Maciej Janowski- Aspectos a ter em conta no planeamento dos canteiros
- Como mapear os canteiros da horta
- Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso
Mapear a sua horta antes da plantação ajuda-o a ver quantas mudas precisa, onde serão plantadas e como pode manter cada canteiro a produzir durante toda a estação de crescimento.
O final do inverno é a altura ideal para planear a sua horta. Depois de suportar tempestades de neve e temperaturas frias durante meses, começo a perguntar-me se a primavera alguma vez chegará.
Pensamentos de dias mais quentes e de colheitas frescas no jardim encorajam-me a dar o próximo passo no planeamento de uma horta: Mapeamento dos canteiros .
Depois de organizar a sua caixa de sementes, folhear os catálogos a pensar no que cultivar e fazer uma lista de desejos de sementes, o passo seguinte é descobrir como tudo se vai encaixar no jardim.
Aspectos a ter em conta no planeamento dos canteiros
Antes de semear uma única semente, é útil esboçar um mapa do jardim para saber de quantas mudas vai precisar, onde vão ser plantadas e como pode manter cada canteiro a produzir durante toda a estação de crescimento.
Espaçamento entre plantas
Cada planta necessita de uma certa quantidade de espaço para crescer saudável e produzir uma colheita abundante. As plantas demasiado próximas competirão por nutrientes, humidade e fluxo de ar.
As plantas sobrelotadas produzem menos e tornam-se mais susceptíveis a pragas e doenças. Siga o espaçamento recomendado para as plantas, especificado nas embalagens das sementes.
Rotação de culturas
É benéfico alternar as famílias de plantas de um canteiro para outro em cada estação de crescimento. Os vegetais que pertencem à mesma família utilizam nutrientes semelhantes e são vulneráveis às mesmas pragas e doenças. Plantar famílias de culturas diferentes de ano para ano ajuda a evitar o esgotamento do solo e impede que as pragas e doenças específicas das culturas se acumulem de uma estação para a outra. Na minha horta, eucentrar-se em cinco famílias de plantas hortícolas para efeitos de planeamento da rotação:
- Família Allium: cebolinho, alho, alho-francês, cebola e chalota.
- Família Solanaceae: beringela, pimentos, batatas, tomatillo e tomate.
- Família Brassica: brócolos, couve, couve-flor, couve-galega, couve-rábano, mostarda, rabanete, rutabaga, espinafres e nabo.
- Família das cucurbitáceas: pepinos, cabaças, melões, abóboras e abóboras.
- Família das leguminosas: feijões e ervilhas.
As plantas de cada família são agrupadas e plantadas nos mesmos canteiros, de modo a poderem ser facilmente transferidas para um canteiro diferente no ano seguinte. Outros legumes, como alface, milho, cenouras e ervas aromáticas, são introduzidos onde há espaço, mas tento não os plantar nos mesmos sítios dois anos seguidos.
- Saiba mais: Benefícios da rotação de culturas para a sua horta
Crescimento vertical
As plantas altas em treliça, como as ervilhas, os feijões de vara e os tomates indeterminados, são limitadas à extremidade norte dos canteiros, para não fazerem sombra a outras plantas.
- Saiba mais: 9 ideias criativas de treliças DIY
Plantação de sucessão
Mesmo na minha horta da Zona 5 do Maine, posso cultivar até três culturas no mesmo espaço de jardim, se programar cuidadosamente. As culturas de crescimento rápido, como os espinafres, a alface e outras verduras variadas, podem ser plantadas na primavera. Assim que chega o tempo mais quente, as verduras da primavera tornam-se geralmente amargas e ficam boladas. Estas podem ser removidas, dadas às galinhas e o espaço utilizado para cultivar feijões do mato. Assim que os feijões do mato estiverem terminadosproduzindo, uma cultura de outono de espinafres, alface e outras culturas de estação fria são plantadas.
- Saiba mais: 3 dicas de plantação em sucessão para maximizar a sua colheita
Inventário de armazenamento de inverno
O inventário das conservas do ano anterior também influencia a quantidade de plantas no plano. Não peso as minhas colheitas, mas tomo nota do número de plantas cultivadas de ano para ano. No final do inverno, faço um inventário do que resta em armazém e decido se preciso de aumentar ou diminuir o número de plantas cultivadas para nos fornecer conservas suficientes até aoa horta do ano seguinte começa a produzir.
- Saiba mais: 9 culturas a cultivar para armazenar alimentos no inverno
Como mapear os canteiros da horta
O planeamento começa com um diagrama de jardim em branco e a lista de plantas que se pretende cultivar.
Antes de começar a traçar a disposição da sua horta, reveja a lista de culturas que pretende cultivar, decida aproximadamente quantas plantas de cada legume gostaria de cultivar e reveja o pacote de sementes para ver qual a área necessária para cada planta.
A forma como aborda o mapeamento dos seus canteiros de jardim dependerá das suas prioridades.
- Saiba mais: Escolher o que cultivar no jardim
Por exemplo, dependemos muito do molho de tomate enlatado, da salsa enlatada e dos tomates congelados para usar em sopas e guisados. Assim, os tomates, os pimentos, as cebolas e os alhos são considerados necessidades na horta e têm prioridade no espaço da horta.
Começo com estas culturas e planeio onde serão plantadas para a nova estação. Depois, passo para outras culturas que necessitarão de suportes de treliça e de espaço extra para crescer. Finalmente, preencho com culturas de primavera de curta duração, juntamente com o que será plantado quando estas culturas terminarem.
Passo 1: Esboçar a área do jardim
Em primeiro lugar, faça um esboço da área do jardim com as dimensões dos seus canteiros. Isto pode ser feito num programa de computador ou simplesmente desenhado em papel milimétrico.
Etapa 2: Traçar as plantas no mapa
Utilize o espaçamento de um pé quadrado ou o espaço recomendado entre plantas indicado no verso da embalagem das sementes para estimar quantas plantas pode cultivar numa área.
Passo 3: Começar com culturas de elevado valor
Comece a planear a sua horta com as culturas que considera importantes. Por exemplo, os tomates, os pimentos, as cebolas e os alhos são muito valorizados na nossa horta. Estes são planificados em primeiro lugar no meu mapa da horta para garantir que há espaço suficiente para cultivar uma quantidade suficiente destas culturas para conservar.
Lembre-se de ter em conta a rotação de culturas e evite plantar as mesmas famílias de plantas na área onde cresceram no ano passado.
Passo 4: Decidir quais os legumes a cultivar verticalmente
Lembre-se que as culturas altas devem crescer no lado norte dos seus canteiros, para que não façam sombra a outras plantas.
Planeie onde vai plantar os seus tomates indeterminados, pepinos, feijões de vara, ervilhas e outras culturas que beneficiarão do cultivo com suportes.
Etapa 5: Dar espaço suficiente às culturas com vinhas
As culturas de vinhas, como a abóbora, as abóboras e os melões, precisam de muito espaço para se espalharem. Certifique-se de que estas plantas estão localizadas numa área onde possam crescer vinhas longas sem sufocar outras plantas.
Passo 6: Preencher com outras culturas
Por exemplo, os espinafres, a alface e as verduras para salada crescerão na primavera e, depois, replantarão os canteiros com feijão-caupi quando as culturas de primavera terminarem de crescer, seguindo-se novamente as culturas de estação fria no outono.
Coloque algumas ervas aromáticas e flores onde o espaço o permitir, mas evite sobrelotar as suas plantas para que tenham espaço suficiente para crescerem fortes.
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Eis uma ideia geral de como a sua horta será plantada na primavera. Este plano pode mudar na altura da plantação e à medida que a estação avança, mas é um ótimo ponto de partida.
Mapear os canteiros todos os anos ajudará a ter um plano a seguir, facilitando a determinação da quantidade de sementes e mudas necessárias para preencher o espaço.
Além disso, o mapeamento dos canteiros da horta fornece um registo do que foi plantado em cada local de ano para ano, para ajudar na rotação de culturas para o próximo ano.
O próximo passo no Planeamento da sua horta -> Como fazer um calendário de plantação e de arranque de sementes para saber quando semear as suas sementes.
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Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso
Quer seja novo no cultivo dos seus próprios alimentos ou tenha cultivado uma horta durante anos, beneficiará de algum planeamento todos os anos. Encontrará tudo o que precisa para organizar e planear a sua horta no meu livro eletrónico em PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden (Guia para planear a sua horta) .
