• Типы контейнеров
  • Мыслить нестандартно
  • Безопасная переработка
  • Предотвращение переувлажнения почвы
• Виды овощей для контейнеров
  • Контейнеры емкостью от 1 до 3 галлонов
  • Контейнеры емкостью от 5 до 10 галлонов
  • Контейнеры емкостью 25 галлонов и более
• Этапы выращивания овощей в контейнерном саду
  • Шаг 1: Планирование
  • Шаг 2: Сбор материалов
  • Шаг 3: Выбор солнечного места
  • Шаг 4: Подготовка контейнеров
  • Шаг 5: Посадка контейнерного сада
  • Шаг 6: Уход за контейнерными растениями
• Правильное планирование - залог успешного огорода

Контейнерный огород - это отличный способ использовать небольшое пространство для выращивания продуктов. После посадки овощей достаточно поливать их и собирать урожай. Посадив овощи в контейнерах, вы уже этим летом будете иметь под рукой свежие продукты.

У меня не всегда был двор с огородом. Много лет я жила в квартирах, где была только небольшая терраса или патио. Но даже в этом случае мне удавалось превратить практически любое солнечное место в контейнерный сад.

Я выращивала множество цветов, трав и овощей в оконных ящиках, подвесных плантаторах, в больших горшках, теснившихся на террасе, где было достаточно места, чтобы сидеть и читать книгу. Я любила проводить время в своем маленьком контейнерном саду.

Выращивание овощей в горшках - это идеальный способ выращивать продукты питания, не затрачивая при этом много усилий на уход за огородом. Уход за контейнерными огородами прост, особенно для тех, кто имеет физические ограничения, затрудняющие вскапывание и прополку огорода.

Контейнерное садоводство также поможет вам избежать проблем с некачественной почвой, а также снизить вероятность потери урожая из-за голодных оленей, сухопутных свиней и кроликов.

Растения можно разместить на ступеньках, террасе, палубе, балконе или в любом другом доступном солнечном месте, а также выращивать в оконных ящиках, прикрепленных к окнам или закрепленных на перилах или ограждении балкона.

Типы контейнеров

Существует множество видов контейнеров, пригодных для выращивания овощей: терракотовые, пластиковые, тканевые, деревянные и металлические. При выборе горшков для контейнерного огорода следует помнить о следующих моментах:

Мыслить нестандартно

Хотя в садовом центре можно приобрести множество контейнеров, для выращивания овощных культур можно использовать практически любые емкости. Например, попробуйте использовать тканевые мешки для выращивания, 5-галлоновые ведра, контейнеры для хранения, деревянные бочки для посадки, переработанные кадки или оцинкованный бак для запасов.

• Как сделать самополивающийся контейнер

Безопасная переработка

Если вы используете переработанную тару, убедитесь, что она не изготовлена или в ней никогда не хранилось ничего, что могло бы быть токсичным для растений или людей.

Любой пластик выделяет химические вещества в почву и может быть поглощен растениями. Однако большинство этих веществ находятся на очень низком уровне и считаются безопасными. Некоторые виды пластика были признаны безопасными для пищевых продуктов, в том числе №1, №2, №4 и №5.

Не используйте ведра, в которых хранились химикаты, деготь или другие производственные полимеры. Вместо них используйте емкости, в которых хранились продукты, например, соленья, оливки или глазурь. Избегайте старых сажалок, которые могут быть покрыты краской на основе свинца, а также строительных материалов, которые могут содержать асбест или обработаны химикатами против гниения, например, обработанная под давлением древесина.

Предотвращение переувлажнения почвы

Контейнеры должны иметь отверстия в дне для отвода лишней влаги. Растения впитывают влагу и кислород корнями. Слишком влажная почва заполняет воздушные карманы, и корни не могут дышать. При необходимости просверлите дополнительные отверстия в контейнере и поставьте горшок на блоки, чтобы лишняя влага свободно вытекала.

Виды овощей для контейнеров

Многие овощи и травы прекрасно растут в горшках. Подобрав растения к горшкам подходящего размера, вы сможете собирать свежие продукты со своего контейнерного огорода в течение всего лета. Контейнер должен быть достаточно большим, чтобы растения не болели, когда они полностью вырастут. Слишком маленькие горшки быстро пересыхают и не дают корням процветать.

Контейнеры емкостью от 1 до 3 галлонов

Небольшие контейнеры глубиной не менее 6 дюймов, вмещающие от 1 до 3 галлонов горшечной смеси, идеально подходят для выращивания растений с неглубокими корнями, таких как:

• Азиатская зелень: В том числе бок-чой, китайская капуста, мизуна, горчичная зелень и тацой.
• Зеленый лук: Также называется луком-шалот, луком-пучком или весенним луком.
• Травы: Например, базилик, шнитт-лук, кинза, лаванда, мелисса, мята, орегано, петрушка и тимьян.
• Листовой салат: Все сорта можно выращивать и собирать с наружных листьев.
• Редис: Например, "Вишневая красавица", "Алый шар" и "Белая сосулька".
• Шпинат: Любой сорт хорошо растет в контейнерах.
• Швейцарский мангольд: Все сорта мангольда, включая яркий свет, фордхукский гигант, лукуллус, радужный мангольд, ревеневый мангольд и рубиново-красный.

Контейнеры емкостью от 5 до 10 галлонов

Средние горшки глубиной не менее 12 дюймов и объемом от 5 до 10 галлонов горшечной смеси достаточно малы, чтобы перемещать их по двору и использовать максимум солнечного света в течение сезона. Вы можете выращивать:

• Свекла: Все сорта свеклы хорошо растут в контейнерах, причем можно собирать как зелень, так и корнеплоды.
• Брокколи: Выращивайте по одному растению на 5-галлоновый горшок для получения крупной головки или до 4 растений для получения более мелкой головки, но с большим количеством боковых побегов. Дайте им достаточно места для разрастания листвы. Если проблема с пространством, выбирайте компактные сорта.
• Кустовая фасоль: Сорта стручковой фасоли, вырастающие компактными растениями высотой около 1-3 футов, не нуждаются в опорах.
• Морковь: Высаживайте низкорослые сорта в контейнерах. Используйте горшки, глубина которых не менее чем на 2 см превышает длину моркови в полный рост. Рассмотрите возможность выращивания в неглубоких контейнерах сортов "Французская круглая", "Мизинец" или "Дюймовочка".
• Детерминантные томаты: Детерминантные томаты - низкорослые растения, подходящие для небольших помещений. Их также называют кустовыми томатами, их высота обычно составляет от 1 до 3 футов. Существует множество сортов томатов, выведенных для выращивания в контейнерах. Найдите такие названия, как Patio, Pixie, Tiny Tim, Saladette или Window Box Roma. Сорт под названием Tumbling Tom отлично подходит для подвесных корзин.
• Баклажан: Все сорта баклажанов хорошо растут в контейнерах: в 5-галлонном контейнере можно вырастить одно растение, а в 10-галлонном горшке - до двух растений.
• Чеснок: В контейнерном саду процветает как посаженный весной, так и посаженный осенью чеснок. Посадите осенью и храните горшок в прохладном сарае или гараже, чтобы получить крупные луковицы чеснока. Посадите проросший чеснок весной, чтобы получить зеленые побеги чеснока и мелкие луковицы чеснока.
• Капуста: Вкусная зелень, которая будет расти весь сезон. Собирайте листья с нижней части стебля, и растение будет продолжать давать больше листвы на высоких стеблях.
• Кольраби: Кольраби лучше выращивать в контейнерах, чем в саду. Она хорошо растет во влажной плодородной почве при не более чем 6 часах полного солнца в день.
• Лук: Высаживайте луковичные наборы или растения и собирайте урожай любого размера по мере необходимости для приготовления блюд.
• Перцы: Многие сорта перца, как острого, так и сладкого, подходят для выращивания в контейнерах. Большинство растений перца выращиваются как однолетние, но их можно перезимовать в помещении и продолжить выращивание на следующий год.

Контейнеры емкостью 25 галлонов и более

Большие плантаторы глубиной не менее 24 дюймов, вмещающие 25 галлонов грунта, гораздо проще в обслуживании. Они удерживают больше влаги, поэтому поливать их нужно не так часто.

В контейнере можно высаживать картофель, летний сквош, кабачки и другие патио или кустовые сорта овощей. Прикрепив к контейнеру шпалеру, можно вертикально выращивать индетерминантные томаты, огурцы, горох, стручковую фасоль и зимний сквош.

Рассмотрите возможность совместного выращивания различных культур в больших контейнерах. Такие травы, как лаванда, тимьян, орегано, майоран и шнитт-лук, растут в сходных условиях и лучше всего растут в рыхлой среде и более сухих условиях, чем большинство овощей. Используйте почвосмесь для кактусов или добавьте в нее крупный песок и давайте контейнерам просыхать на поверхности в промежутках между поливами.

Многие культуры считаются растениями-компаньонами, т.е. они лучше растут рядом с совместимым растением-компаньоном. Рассмотрите возможность выращивания таких комбинаций в одной сажалке:

• Азиатская зелень, салат, редис
• Фасоль, морковь, цуккини
• Баклажаны, фасоль
• Шпинат, мангольд, лук
• Помидоры, базилик, лук
• Избегайте посадки лука и чеснока вместе с фасолью и горохом

Карликовые или кустовые растения занимают меньше места и дают такой же по размеру урожай, как и полноразмерные растения. Их названия начинаются с Patio, Dwarf или Bush.

Этапы выращивания овощей в контейнерном саду

Воспользуйтесь этими советами, чтобы успешно посадить и вырастить контейнерный огород:

Шаг 1: Планирование

Для того чтобы оценить пространство, решить, что выращивать, и определить количество растений, необходимых для заполнения горшков, полезно составить план контейнерного сада. Более подробно о каждом процессе можно прочитать по ссылкам ниже:

Первый шаг к созданию контейнерного огорода - это определение того, что вы хотите выращивать. Учитывая размеры контейнеров, обзор этой статьи поможет вам сузить круг выбора:

• Как выбрать, какие овощи выращивать

Чтобы избежать скученности, полезно составить план участка, как при планировании обычного огорода. Сделайте примерный эскиз контейнеров и рассчитайте, сколько места необходимо растениям для процветания. Рассортируйте контейнеры по размеру и распределите растения по горшкам. Эта статья поможет вам в проектировании участка для выращивания:

• Как составить карту своего сада

Если вы начинаете выращивать рассаду из семян, то полезно составить график посадки с учетом даты последнего заморозка, что поможет понять, какие овощи могут перенести заморозки, а какие нужно выращивать после того, как минует опасность заморозков:

• Как составить график посева и посадки семян
• Как выращивать семена в закрытом грунте
• Как закалить рассаду перед пересадкой

Шаг 2: Сбор материалов

• Горшки для выращивания: Выбирайте контейнеры глубиной не менее 6 дюймов, чтобы у корней растений было достаточно места для роста.
• Почвенная смесь без почвы: Для контейнерного выращивания идеально подходит беспочвенная почвенная смесь. Она легкая, но удерживает влагу и не уплотняется. Не используйте почву с огорода - она слишком тяжелая и может содержать споры болезней и сорняков, которые будут прорастать в контейнерах.
• Органическое гранулированное удобрение: Если горшечная смесь не содержит удобрений, то добавление органических удобрений прямо в среду выращивания обеспечит растениям необходимую подпитку для быстрого укоренения и роста.
• Жидкое удобрение "Рыбная эмульсия": Поскольку контейнеры небольшие и поливаются часто, питательные вещества в почве необходимо часто пополнять. Еженедельная подкормка жидким удобрением, например эмульсией рыб и морских водорослей, обеспечит растения питательными веществами.
• Лейка для полива: Удобный доступ к воде значительно облегчит уход за садом в оконном ящике. Лейка хорошего размера позволит сократить количество походов к крану для пополнения воды.
• Саженцы или семена: Хотя выращивание овощей из семян может занять больше времени, оно гораздо менее затратно и позволяет выбрать больше сортов.

Шаг 3: Выбор солнечного места

Постарайтесь найти солнечный участок, к которому можно будет легко подойти, чтобы полить и собрать урожай. Большинство овощных растений лучше всего растут при ежедневном освещении не менее 6 часов прямыми солнечными лучами. Патио или палубы, расположенные с южной стороны дома, идеально подходят для выращивания контейнерного огорода, но также хорошо подойдет участок, обращенный на восток или запад и получающий 6 часов утреннего или вечернего солнечного света.

Если у вас есть только северная сторона, выбирайте растения, которые будут расти при слабом освещении, например, рукколу, свеклу, брокколи, капусту, морковь, цветную капусту, сельдерей, мангольд, чеснок, капусту, листовой салат, лук-порей, горчичную зелень и пастернак.

• 30+ овощей, которым не страшна тень
• 13 кулинарных трав, которые растут в полутени

Шаг 4: Подготовка контейнеров

Убедитесь, что используемый контейнер имеет несколько дренажных отверстий на дне, чтобы лишняя вода быстро вытекала. При необходимости добавьте дополнительные дренажные отверстия на дно ящика.

Большие контейнеры после заполнения будут слишком тяжелыми для перемещения, поэтому перед заполнением грунтом установите большие горшки и сажалки на постоянное место.

Предварительно увлажните почвенную смесь перед наполнением горшков. Используйте чистое ведро или миску и залейте почвенную смесь теплой водой. Почва должна быть слегка влажной, но не мокрой. Если вы используете гранулированное удобрение, сейчас самое время смешать его с почвенной смесью. Следуйте инструкциям и соедините его с почвой.

Заполните контейнеры влажной почвой примерно на две трети. Слегка прижмите, чтобы удалить воздушные карманы.

Шаг 5: Посадка контейнерного сада

Если вы выращиваете в одном контейнере разные культуры, старайтесь объединять в группы овощи, которые имеют одинаковую потребность в поливе и одинаковое количество солнечных лучей.

Высадка рассады овощей: Если вы высаживаете растения в контейнерах, поместите их в почву и меняйте расположение, пока не останетесь довольны. Если вы высаживаете растения в очень большие контейнеры, постарайтесь разместить более высокие растения сзади, а более короткие - спереди, чтобы обеспечить оптимальное солнечное освещение.

Выкопайте в почве лунки, извлеките саженцы из контейнеров и поместите их в лунки на одинаковом уровне почвы. Добавьте еще почвы вокруг основания каждого растения, чтобы корни были покрыты. Слегка уплотните почву кончиками пальцев и хорошо полейте растения.

Выращивание из семян: На упаковке с семенами указаны сроки посева, глубина посева, расстояние между семенами и прореживание всходов после их прорастания.

Проделайте в почве отверстия и посадите по 2-3 семени в каждое отверстие. Засыпьте семена почвой, слегка прижмите, чтобы семя соприкоснулось с почвой, и полейте поверхность почвы водой. Поддерживайте почву равномерно влажной, пока семена не прорастут, а затем полейте, когда верхний дюйм почвы станет сухим.

Растениям требуется много места для роста, поэтому будьте осторожны и не перегружайте их горшки.

Шаг 6: Уход за контейнерными растениями

Контейнерный сад требует всего нескольких минут ухода в день.

• Полив: Поскольку пространство для выращивания небольшое и неглубокое, горшки придется поливать часто, иногда дважды в день в середине лета. Поливайте, когда верхний дюйм почвы станет сухим.
• Внесение удобрений: Растения конкурируют за пищу, поэтому им требуется постоянная подкормка. Еженедельно подкармливайте растения органическим жидким удобрением, смешанным в соответствии с инструкцией для контейнерных овощей.
• Оказывать поддержку при необходимости: Высокорослым и вьющимся растениям, таким как томаты, фасоль, огурцы и горох, потребуется опора, например, шест, шпалера или прочная клетка для томатов.
• Проверка на наличие вредителей и болезней: Ежедневно осматривайте растения на наличие вредителей и болезней и при обнаружении таковых немедленно проводите обработку. Вредители и болезни быстро распространяются, если растения выращиваются в непосредственной близости друг от друга.
• Тонколистные растения: Прореживайте растения по мере необходимости, обрезая нежелательные всходы у линии почвы. Если вы прореживаете зелень, добавляйте обрезки в салаты.
• Наслаждайтесь урожаем: Собирайте урожай часто, чтобы стимулировать растения к дальнейшему плодоношению. Собирайте листовую зелень с внешней стороны растений, тогда центр будет продолжать расти и давать больше зелени. Собирайте фрукты по мере их созревания.

--

Надеюсь, эти советы помогут вам собрать большой урожай с вашего контейнерного сада.

Выращиваете ли вы овощи в горшках? Есть ли у вас советы, которыми вы можете поделиться? Сообщите нам об этом в комментариях.

Вам также может понравиться:

• Советы по выращиванию перца в более холодном климате
• 10 советов по выращиванию овощей для начинающих
• Советы по повышению урожайности томатов

Правильное планирование - залог успешного огорода

Независимо от того, начинаете ли вы выращивать собственные продукты или уже много лет занимаетесь огородом, вам будет полезно планировать каждый год. В моей электронной книге в формате PDF вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода, Руководство по планированию огорода для выращивания овощей .