• A veces, por mucho que cueza la salsa, descubro que está aguada cuando abro el tarro.

A veces, por mucho que cueza la salsa, descubro que está aguada cuando abro el tarro.

La salsa aguada no sólo tiene un aspecto poco atractivo, sino que no se adhiere a la pasta y hace que la masa de la pizza quede empapada.

[sc:AdsenseHORIZ ]

Antes la calentaba en el fuego y le añadía un poco de pasta de tomate para espesarla. Ahora que sé lo del BPA en los alimentos enlatados, ya no lo hago, sino que escurro el líquido sobrante de la salsa a través de un filtro de café.

Sólo se tardan unos segundos en arreglar la salsa de tomate aguada y el líquido escurrido se puede añadir al agua de la pasta para darle un poco más de sabor.

[sc:medianetHORIZ ]

[sc:gglnews ]