Maciej JanowskiA jardinagem de pé quadrado é uma óptima forma de cultivar legumes. Não tem de se preocupar em cavar um jardim porque os canteiros elevados são colocados em cima do solo.
Mel Bartholomew desenvolveu o conceito de jardim de pé quadrado em 1976 e publicou o seu livro Jardinagem de pés quadrados O livro foi publicado em 1981 e foi revisto várias vezes ao longo dos anos. Construímos as nossas primeiras hortas de pés quadrados depois de ler Tudo novo Jardinagem de pés quadrados em 2009.
A teoria da jardinagem com pés quadrados consiste em utilizar um canteiro elevado sem fundo preenchido com uma mistura de solo com quantidades iguais de musgo de turfa, vermiculite e composto acabado de muitas fontes diferentes para adicionar uma quantidade diversificada de nutrientes.
Em vez de plantar em linhas, o canteiro é dividido em secções de um pé, e cada quadrado é plantado em grelhas de acordo com o espaçamento recomendado no pacote de sementes e descrito no livro.
A construção de um jardim de pés quadrados é uma forma rápida e fácil de começar ou expandir o seu jardim. O método é também simples de compreender, organizado e facilita o planeamento dos seus canteiros de cultivo. Pode aprender mais sobre os benefícios da jardinagem com pés quadrados neste artigo:
- 10 benefícios da jardinagem com pés quadrados
Passos para construir um jardim de pés quadrados
Começámos por construir três canteiros de 4×4 pés quadrados no primeiro ano e colocámo-los no extremo sul da nossa área de jardim. Achámos que o tamanho 4×4 era simples de construir com madeira normal e os canteiros ficavam bem alinhados com o nosso espaço de jardim existente.
Uma das vantagens da jardinagem com canteiros elevados é que nunca compactará o solo ao caminhar sobre ele. Por isso, deve construir os canteiros de forma a poder chegar ao jardim por todos os lados a partir do exterior do jardim. Deixámos cerca de 1 metro entre os canteiros, o que é bastante espaço para caminhar e manobrar um carrinho de mão e um cortador de relva manual para manter os caminhos de relva aparados.
No ano seguinte, acrescentámos mais três canteiros de 4×4 pés quadrados. Todos os anos construímos, enchemos e plantámos três canteiros num só fim de semana. Eis como o fizemos:
Passo 1: Obter o material
Para cada jardim de 4×4 pés quadrados, são necessários os seguintes elementos
- Duas tábuas de 2×6 com 8 pés de comprimento
- Uma caixa de parafusos para madeira exterior de 6 polegadas
- Berbequim elétrico
- Cartão ou jornal reciclado
- 3 pés cúbicos de musgo de turfa (ou coco ou outro meio de cultura sem solo à escolha)
- 3 pés cúbicos de vermiculite
- 3 pés cúbicos de composto misturado feito de pelo menos 5 fontes diferentes
- Cordel e pregos pequenos para fazer a grelha
- Lona ou carrinho de jardim para misturar a terra
- Além disso, ferramentas básicas de jardinagem, como uma pá, um ancinho e uma mangueira de jardim com bico de pulverização.
Madeira para hortas em canteiros elevados: A madeira que utilizar para construir o seu jardim de pés quadrados vai estar constantemente em contacto com o solo húmido, pelo que apodrecerá com o tempo. Utilize madeira não tratada para construir canteiros elevados. A madeira tratada pode lixiviar produtos químicos para o solo. Evite também a madeira reciclada quando não conhece a sua origem, porque também ela pode conter produtos químicos indesejados.
O cedro e o pau-brasil são naturalmente resistentes à água, mas podem ser caros e difíceis de encontrar. O abeto e o pinho são os mais baratos, mas pode ser necessário substituí-los após vários anos de utilização. Começámos por usar pinho. Quando o pinho apodreceu, reconstruímos os nossos jardins com cicuta em bruto de uma serração local. Já passaram 8 anos e a cicuta está a começar a deteriorar-se. Pergunte à serração seeles podem cortar a madeira em pedaços de 1 metro.
Mistura de terra para jardim de pé quadrado: Precisará de cerca de 8 pés cúbicos de terra (0,3 jardas cúbicas) para encher uma caixa de 4×4 pés com 6 polegadas de altura. Se as suas caixas tiverem um tamanho diferente, pode calcular a quantidade de terra necessária multiplicando as larguras da caixa e dividindo esse número por 2. Por exemplo, uma caixa de 4×8 pés com 6 polegadas de altura teria (4×8)/2 = 16 pés cúbicos.
A mistura clássica de solo para jardinagem de pés quadrados é composta por partes iguais de musgo de turfa, vermiculite e composto.
Musgo de turfa ou fibra de coco: O musgo de turfa é um resíduo parcialmente decomposto, raspado da superfície das turfeiras do norte dos EUA e do Canadá. A turfa é normalmente utilizada como corretivo do solo para o tornar mais leve, reter a humidade e melhorar a estrutura do solo. A turfa não contém quaisquer nutrientes. Embora o musgo de turfa seja recomendado para misturas de solo de jardim, não é um recurso renovável. As turfeiras podem demorar pelo menos 25 anos a renovar-se.
A fibra de coco é um subproduto da indústria de processamento de coco e é feita a partir das cascas exteriores dos cocos que são cultivados para fins alimentares. A casca é moída numa fibra leve que proporciona os mesmos benefícios que a turfa, incluindo a melhoria da estrutura do solo e a retenção de humidade.A fibra de coco é vendida em blocos comprimidos que se expandem quando molhados.
Vermiculite: A vermiculite é um mineral natural que é extraído do solo. Uma vez recolhida a rocha, esta é moída em pedaços que são aquecidos até explodirem como pipocas, formando recantos e fendas que retêm a humidade. A vermiculite é utilizada para melhorar o arejamento e a textura na mistura do jardim de pés quadrados.
Composto: O composto acabado é matéria orgânica decomposta e é o melhor material para cultivar as suas plantas. O composto fornecerá nutrientes, melhorará a estrutura do solo e ajudará a reter a humidade na mistura do solo. O composto também alimenta as minhocas e outras formas de vida microbiana no solo. As minhocas farão túneis através do solo para melhorar o arejamento e a drenagem, deixando para trás os seus excrementos para aumentar a fertilidade do solo.
O melhor composto é aquele que você mesmo faz, utilizando matéria orgânica de restos de cozinha, detritos de jardim, aparas de relva e outros resíduos naturais. Se precisar de comprar composto, o livro recomenda a combinação de composto orgânico feito a partir de, pelo menos, 5 fontes diferentes para fornecer uma vasta gama de nutrientes para as suas plantas. Por exemplo, combine estrume de quinta decomposto com composto de peixe e marisco, morcegoguano, composto de cogumelos e composto misto feito de produtos florestais.
Em vez de misturar a sua própria terra para jardim de pé quadrado, pode também comprar terra pré-misturada de boa qualidade para jardim de canteiros elevados a granel no seu centro de jardinagem local.
Passo 2: Construir as caixas de jardim de pés quadrados
Meça e corte as tábuas em secções de 1,5 m. Faça 3 furos numa extremidade de cada tábua. Coloque as tábuas de ponta a ponta num quadrado e aparafuse-as com parafusos de madeira de 15 cm.
Etapa 3: Colocar os canteiros elevados
Apare a relva com uma máquina de cortar relva ou um corta-ervas e coloque as caixas na sua área de jardim. Coloque uma camada de jornal ou cartão por baixo das caixas, em cima do solo. O cartão matará a relva e decompor-se-á com o tempo, ajudando a eliminar as ervas daninhas que crescem nos novos canteiros.
Passo 4: Misturar um lote de terra de jardim
A mistura clássica de solo para jardim de pé quadrado é feita de 1/3 de musgo de turfa, 1/3 de vermiculite e 1/3 de composto acabado de várias fontes diferentes. Meça por volume, não por peso. Usámos um balde de 5 galões para medir quantidades iguais de cada ingrediente.
Combine os três ingredientes num carrinho de mão, num carrinho de jardim ou numa lona grande. Os ingredientes secos são muito poeirentos. É uma boa ideia usar uma máscara para não os inalar. Regue com uma mangueira de jardim para manter o pó baixo, mas não sature a terra até estar nas caixas.
Etapa 5: Encher os canteiros com a mistura de terra
Adicione a mistura de terra aos seus canteiros elevados. À medida que adiciona a terra, regue-a com uma mangueira várias vezes para que toda a mistura fique bem saturada. Quando os canteiros estiverem cheios, encharque-os uma última vez para garantir que a mistura está hidratada. 
Passo 6: Adicione as suas grelhas
Divida a cama em secções de um pé e adicione uma grelha permanente. Utilizei cordel e pequenos pregos para fazer a grelha. Também pode utilizar mini persianas, cavilhas de madeira, ripas de madeira ou quaisquer tiras finas de madeira para fazer a sua grelha.
Passo 7: Plantar os seus jardins de pés quadrados
O seu jardim está agora pronto para ser plantado. Se ainda não o fez, planifique o seu jardim desenhando um mapa do jardim para saber onde tudo vai ficar.
- Como fazer um mapa do jardim
Ao planear o seu jardim de pés quadrados, utilize o espaçamento recomendado no livro, Tudo novo Jardinagem de pés quadrados Lembre-se de colocar as plantas altas ao longo do lado norte dos seus canteiros, para que não façam sombra às plantas mais baixas.
Se não tiver o livro, pode determinar o espaçamento entre plantas utilizando as instruções no verso do pacote de sementes. Consulte a distância necessária para o desbaste. Esta distância determina então se vai plantar 1, 4, 9 ou 16 plantas num quadrado. Por exemplo, "desbaste a 15 cm de distância" é o mesmo que espaçar 4 plantas por quadrado.
Em vez de espalhar as sementes e desbastar muitas plantas extra, semeie apenas 2 a 3 sementes e coloque-as num formato de grelha, e desbaste as plantas extra com uma tesoura para deixar amadurecer a plântula mais forte.
Espaçamento das plantas no jardim de pé quadrado:
- Extra Grande = 1 planta por quadrado (12 polegadas de distância)
- Grande = 4 plantas por quadrado (6 polegadas de distância)
- Média = 9 plantas por quadrado (4 polegadas de distância)
- Pequeno = 16 plantas por quadrado (3 polegadas de distância)
Veja este artigo para um exemplo de um layout de jardim de salsa usando um jardim de pé quadrado 4×4 com uma treliça: Como cultivar um jardim de salsa num jardim de pé quadrado.
Dicas adicionais de jardinagem com pés quadrados
Já passaram mais de 10 anos desde que construímos os nossos primeiros canteiros de jardim de pé quadrado e ainda hoje continuamos a utilizar o método de jardinagem de pé quadrado. Aqui estão algumas coisas que aprendemos ao longo do caminho:
Cobrir a superfície do solo com cobertura vegetal: A cobertura vegetal é a melhor forma de evitar que os seus canteiros sequem. Assim que as plantas começarem a brotar e a crescer, aplique a cobertura vegetal no solo para conservar a humidade e evitar que as sementes de ervas daninhas se instalem:
- 5 maneiras de a cobertura vegetal orgânica ajudar o seu jardim
Cultivo vertical: Pode acrescentar uma treliça ao lado norte do canteiro para cultivar plantas trepadeiras, como feijões de vara, tomates indeterminados ou pepinos. Cultivar legumes verticalmente ajudará a poupar espaço no jardim.
Prolongar a estação de crescimento: Faça uma cúpula para prolongar o seu período de crescimento, cultivando sob proteção. Cruze dois tubos de PVC e cubra os canteiros com tecido de jardim ou mesmo com um pano de pintura. Lembre-se apenas de ventilar nos dias quentes. Esta é também uma excelente forma de proteger as suas plantas de uma geada inesperada.
- 13 legumes de crescimento rápido para a sua horta de outono
- Como proteger as plantas de geadas inesperadas
Construir um solo saudável: Se começar com um solo de boa qualidade, com muito composto de várias fontes diferentes, não terá de se preocupar em fertilizar o jardim na primeira vez que o plantar. No entanto, manter um solo saudável e a fertilidade é um processo contínuo.
Quando chegar a altura de plantar algo novo, adicione algum composto acabado ao quadrado antes de plantar. Planeie adicionar composto ao jardim sempre que plantar uma nova cultura. Saiba mais sobre solo saudável neste artigo:
- 7 maneiras de melhorar o solo do jardim
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O método de jardinagem Square Foot Gardening vale a pena ser considerado se estiver a começar um jardim ou se quiser expandir rapidamente sem necessidade de cavar ou lavrar. O método é simples de compreender e facilita o planeamento dos seus canteiros de cultivo. Basta construir os canteiros, enchê-los com terra e plantar de acordo com as tabelas do livro.
Este artigo foi originalmente publicado em 10 de maio de 2009 e foi atualizado com informações adicionais, fotografias e vídeo.
Mais dicas de jardinagem de vegetais:
- Como desenvolver um calendário de arranque de sementes
- 10 passos para iniciar as sementes no interior
- Planeamento do jardim: Mapeamento dos canteiros
- Tapetes de sementes caseiros para jardins de pés quadrados
Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso
Quer seja novo no cultivo dos seus próprios alimentos ou tenha cultivado uma horta durante anos, beneficiará de algum planeamento todos os anos. Encontrará tudo o que precisa para organizar e planear a sua horta no meu livro eletrónico em PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden (Guia para planear a sua horta) .