Questa raccolta di ricette a base di uova comprende una varietà di piatti nutrienti preparati con le uova. Esplorate le ricette a base di uova dalla colazione alla cena e anche alcuni spuntini.

Era primavera e le galline stavano aumentando la produzione di uova!

Due galline su sette hanno iniziato a deporre in autunno, prima che arrivassero i giorni bui dell'inverno. Hanno continuato a deporre una volta ogni due giorni o giù di lì. Abbiamo conservato le uova raccolte per gustarle nel fine settimana. All'improvviso le cassette dei nidi si sono riempite, mentre le ragazze aspettavano in fila il loro turno. Abbiamo iniziato a raccoglierne tre al giorno, poi quattro, poi cinque, poi sei! Una mezza dozzina di uova al giorno si accumulano rapidamente.

Con tre dozzine di uova in frigo e in continuo aumento, ho lanciato un appello ai miei amici blogger per vedere se erano disposti a condividere ricette e usi delle uova in eccesso. Sono grata che abbiano ascoltato il mio appello e mi abbiano fornito tante ricette da condividere e da gustare per ogni pasto e anche per qualche spuntino.

Siete preoccupati per le uova e il colesterolo? Leggi Mangiare i tuorli di Liz Wolfe

Raccolta di ricette a base di uova:

  • Frittata di Condimento Deduttivo
  • Frittata tropicale di Edible Harmony
  • Frittata di mirtilli di Edible Harmony
  • Banana Scramble di Edible Harmony
  • Pancake senza farina con due ingredienti di Edible Harmony
  • Ghiandaia ripiena per la prima colazione di Edible Harmony
  • Impacco senza cereali di Edible Harmony
  • Tazze per la colazione a base di spaghetti di zucca di My Heart Beets
  • Frittata di uova al curry di My Heart Beets
  • Frittata di uova piccanti di My Heart Beets
  • Uova in camicia in salsa di pomodoro speziata (Shakshouka) di My Heart Beets
  • Caffè all'uovo e burro di Pickle Me Too
  • Come fare la quiche senza ricetta di Richly Rooted
  • Casseruola di prosciutto e patate di Julia Child di Black Fox Homestead
  • Quiche agli spinaci e cavolo nero con quattro opzioni di crosta di The Organic Kitchen
  • Uova in camicia e verdure su pane tostato di The Organic Kitchen
  • Colazione al forno in un recipiente di Scratch Mommy
  • Muffin con uova strapazzate di Raia's Recipes
  • Pancake soffici e senza cereali (con opzioni senza latticini) di Vintage Kids Modern World
  • Quiche senza crosta con barbabietole e verdure di Fresh Bites Daily
  • Frittata di salmone di Fresh Bites Daily
  • Sformato per la colazione di We Got Real
  • Quiche ai funghi e spinaci senza crosta di We Got Real
  • Uova alla diavola con pancetta di Paleo di Real Food RN
  • Zabaione cremoso fatto in casa di Real Food RN
  • Frittata di avanzi di Real Food RN
  • Frittata di banane e pancetta di Real Food RN
  • Uova da sbavare con gli occhi con il cibo per cui il vostro corpo vi ringrazierà
  • Gelato alla crema di zucca by Il tuo corpo ti ringrazierà
  • Frittelle tedesche di Simplify, Live, Love
  • Muffin per la colazione con le uova di Simplify, Live, Love
  • Facile frittata di bietole (o quiche senza crosta) di Real Food Whole Health
  • Uova d'anatra in salamoia di The Nourished Caveman
  • Uova d'anatra sottaceto con erbe (senza zucchero) di The Nourished Caveman
  • Uova strapazzate perfette by La salute inizia in cucina
  • Conservare le uova - Uova sottaceto e non solo - di Pantry Paratus
  • Shakshuka (uova al forno in salsa di pomodoro) di Economies of Kale
  • Pancake perfetti con farina di cocco di Real Food Outlaws
  • Come fare delle uova sode perfette di Piccola mamma gufo croccante
  • Frittata di pancetta e cavolfiore di Little Owl Crunchy Momma
  • Baby olandese con farina integrale ammollata di Little Owl Crunchy Momma
  • Quiche senza crosta di Ever Growing Farm

Se l'elenco precedente non è sufficiente, ecco un'altra serie di ricette a base di uova condivise da altri blogger:

  • Raccolta di uova da Pickle Me Too
  • Come consumare le uova in eccesso by The Natural Living Site
  • 100+ ricette con uova fresche di fattoria - Sostenibile e raggiungibile

Siete su Pinterest? Tutte queste ricette sono anche appuntate QUI!

Spero che questa raccolta di ricette a base di uova sia utile per chi ha molte uova da utilizzare. So che proverò molte di queste ricette, perché sembrano davvero deliziose. Se utilizzate una di queste ricette, vi prego di far sapere ai blogger cosa ne pensate e come le avete trovate lasciando un commento sul loro blog. So che saranno felici di sentirvi.

[sc:gglnews]