Maciej Janowski- Éléments à prendre en compte lors de la planification des plates-formes de jardinage
- Comment cartographier les planches du potager
- Une bonne planification est la clé d'un jardin potager réussi
La cartographie de votre potager avant la plantation vous aide à déterminer le nombre de plants dont vous avez besoin, l'endroit où ils seront plantés et la façon dont vous pouvez assurer la production de chaque planche tout au long de la saison de croissance.
La fin de l'hiver est le moment idéal pour planifier votre potager. Après avoir enduré des tempêtes de neige et des températures froides pendant des mois, je commence à me demander si le printemps arrivera un jour.
L'idée de journées plus chaudes et de récoltes fraîches m'encourage à passer à l'étape suivante de la planification d'un jardin potager : Cartographier les plates-bandes du jardin .
Après avoir organisé votre boîte à semences, feuilleté les catalogues en pensant à ce que vous allez cultiver et dressé une liste de semences souhaitées, l'étape suivante consiste à déterminer comment tout cela s'intégrera dans le jardin.
Éléments à prendre en compte lors de la planification des plates-formes de jardinage
Avant de semer une seule graine, il est utile d'esquisser un plan du jardin afin de savoir combien de plants il vous faudra, où ils seront plantés et comment vous pourrez assurer la production de chaque planche tout au long de la saison de croissance.
Espacement des plantes
Ne soyez pas tenté de surpeupler votre jardin. Chaque plante a besoin d'un certain espace pour se développer sainement et produire une récolte abondante. Les plantes trop proches les unes des autres se feront concurrence pour les nutriments, l'humidité et la circulation de l'air.
Les plantes surpeuplées produiront moins et deviendront plus sensibles aux parasites et aux maladies. Respectez l'espacement recommandé sur les paquets de semences.
Rotation des cultures
Il est bénéfique d'alterner les familles de plantes d'une plate-bande à l'autre à chaque saison de culture. Les légumes d'une même famille utilisent des nutriments similaires et sont vulnérables aux mêmes ravageurs et maladies. Planter des familles de cultures différentes d'une année à l'autre permet d'éviter d'épuiser le sol et d'empêcher les ravageurs et maladies spécifiques aux cultures de s'accumuler d'une saison à l'autre. Dans mon jardin, j'...se concentrer sur cinq familles de plantes potagères pour planifier les rotations :
- Famille des alliums : la ciboulette, l'ail, les poireaux, les oignons et les échalotes.
- Famille des Solanacées : aubergines, poivrons, pommes de terre, tomatilles et tomates.
- Famille des Brassica : brocoli, chou, chou-fleur, chou vert, chou frisé, chou-rave, feuilles de moutarde, radis, rutabaga, épinard et navet.
- Famille des cucurbitacées : concombres, courges, melons, citrouilles et courges.
- Famille des légumineuses : les haricots et les pois.
Les plantes de chaque famille sont regroupées et plantées dans les mêmes planches, de sorte que je peux facilement les déplacer dans une autre planche l'année suivante. D'autres légumes comme la laitue, le maïs, les carottes et les herbes aromatiques sont intégrés là où il y a de la place, mais j'essaie de ne pas les planter au même endroit deux années de suite.
- En savoir plus : Les avantages de la rotation des cultures pour votre potager
La culture verticale
Les plantes hautes palissées telles que les pois, les haricots blancs et les tomates à croissance indéterminée sont limitées à l'extrémité nord des plates-bandes, afin qu'elles ne fassent pas d'ombre aux autres plantes.
- En savoir plus : 9 idées créatives de treillis à faire soi-même
Plantation de successeurs
Même dans mon jardin de la zone 5 du Maine, je peux cultiver jusqu'à trois plantes dans le même espace si le calendrier est respecté. Les plantes à croissance rapide comme les épinards, la laitue et d'autres légumes verts peuvent être plantés au printemps. Lorsque le temps chaud arrive, les légumes verts du printemps deviennent généralement amers et se flétrissent. Ils peuvent être enlevés, donnés à manger aux poulets et l'espace est utilisé pour cultiver des haricots verts. Une fois que les haricots verts sont terminés, ils peuvent être cultivés dans le jardin.Les cultures d'automne d'épinards, de laitues et d'autres cultures de saison fraîche sont plantées.
- En savoir plus : 3 conseils de plantation en succession pour maximiser votre récolte
Inventaire des stocks d'hiver
L'inventaire des conserves de l'année précédente entre également en ligne de compte dans la quantité de plantes prévues. Je ne pèse pas mes récoltes, mais je note le nombre de plantes cultivées d'une année sur l'autre. À la fin de l'hiver, je fais l'inventaire de ce qui reste en stock et je décide si je dois augmenter ou diminuer le nombre de plantes cultivées pour nous fournir suffisamment d'aliments conservés jusqu'à la fin de l'année prochaine.Le jardin de l'année suivante commence à produire.
- En savoir plus : 9 cultures à cultiver pour stocker des aliments pour l'hiver
Comment cartographier les planches du potager
La planification commence par un schéma de jardin vierge et la liste des plantes que vous souhaitez cultiver.
Avant de commencer à tracer le plan de votre jardin, passez en revue la liste des plantes que vous souhaitez cultiver, déterminez approximativement le nombre de plants de chaque légume que vous souhaitez cultiver et examinez l'emballage des semences pour savoir de quelle surface chaque plant aura besoin.
La façon dont vous abordez le tracé des plates-bandes de votre jardin dépend de vos priorités.
- En savoir plus : Choisir ce que l'on veut cultiver dans le jardin
Les tomates, les poivrons, les oignons et l'ail sont donc considérés comme des nécessités dans le jardin et ont la priorité sur l'espace de jardinage.
Je commence par ces cultures et je planifie l'endroit où elles seront plantées pour la nouvelle saison. Je passe ensuite à d'autres cultures qui auront besoin de treillis et d'espace supplémentaire pour pousser. Enfin, je complète avec des cultures de printemps à courte durée de vie et ce qui sera planté une fois que ces cultures seront terminées.
Étape 1 : Faire un croquis de la zone du jardin
Tout d'abord, faites un croquis de la zone de jardin en indiquant les dimensions de vos plates-bandes. Ce croquis peut être réalisé à l'aide d'un programme informatique ou simplement dessiné sur du papier millimétré.
Étape 2 : Placer les plantes sur la carte
Reportez-vous à votre liste de semences et commencez à organiser les cultures sur le plan du jardin. Utilisez l'espacement du jardin en pieds carrés ou l'espace recommandé entre les plantes indiqué au dos de votre paquet de semences pour estimer le nombre de plantes que vous pouvez cultiver dans une zone donnée.
Étape 3 : Commencer par les cultures à haute valeur ajoutée
Commencez à tracer votre jardin avec les cultures que vous considérez comme importantes. Par exemple, les tomates, les poivrons, les oignons et l'ail sont très importants dans notre jardin. Ils sont tracés en premier sur mon plan de jardin pour s'assurer qu'il y a suffisamment d'espace pour cultiver suffisamment de ces cultures pour la conservation.
N'oubliez pas de tenir compte de la rotation des cultures et d'éviter de planter les mêmes familles de plantes dans la zone où elles ont poussé l'année dernière.
Étape 4 : Choisir les légumes à cultiver verticalement
Passez aux cultures qui ont besoin de supports de treillis pour pousser. Rappelez-vous que les cultures hautes doivent pousser sur le côté nord de vos plates-bandes, afin qu'elles ne fassent pas d'ombre à d'autres plantes.
Planifiez l'endroit où vous ferez pousser vos tomates indéterminées, vos concombres, vos haricots à rames, vos pois et d'autres cultures qui bénéficieront d'un support.
Étape 5 : Donner beaucoup d'espace aux plantes grimpantes
Les plantes grimpantes, comme les courges, les citrouilles et les melons, ont besoin de beaucoup d'espace pour s'étendre. Veillez à placer ces plantes dans un endroit où elles peuvent faire pousser de longues lianes sans étouffer les autres plantes. J'aime planter ces plantes le long des bords de mes plates-bandes et laisser les lianes s'étendre dans les allées si elles en ont besoin.
Étape 6 : Compléter avec d'autres cultures
Par exemple, les épinards, la laitue et les salades pousseront au printemps, puis les planches seront replantées de haricots verts lorsque les cultures de printemps seront terminées, puis de cultures de saison fraîche à l'automne.
Ajoutez quelques herbes et fleurs là où l'espace le permet, mais évitez de surpeupler vos plantes pour qu'elles aient suffisamment d'espace pour se développer.
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Ce plan peut changer au moment de la plantation et au fur et à mesure que la saison avance, mais il s'agit d'un excellent point de départ.
Le fait de cartographier les plates-bandes du jardin chaque année vous permettra de suivre un plan et de calculer facilement la quantité de semences et de plants dont vous aurez besoin pour remplir l'espace.
En outre, la cartographie des plates-bandes permet de savoir ce qui a été planté à chaque endroit d'une année à l'autre, ce qui facilite la rotation des cultures pour l'année suivante.
L'étape suivante de la planification de votre potager -> ; Comment établir un calendrier de plantation et de démarrage des semences afin de savoir quand semer vos graines.
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Une bonne planification est la clé d'un jardin potager réussi
Que vous soyez novice en matière de culture de votre propre nourriture ou que vous cultiviez un potager depuis des années, vous tirerez profit d'une certaine planification chaque année. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour organiser et planifier votre potager dans mon livre électronique au format PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden (en anglais) .
