Maciej JanowskiTomarse el trabajo de limpiar los bancales del huerto en otoño facilita mucho el inicio del cultivo en la primavera siguiente.
Como nuestra temporada de cultivo es corta, en septiembre suele haber un maratón de conservas y paso la mayor parte del tiempo en la cocina intentando mantenerme al día con toda la cosecha que llega de golpe.
El huerto recibe muy poca atención durante este tiempo, salvo los paseos diarios para recoger lo que está maduro. No hay tiempo para desherbar, podar o hacer evaluaciones cuidadosas sobre la salud de las plantas. Están solas, y o triunfan o fracasan.
Para cuando llegan las heladas en octubre, la mayor parte del huerto es un caos de plantas muertas o moribundas, malas hierbas y tomates podridos. No habrá más tomates que procesar, salvo los que aún estén madurando en la encimera de la cocina. No habrá más calabacines que conservar, pepinos que convertir en encurtidos ni judías verdes que enlatar.
A medida que la temporada de jardinería llega a su fin, reboso de sentimientos de gratificación y satisfacción mientras conservo la cosecha y lleno las estanterías de nuestro sótano con cultivos de almacenamiento y tarros de comida. ESTE es la recompensa por el duro trabajo que ha supuesto cultivar y cuidar las plantas durante toda la temporada. ESTE es la compensación por todo el tiempo que pasamos lavando, cortando y las noches que pasamos enlatando para que la casa se enfríe durante la noche.
Me siento a la vez aliviada y un poco triste cuando la mayor parte de la cosecha del huerto termina cada temporada. Sé que me sentiré mejor una vez que esté fuera y empiece a limpiar y preparar el huerto para el invierno. He aquí algunos consejos para la limpieza otoñal del jardín y formas de preparar el huerto para el año que viene:
7 consejos para preparar el huerto para el invierno
Limpiar los bancales de la huerta:
El huerto está tan desordenado al final de la temporada que al principio parece abrumador. Reparte las tareas a lo largo del tiempo y trabaja en el huerto de una en una hasta que todo esté limpio y recogido para el invierno.
- Elimine toda la vegetación muerta: Algunas enfermedades, como el tizón tardío, y las plagas pueden pasar el invierno en el follaje y los frutos que se dejan en el jardín. Retire todo el material vegetal muerto y cualquier fruta o verdura podrida. La vegetación sana puede añadirse a la pila de compost. La mayoría de las pilas de compost no se calientan lo suficiente como para destruir enfermedades u hongos. Si sus plantas estaban enfermas con moho o tizón, deseche el follaje con la basura doméstica.o quémalo para evitar esparcirlo en tu pila de compost.
- Añada una capa de compost y mantillo: Apartar el mantillo, arrancar las malas hierbas y añadir una capa de 1-2 pulgadas de compost terminado. Cubrir ligeramente las camas con el mantillo viejo para ayudar a suprimir las malas hierbas y proteger el suelo sin aislar las camas. Muchas enfermedades y plagas mueren cuando el suelo se congela en invierno. Cubrir las camas con un mantillo demasiado grueso podría impedir que el suelo se congele por completo. Una vez que el suelo se congele, añadir otra capa de mantillo paraHierbas y flores perennes. Más información sobre Cómo ayuda el mantillo a su jardín.
Hazte un análisis del suelo:
Ahora es un buen momento para hacer un análisis del suelo para determinar si su suelo se beneficiará de las enmiendas para añadir nutrientes y ajustar el pH. Los resultados de los análisis del suelo se lo dirán:
- pH del suelo
- Niveles de potasio (K), fósforo (P), calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S).
- Nivel de materia orgánica
- Contenido principal
Un análisis del suelo recomendará la cantidad de cal y fertilizante (orgánico o químico) que debe añadirse para mejorar el suelo. La cal se utiliza normalmente para ajustar el pH del suelo. Añadir cal en otoño es beneficioso porque tiene todo el invierno para disolverse en el suelo. Otras enmiendas nutricionales pueden añadirse en primavera, en el momento de la siembra. Consulte la oficina de extensión local de su estado para ver si ofrecen este servicio o puederecomendar a alguien.
Plantar ajo:
Selecciona un arriate en el que no hayan crecido alliums este año y planta la cosecha de ajos del año que viene. Añade una generosa cantidad de compost a la tierra y un poco de abono orgánico.
Plante los bulbos a 15 cm de distancia y a 10 cm de profundidad, añada una ligera capa de mantillo en el momento de la plantación y, a continuación, añada una capa de mantillo más gruesa cuando el suelo se congele y las plantas estén en reposo vegetativo.
Amplíe su huerto:
El otoño es un buen momento para ampliar el huerto. Considera la posibilidad de construir unos cuantos bancales elevados o huertos de pie cuadrado justo encima del césped. Muchos centros de jardinería tienen a la venta en otoño tierra y abono orgánicos en sacos.
Rellena tus nuevos bancales con tierra fresca, añade una capa de mantillo y estarás listo para plantar cuando llegue la próxima primavera. Consulta Cómo construir un huerto de pies cuadrados.
Recoge las hojas:
Las hojas otoñales son realmente el oro de los jardineros. Intento recoger todas las hojas que puedo en otoño y llenar mis cubos de compostaje o guardarlas en bolsas de basura. Las hojas otoñales se pueden utilizar como mantillo en el jardín, como componente marrón del compost y moho de hoja.
- Mantillo: Una capa generosa de mantillo de hojas trituradas sobre la superficie del suelo ayudará a suprimir las malas hierbas, retener la humedad y enriquecer el suelo a medida que se descompone, además de fomentar la aparición de organismos beneficiosos del suelo.
- Compost: Las hojas son el elemento marrón (carbono) perfecto para tu pila de compost. A mí me gusta tener un cubo extra de hojas disponible, así puedo echar capas en el cubo de compost según sea necesario para compensar el material verde (nitrógeno) como los residuos de cocina.
- Moho de las hojas: Con el tiempo, las hojas acumuladas en un montón o en un cubo de compostaje se descomponen en un rico humus que puede incorporarse al suelo para mejorar su estructura y su capacidad de retención de la humedad. El moho de las hojas también proporciona alimento a los organismos beneficiosos del suelo.
Una de las formas más sencillas de recoger y triturar las hojas es utilizar el cortacésped con o sin recogedor. Si utiliza un recogedor, el cortacésped triturará una buena combinación de hierba y hojas que se puede verter en los cubos de compostaje. Incluso si no tiene recogedor en el cortacésped, con un corte estratégico, puede dirigir la descarga lateral para recoger las hojas trituradas y la hierba en un montón.A continuación, rastrille el montón y llene el cubo de compostaje o guárdelo en bolsas de basura. Vea 5 formas en las que el mantillo orgánico ayuda a su jardín.
Toma nota:
Mientras limpias tu huerto, piensa en lo que has cultivado y en cómo te ha ido. Anota cuántas plantas has cultivado, qué variedades han ido bien y cuánto has cosechado. ¿Con qué plagas has tenido que lidiar este año? ¿Ha habido algún huerto que no haya ido muy bien? Anotar estos detalles ahora, mientras los tienes frescos en la mente, te ayudará a planificar tu huerto para el próximo año.También te dará tiempo para buscar soluciones a los problemas que hayas podido encontrar. Considera el Cuaderno de jardinería de Angi Schneider para tomar notas organizadas sobre tu jardín.
Disfruta del otoño:
Tómate tu tiempo para disfrutar de los frescos días de otoño mientras trabajas en el jardín. Sin duda, la ausencia de humedad hace que el trabajo al aire libre sea más cómodo. Observa la belleza que te rodea y la calidez de la luz del sol. Respira hondo y disfruta del fresco aroma de la tierra. Pronto todo estará cubierto de nieve y congelado hasta la primavera.
El esfuerzo adicional que supone limpiar los bancales del huerto en otoño hace que sea muy fácil empezar a cultivar en la primavera siguiente. Los bancales estarán listos para plantar. Sólo hay que rastrillar el mantillo, arrancar las malas hierbas, añadir abono orgánico según los resultados de los análisis del suelo y sembrar las semillas o trasplantar los plantones al huerto. Durante el invierno habrá mucho tiempo para soñar y...planificar el huerto del año que viene.
También te puede gustar:
- 5 pasos para conservar las patatas en invierno
- Cultivar hierbas en el interior: 5 hierbas que crecen bien en invierno
- Cómo cultivar plantas comestibles en interiores
