:1 tra compost e terriccio e mescolate accuratamente prima di piantare. Potete anche ricoprire le piante in vaso con uno strato di compost finito per aiutare a trattenere l'umidità e fornire nutrimento.
• Piante da appartamento: Mescolate il compost con il terriccio per le piante d'appartamento per apportare sostanze nutritive e migliorare la struttura del terreno.

Ricordate che l'uso del compost è un modo naturale e sostenibile per migliorare la salute del vostro giardino. E la cosa migliore è che potete preparare il vostro compost in casa utilizzando scarti di cucina, rifiuti del giardino e altri materiali organici.

Pronti, partenza, compost: un riassunto di come creare un terriccio ricco di sostanze nutritive

Il compostaggio è un modo semplice per creare un terreno ricco di sostanze nutritive per l'orto, riducendo al contempo gli sprechi e sostenendo un ecosistema sano. Seguendo i consigli e le tecniche descritte in questo articolo, potrete avviare il vostro cumulo di compost a casa e vedere il vostro orto prosperare.

Per ricapitolare, abbiamo parlato dell'importanza del compostaggio per l'orto, dei diversi metodi di compostaggio, di come costruire e mantenere il cumulo di compost, dell'utilizzo del compost finito e di come risolvere i problemi più comuni di compostaggio.

Vi invitiamo a fare il primo passo verso il compostaggio e a sperimentare la costruzione del vostro cumulo di compost. Ci vorrà un po' di tempo e di impegno, ma i risultati ne varranno la pena: non solo farete la vostra parte per l'ambiente, ma produrrete anche un compost ricco di sostanze nutritive per far crescere e prosperare il vostro orto.

Ricordate che il compostaggio è un processo naturale che avviene con o senza il nostro aiuto. Quindi non stressatevi troppo per ottenere tutto esattamente giusto o per avere un cumulo di compost perfetto. Anche se non vi occupate regolarmente del vostro cumulo di compost, esso si decomporrà col tempo e alla fine si trasformerà in compost utilizzabile.

Il segreto è iniziare e sperimentare ciò che funziona meglio per voi e per il vostro giardino. Con il tempo, imparerete quali materiali aggiungere, con quale frequenza girare il cumulo e come mantenere il giusto equilibrio di umidità e temperatura. Non abbiate paura di commettere errori o di provare cose nuove: il compostaggio è fatto di tentativi ed errori!

Non lasciate quindi che la paura di sbagliare vi trattenga dall'avviare la vostra pila di compost, ma abbracciate il processo e godetevi i vantaggi di creare un terreno ricco di sostanze nutritive per il vostro orto, riducendo al contempo i rifiuti e sostenendo un ecosistema sano.

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Creare un ecosistema florido è fondamentale per coltivare un orto sano e saporito. Colture di copertura, concimi verdi, compost e pacciamatura sono tra i modi più efficaci per costruire e nutrire il terreno in modo naturale, senza ricorrere a fertilizzanti e pesticidi sintetici.

La combinazione di queste tecniche può aiutarvi a creare un ambiente sano e fertile per il vostro orto in giardino. Consultate il nostro articolo 7 semplici tecniche per migliorare il terreno dell'orto per saperne di più.

Buon giardinaggio!

Una buona pianificazione è la chiave per un orto di successo

Sia che siate alle prime armi con la coltivazione del vostro cibo, sia che coltiviate un orto da anni, ogni anno trarrete beneficio da una certa pianificazione. Troverete tutto ciò che vi serve per organizzare e pianificare il vostro orto nel mio eBook in formato PDF, Grow a Good Life Guida alla pianificazione dell'orto .