• Wie man Zwiebeln aus Samen anbaut
  • Wählen Sie Ihre Zwiebelsamen aus:
• Wie man Zwiebelsamen sät:
• Härten Sie die Zwiebelkeimlinge ab:
• Zwiebelsetzlinge in den Garten pflanzen:
  • Sie könnten auch mögen:

Der Anbau von Zwiebeln aus Saatgut eröffnet eine große Vielfalt an Formen, Geschmacksrichtungen, Größen und Farben. Hier einige Tipps zur Auswahl von Sorten für Ihr Anbaugebiet und zur Anzucht von Zwiebeln aus Saatgut im Innenbereich unter Licht.

Eines meiner Ziele im Garten ist es, jedes Jahr genügend Zwiebeln anzupflanzen, um unsere Mahlzeiten, Saucen- und Salsakonserven und den Wintervorrat zu decken.

Zwiebeln können gepflanzt werden, indem man sie verpflanzt, setzt oder aus Samen zieht. Zwiebelpflanzen werden in Sträußen verkauft und können online oder in Ihrem örtlichen Gartencenter gekauft werden. Zwiebelsätze sind unreife Zwiebeln, die im Vorjahr gezüchtet wurden und im Frühjahr leicht in Ihren örtlichen Gartencentern und Baumschulen zu finden sind.

Ich erinnere mich daran, wie ich als Kind Zwiebelsätze gepflanzt habe, als meine Familie jedes Frühjahr den Garten anlegte. Als ich meinen eigenen Garten anlegte, setzte ich die Tradition fort, Zwiebelsätze zu kaufen und sie im Frühjahr in den Boden zu stecken. Insgesamt hatte ich keinen großen Erfolg mit dem Anbau von Zwiebeln aus Zwiebelsätzen. Einige waren Blindgänger, die nicht keimten, und einige schossen in die Höhe, bevor sie große Zwiebeln bildeten. Die ZwiebelnIch war auch nicht zufrieden mit der begrenzten Vielfalt der verfügbaren Zwiebelsorten, die in der Regel als gelb, weiß und rot gekennzeichnet sind.

Der Anbau von Zwiebeln aus Samen eröffnet eine große Vielfalt an Formen, Geschmacksrichtungen, Größen und Farben.

Wie man Zwiebeln aus Samen anbaut

Zwiebeln brauchen eine Weile, um sich aus Samen zu entwickeln. Die Aussaat drinnen im Januar oder Februar unter Wachstumslicht und das Umpflanzen in den Garten im zeitigen Frühjahr ist die einzige Möglichkeit, Zwiebeln aus Samen zu ziehen und sie in meinem Garten der Zone 5 reifen zu lassen. Wenn Sie in südlicheren Gegenden leben, können Sie Zwiebelsamen im Spätsommer bis Frühherbst pflanzen, überwintern und sie werden zu wachsen beginnen, wenn das Wetter wärmer wird.

Wählen Sie Ihre Zwiebelsamen aus:

Zwiebelsamen sind nicht lange haltbar, daher sollten Sie nur Samen kaufen, die Sie innerhalb von ein oder zwei Jahren verwenden werden. Wenn Sie Zwiebeln für den Winter einlagern wollen, wählen Sie Sorten, die für ihre langfristige Lagerfähigkeit bekannt sind. Achten Sie auch darauf, Sorten für Ihr Anbaugebiet auszuwählen. Zwiebeln werden in Kurztags-, tagneutrale und Langtagssorten unterteilt:

• Kurztagszwiebeln sind ideal für die Pflanzenhärtezone 7 und wärmer, wo sie aufgrund des milden Wetters die Herbst- und Wintermonate überdauern und im März, April und Mai geerntet werden können. Kurztagszwiebeln beginnen zu blühen, wenn die Sonneneinstrahlung auf 10-12 Stunden ansteigt (siehe hier). Einige gängige Kurztagszwiebeln sind Red Burgundy, Vidalia und Red Creole.
• Tagesneutrale oder Zwischentagszwiebeln können in fast allen Klimazonen angebaut werden. Tagesneutrale Zwiebeln beginnen zu blühen, wenn das Sonnenlicht auf 12-14 Stunden ansteigt. Übliche tagesneutrale Zwiebeln sind Candy und Cabernet.
• Langtagzwiebeln werden bei uns im Norden in der Winterhärtezone 6 und kälter angebaut. Sie werden früh unter Licht gesät und im Frühjahr in den Garten gepflanzt, damit sie genügend Zeit zum Wachsen haben, bevor sie Zwiebeln bilden. Langtagzwiebeln beginnen zu blühen, wenn die Sonneneinstrahlung auf 14-16 Stunden ansteigt (siehe hier). Einige gängige Langtagzwiebeln sind Paterson, White Sweet Spanish und Ailsa Craig.

Wie man Zwiebelsamen sät:

Starten Sie die Zwiebelsamen drinnen 8-10 Wochen vor dem letzten Frost (schauen Sie hier bei PlantMaps.com nach). Ich verwende recycelte Beerenbehälter, um Zwiebelsetzlinge zu züchten. Die Behälter sind etwa 4 Zoll tief und haben viele Löcher für die Drainage.

1. Füllen Sie die Behälter mit der angefeuchteten Anzuchtmischung, streuen Sie die Samen gleichmäßig auf die Erde, besprühen Sie sie mit Wasser, bedecken Sie sie mit 1/8-Zoll der Anzuchtmischung und drücken Sie sie leicht an, um sicherzustellen, dass die Samen mit der feuchten Erde in Kontakt sind.

2. Beschriften Sie die Behälter, legen Sie sie in einen flachen oder wasserdichten Saatgutbehälter, decken Sie sie mit einer Feuchtigkeitskuppel ab und stellen Sie sie auf eine Wärmematte oder an einen warmen Ort bei 21-24 °C (70-75 °F).

3. Sobald die Samen gekeimt sind, entfernen Sie die Feuchtigkeitskuppel und stellen Sie sie an einem kühlen Ort unter die Beleuchtung (siehe Wie baue ich ein Grow Light System).

4. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und gießen Sie alle zwei Wochen mit verdünnter Fischemulsion oder Komposttee. Schneiden Sie die Spitzen mit einer Schere ab, so dass die Zwiebelsetzlinge etwa drei Zentimeter hoch sind. Dies verhindert, dass die Gefäße kopflastig werden, und liefert mehr Nährstoffe an die Wurzeln als an das Laub. Das Schnittgut kann in Suppen, Salaten oder als Pizzabelag verwendet werden.

Härten Sie die Zwiebelkeimlinge ab:

Zwiebeln sind kältetolerant und vertragen kühle Frühjahrstemperaturen. Beginnen Sie mit dem Abhärten von Zwiebelpflanzen etwa 4 Wochen vor dem letzten erwarteten Frosttermin (schauen Sie hier nach). Achten Sie auf Frosttemperaturen. Zwiebeln vertragen kühle Temperaturen, aber die jungen Setzlinge sind anfällig für Frost und Erfrierungen. Abhärten von Setzlingen.

Das Abhärten ist der Prozess der Anpassung der Pflanzen an das Freie, damit sie sich an das Sonnenlicht, die kühlen Nächte und das seltenere Gießen gewöhnen können. Beginnen Sie mit dem Abhärten an einem geschützten Ort für ein paar Stunden am ersten Tag und steigern Sie die Dauer jeden Tag ein wenig, bis die Setzlinge über Nacht im Freien stehen.

Zwiebelsetzlinge in den Garten pflanzen:

Wählen Sie einen Standort mit voller Sonne oder mindestens sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Zwiebeln gedeihen am besten in lockerem, fruchtbarem Boden, der gut entwässert. Ergänzen Sie den Boden mit fertigem Kompost, um Nährstoffe und organisches Material hinzuzufügen, das die Entwässerung erleichtert. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen einen organischen Allzweckdünger wie Espoma Plant Tone in den Boden ein.

1. Zum Umpflanzen nehmen Sie die Sämlinge vorsichtig aus dem Behälter, indem Sie den Kunststoff leicht zusammendrücken, die Hand über die Sämlinge halten, den Behälter auf den Kopf stellen und vorsichtig schütteln.

2. Meistens bricht der Wurzelballen auseinander, wenn er aus dem Behälter genommen wird. Wenn die Zwiebeln dichter gesät sind, halten die Wurzeln die Erde besser zusammen. Ziehen Sie die Zwiebelsetzlinge vorsichtig auseinander, um sie einzeln zu pflanzen, damit die Wurzeln nicht austrocknen.

3. Pflanzen Sie die vereinzelten Setzlinge je nach Sorte in einem Abstand von 3 bis 4 Zoll ein (den empfohlenen Abstand finden Sie auf der Verpackung des Saatguts). Ich verwende eine Gabel oder ein kleines Werkzeug, um die Zwiebelsetzlinge einzupflanzen. Ich ziehe die Erde vor, setze den Zwiebelsetzling in das Loch und drücke die Erde vorsichtig zurück. Kein Klopfen oder Stampfen.

4. Sobald die Setzlinge eingepflanzt sind, gießen Sie das Beet vorsichtig. Zwiebeln haben ein flaches Wurzelsystem und müssen häufig gegossen werden, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Halten Sie das Beet unkrautfrei, damit die Zwiebeln nicht um Nährstoffe oder Ressourcen konkurrieren müssen.

Zwiebeln können jung als grüne Zwiebeln geerntet werden oder vollständig ausreifen. Das Wachstum der Zwiebeln ist abgeschlossen, wenn die Spitzen umkippen. Stellen Sie zu diesem Zeitpunkt die Bewässerung ein und warten Sie auf einen trockenen Tag, um zu ernten. Ernten Sie, legen Sie sie zum Aushärten aus und lagern Sie sie für den Winter. Besuchen Sie diesen Link für weitere Informationen über das Ernten, Aushärten und Lagern von Zwiebeln.

Sie könnten auch mögen:

• Planung Ihres Gemüsegartens: Kartierung der Gartenbeete
• 9 Pflanzen für die Nahrungsmittellagerung anbauen
• Wie man Knoblauch anbaut
• Zwiebeln ernten, pökeln und lagern