• Le patate sono una coltura di base nel mio orto...
• Di quanti semi di patata avete bisogno?
• Fonti del Maine per i tuberi-seme di patate:
• Patate da seme certificate:
• Volete imparare a coltivare le patate?

Le patate da seme non sono semi, ma piccoli tuberi di patata. Quando si piantano le patate da seme, si pianta una patata prodotta dalla pianta l'anno precedente. Le malattie o gli insetti che la pianta madre può aver avuto si trasmettono alla patata da seme. L'approvvigionamento di patate da seme certificate garantisce che si parta da patate prive di malattie.

Le patate sono una coltura di base nel mio orto...

Le patate sono facili da coltivare, si conservano bene per tutto l'inverno e sono un'aggiunta nutriente alla maggior parte dei nostri pasti. Non c'è niente di meglio del sapore delle patate appena scavate e della consapevolezza che sono state coltivate in un ambiente privo di pesticidi nel nostro giardino di casa. Secondo lo United States Potato Board, una patata di medie dimensioni ha solo 110 calorie e fornisce una fonte salutare dipotassio, ferro, vitamina C e vitamina B6. Il consumo di patate con la buccia apporta 2 grammi di fibre.

Il raccolto dell'anno scorso non è stato eccezionale e mi sono ripromessa di acquistare patate da semina fresche per l'anno successivo. Negli ultimi anni ho riservato una parte del raccolto per utilizzarlo come seme l'anno successivo. Questo va bene se non si hanno problemi di malattie e si dispone di un'area ideale per conservarle durante l'inverno. Ho notato che ogni anno la qualità delle piante diminuiva eIl mio obiettivo nell'orto è quello di ottenere la massima resa possibile, quindi quest'anno è arrivato il momento di utilizzare una nuova partita di patate da semina.

Di quanti semi di patata avete bisogno?

A seconda della varietà, e se coltivate in un terreno ben equilibrato e in condizioni di crescita ottimali, una libbra di patate da seme produrrà circa 10 libbre di patate. Una libbra di patate da seme pianterà circa una fila di 6-8 piedi. Una libbra di patate fingerling pianterà circa una fila di 12-16 piedi.

Fonti del Maine per i tuberi-seme di patate:

Qui nel Maine abbiamo molte fonti di vendita per corrispondenza per i nostri tuberi-seme: Fedco's Moose Tubers, Johnny's Selected Seeds, Maine Potato Lady, Wood Prairie Farm e Pinetree Garden Seeds, solo per citarne alcune. Di solito bisogna ordinare in anticipo e c'è il rischio che alcune varietà si esauriscano in fretta. Solo un paio di anni fa ho acquistato in modo un po' più intelligente. Ho scoperto che se potevo esserepaziente, il mio negozio locale di prodotti agricoli e alimentari vendeva patate da semina certificate del Maine più tardi in primavera. Acquistare in un negozio locale mi permette non solo di risparmiare sulle spese di spedizione, ma anche di scegliere le mie patate.

Controllate i centri di giardinaggio, i vivai e i negozi di agraria della vostra zona.

per i tuberi-seme certificati una volta arrivata la primavera.

Patate da seme certificate:

Ogni Stato ha un proprio processo di certificazione delle patate da semina. A me piace iniziare con patate da semina certificate, perché questo garantisce che il seme sia esente da malattie e insetti, che sia una vera varietà e che sia adattato alle condizioni di coltivazione locali.

Esiste un processo in tre fasi per ottenere la certificazione "Maine Certified". Anche se ci sono altre sfide nella coltivazione delle patate, iniziare con patate da seme certificate è il mio primo passo per ottenere un raccolto di successo. Se il raccolto cresce bene senza malattie, cerco di conservare alcuni dei tuberi più piccoli per utilizzarli nella stagione di crescita successiva.

Quest'anno mi sono rivolta alla Paris Farmer's Union di Portland, nel Maine, per acquistare le patate da semina. È stato un esercizio di pazienza perché la nostra primavera è stata più fredda del normale, la spedizione è stata ritardata per il pericolo che i tuberi congelassero nel camion durante la notte. Alla fine le patate sono arrivate. Anche se non ne avevo acquistate per diversi anni, il prezzo è rimasto lo stesso, 69 centesimi di dollaro/libbra. Ho selezionatoi tuberi più piccoli e pesavano cinque libbre ciascuno di Red Norland, una varietà precoce e Kennebec, una varietà tardiva.

Una volta arrivato a casa, il patate da semina Le patate sono state sparse in un'area calda per incoraggiare la germinazione. Questa operazione è nota anche come "chitting" o "greensprouting" e può dare alle patate un vantaggio prima che entrino nel terreno. Vedere "Chitting Potatoes Gives them a Head Start".

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