Maciej JanowskiVoici plus de 20 cadeaux alimentaires faits maison, y compris des pâtisseries, des gelées maison et d'autres cadeaux de Noël comestibles.
C'est le moment de l'année où l'on pense au cadeau de Noël idéal pour les amis, les collègues ou la famille. Vous avez besoin d'idées de cadeaux ? Pensez à quelque chose qui vient du cœur de votre maison - la cuisine.
Les cadeaux alimentaires faits maison sont toujours mémorisés parce qu'ils sont personnels et qu'ils viennent du cœur. Découvrez comment faire de parfaits cadeaux alimentaires faits maison pour vos amis, vos collègues et votre famille grâce à ces idées :
Cadeaux de la cuisine
Pour les fêtes de fin d'année, faites plaisir à vos amis en leur offrant des cadeaux alimentaires faits maison. Voici quelques cadeaux d'inspiration culinaire que vous pouvez réaliser dans votre cuisine.
Confitures et gelées maison
Offrir des cadeaux fabriqués à partir d'ingrédients cultivés dans votre jardin ou sur le marché local rend le cadeau encore plus spécial. Si vous conservez vos propres aliments, vous avez peut-être déjà beaucoup de confitures et de gelées à offrir. Si ce n'est pas le cas, il est facile d'en faire un lot grâce à ces recettes de mise en conserve.
Vous n'avez même pas besoin d'un cuiseur à bain-marie spécial, vous pouvez utiliser une grande casserole pour faire bouillir les bocaux et les rendre stables à l'étalage. Choisissez une casserole suffisamment haute pour couvrir le haut des bocaux sur plusieurs centimètres, plus quelques centimètres supplémentaires pour éviter que l'eau bouillante n'éclabousse votre cuisinière. Placez une petite grille de refroidissement en métal au fond de la casserole pour maintenir les bocaux vers le haut et à l'abri de la chaleur directe, afin qu'ils ne s'abîment pas dans l'eau bouillante.Il se peut que vous deviez procéder par lots en fonction de la taille de votre marmite.
Gelée de pommes aux épices
La gelée de pommes est un cadeau maison à l'ancienne, parfait pour les fêtes de fin d'année. Sa préparation est relativement simple : il suffit de quelques pommes, de jus de citron, de sucre, d'eau et d'épices chaudes. Suivez la recette ci-dessous.
Recette de gelée de pommes épicée (sans pectine ajoutée) Cette recette de gelée de pommes épicée rehausse la saveur de la pomme ordinaire grâce à des associations traditionnelles telles que le jus de citron, la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle. Confiture de cerises douces
La confiture de cerises est une friandise idéale pour les fêtes de fin d'année. Imaginez votre destinataire souriant en ouvrant un pot de confiture de cerises maison, sachant que quelqu'un d'attentionné a passé du temps à la préparer pour lui. Si vous ne trouvez pas de cerises fraîches, remplacez-les par des fruits surgelés ou des fruits en conserve égouttés pour réaliser cette recette.
Recette de confiture de cerises à faible teneur en sucre Cette confiture de cerises à faible teneur en sucre est délicieuse sur du pain maison grillé, dans du yaourt ou sur de la crème glacée. Moins de sucre permet à la saveur naturelle du fruit de briller. Gelée de raisin sucrée au miel
La gelée de raisin est un moyen facile de faire des cadeaux parfaits pour les amis et la famille. Il s'agit d'une recette simple pour faire de la gelée de raisin qui peut être offerte aux amis et à la famille à Noël ou à n'importe quel moment de l'année. La meilleure partie est que vous pouvez utiliser du jus de raisin en bouteille !
Gelée de raisin Concord sucrée au miel Préparez et conservez votre propre gelée de raisin Concord ! Les raisins Concord ont une saveur légèrement acidulée et musquée, mais peuvent être transformés en une délicieuse gelée de raisin avec un peu d'édulcorant. Cette recette, qui a fait ses preuves, est sucrée au miel dans cette recette. Confiture de pêches à l'érable et à la vanille
Cette confiture de pêches est sucrée avec du sirop d'érable et de la vanille pour obtenir une délicieuse confiture qui peut être utilisée comme garniture pour des produits de boulangerie, étalée sur des toasts ou incorporée dans un yaourt.
Confiture de pêches à l'érable et à la vanille Cette recette de confiture de pêches ne contient pas de sucre raffiné. Au lieu de cela, les pêches fraîches sont sucrées avec du sirop d'érable pur et aromatisées avec un soupçon de vanille et de citron. Herbes séchées cultivées à la maison
Si vous cultivez vos propres herbes, déshydratez-en un peu plus afin de pouvoir en offrir en cadeau. Emballez-les dans des bocaux ou des boîtes de conserve et ajoutez une étiquette décorative. L'origan, le persil et le romarin séchés, la poudre d'ail, les flocons de piment rouge et la poudre d'oignon ont de nombreuses utilisations dans la cuisine, et votre destinataire pensera à vous chaque fois qu'il prendra le bocal.
- Voir Comment sécher les herbes pour plus de détails
Poudre d'ail et flocons d'oignon
Si vous avez sur votre liste de cadeaux quelqu'un qui aime passer du temps dans la cuisine à expérimenter des recettes, préparez de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon ou des flocons d'oignon et mettez-les en bocaux pour offrir à votre cuisinier préféré.
Poudre d'ail maison Préparez votre propre poudre d'ail maison en déshydratant et en broyant des gousses d'ail. L'ail séché est une bonne alternative à avoir sous la main lorsque vous n'avez plus d'ail frais. Une fois séchés, les flocons d'ail et la poudre d'ail peuvent se conserver plus longtemps dans votre garde-manger ou votre armoire à épices. Consultez cette recette 
Oignons déshydratés, oignons émincés séchés et poudre d'oignon Vos oignons deviennent-ils mous ? Il est facile de déshydrater les oignons pour les conserver plus longtemps. Transformez vos oignons en flocons d'oignons déshydratés, en oignons émincés séchés et en poudre d'oignon. Consultez cette recette. Mélanges d'herbes et d'épices
Vous pouvez utiliser des herbes déshydratées du jardin ou acheter des herbes et des épices séchées de qualité en vrac et créer des mélanges d'assaisonnements maison.
Voici quelques combinaisons d'herbes et d'épices pour vous aider à démarrer :
- Mélange d'épices cajun : 2 cuillères à soupe de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe de coriandre moulue, 2 cuillères à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe d'origan séché, 1 cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à café de poivre de Cayenne.
- Assaisonnement au chili : 3 cuillères à soupe de poudre de chili, 2 cuillères à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, 1 cuillère à café d'origan mexicain, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de coriandre moulue, 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge, 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu et 1/8 de cuillère à café de sel.
- Assaisonnement au mélange de curry : 2 cuillères à soupe de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe de coriandre moulue, 2 cuillères à soupe de curcuma moulu, 1 cuillère à café de cardamome moulue, 1 cuillère à café de cannelle moulue et 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne.
- Mélange d'épices grecques : 2 cuillères à soupe de basilic séché, 2 cuillères à soupe d'origan séché, 2 cuillères à soupe de persil séché, 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, 2 cuillères à café de romarin séché, 1 cuillère à café de thym séché, 1 cuillère à café de poivre moulu et 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue.
- Assaisonnement italien : 2 cuillères à soupe de basilic séché, 2 cuillères à soupe d'origan séché, 1 cuillère à soupe de persil séché, 1 cuillère à soupe de thym séché, 1 cuillère à soupe de romarin séché, 1 cuillère à café d'ail en poudre et 1 cuillère à café d'oignon en poudre.
Assaisonnement pour tacos fait maison Remplacez les enveloppes achetées en magasin par ce mélange d'assaisonnement pour tacos fait maison et éliminez les ingrédients mystérieux, les agents antiagglomérants et les conservateurs. Idées de cadeaux cuits au four
Enveloppez ces friandises dans des sacs cadeaux ou des boîtes décoratives, ornez-les de rubans et d'étiquettes et offrez-les à votre famille et à vos amis en guise de cadeaux alimentaires festifs.
Biscuits au chocolat
Les biscuits au chocolat sont une friandise traditionnelle des fêtes de fin d'année qui ne semble jamais se démoder. Ces biscuits au chocolat fondants sont enrobés de sucre en poudre avant d'être cuits. Au fur et à mesure de la cuisson, le biscuit se fissure en un biscuit noir et blanc festif. Lisez la suite pour obtenir la recette complète et les instructions étape par étape pour préparer des biscuits au chocolat fondants.
Biscuits chocolatés Ces biscuits chocolatés classiques ressemblent à des montagnes enneigées avec leur biscuit chocolaté contrastant et leur coque de sucre en poudre craquelé. Ces biscuits riches, semblables à des gâteaux, sont une délicieuse friandise chocolatée à l'occasion des fêtes ou à tout moment. Biscuits au gingembre à l'ancienne
Les biscuits Gingersnap sont des biscuits nostalgiques, parfaits pour être offerts en hiver ou à tout moment de l'année. Ils sont aromatisés avec des épices chaudes, notamment du gingembre, de la cannelle, des clous de girofle et de la mélasse. Les Gingersnaps sont des biscuits délicieux que l'on déguste avec du café, du thé ou en fin de repas. Leur structure croustillante en fait des biscuits faciles à emballer.
Biscuits au gingembre à l'ancienne Les biscuits au gingembre rappellent l'ancienne mode grâce à l'utilisation d'épices chaudes et de mélasse. Ce biscuit croustillant se marie bien avec le thé ou le café. Découvrez cette recette. Biscuits moelleux à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont une délicieuse friandise qui satisfera toutes les envies de biscuits. Ils peuvent être offerts à des amis, des voisins, des enseignants ou des membres de la famille comme cadeau idéal pour les fêtes. Les ingrédients de cette recette comprennent les saveurs traditionnelles des fêtes comme la cannelle, le clou de girofle, la muscade et la mélasse, et donnent un biscuit moelleux semblable à un gâteau, facile à emballer comme cadeau.
Recette des biscuits moelleux à la mélasse de Rena Ces biscuits moelleux à la mélasse sont remplis des saveurs chaudes de la cannelle, du clou de girofle, de la noix de muscade et de la mélasse. La saveur riche et terreuse se marie parfaitement avec une tasse de café ou un grand verre de lait. Biscotti aux amandes grillées et à l'anis
Le biscotti est un délicieux biscuit italien qui constitue un cadeau idéal pour les amis et la famille. Ce biscotti aux amandes grillées et à l'anis est une délicieuse friandise aux notes de noisette, parfaite pour le goûter ou pour accompagner un café ou un thé. En prime, cette recette peut être préparée à l'avance, ce qui vous laisse plus de temps pour vous concentrer sur les personnes pour lesquelles vous faites de la pâtisserie.
Biscotti aux amandes grillées et à l'anis Ces biscotti aux amandes et à l'anis regorgent d'amandes grillées et de saveur anisée. Ils sont idéaux à tremper dans une tasse de café ou de thé. Découvrez cette recette. Mélange de biscuits aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat en bocal
Un pot de mélange de biscuits est un cadeau amusant pour toutes les occasions. Il est peu coûteux, créatif et facile à préparer. C'est également une excellente idée pour quelqu'un qui a tout, car il peut être personnalisé avec les saveurs préférées du destinataire. Ce mélange de biscuits aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat dans un pot plaira certainement à tous ceux qui aiment les biscuits. De plus, il constitue un cadeau d'hôtesse parfait !
Mélange de biscuits aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat en bocal Ce mélange de biscuits aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat en bocal constitue un merveilleux cadeau pour l'amateur de biscuits de votre vie. Il suffit de répartir les ingrédients dans le bocal, de joindre les instructions et vous avez un cadeau instantané. 
Aliments marinés faits maison
Les cornichons maison sont l'aliment idéal à offrir à l'amateur de cornichons de votre entourage. Ils peuvent être préparés en grandes quantités longtemps à l'avance, puis conservés dans des bocaux pour un stockage facile. Habillez les bocaux avec de jolies étiquettes, des rubans, du tissu et fixez-y une fourchette à cornichons. Ils seront certainement appréciés, car c'est un cadeau que personne ne peut acheter dans le commerce !
Les cornichons sont un excellent moyen de découvrir la mise en conserve domestique. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des bocaux, des couvercles et une recette adaptée à la mise en conserve domestique. Comme pour les gelées et les confitures ci-dessus, vous pouvez utiliser une grande marmite au lieu d'un cuiseur à bain-marie pour traiter les bocaux et les rendre stables à l'étalage.
Les cornichons ont besoin de temps pour développer leurs saveurs. Préparez ces cornichons à l'avance ou demandez à la personne qui les reçoit de laisser le bocal sur l'étagère pendant quelques semaines avant de l'ouvrir. Voici quelques recettes de cornichons populaires :
Cornichons au pain et au beurre
Si vous connaissez quelqu'un qui aime les saveurs sucrées, les cornichons au pain et au beurre sont ceux qu'il faut inclure dans un panier-cadeau. Les cornichons au pain et au beurre sont un type de cornichons aigre-doux faits avec des concombres, du sel, du vinaigre, du sucre et des épices à marinade. La douceur du sucre équilibre l'acidité du vinaigre.
Recette de cornichons au pain et au beurre de grand-mère Ces cornichons au pain et au beurre sont un parfait équilibre de saveurs sucrées et acidulées. Ils sont parfaits pour garnir vos hamburgers préférés ou pour ajouter à vos salades. Consultez cette recette. Pointes de cornichons à l'aneth casher
Les cornichons à l'aneth kasher classiques sont un type de cornichon populaire qui possède une saveur salée, vinaigrée et franche d'aneth qui plaira à la plupart des amateurs de cornichons sur votre liste. Ces cornichons sont généralement tranchés en longues tiges pour les rendre plus faciles à manger directement dans le bocal ou pour garnir un hamburger ou un sandwich.
Recette de mise en conserve de cornichons à l'aneth de style casher Ces cornichons à l'aneth de style casher ont une saveur saumurée bien équilibrée entre le sucré et l'acidulé. Ils sont croquants, croustillants et infusés d'aneth, d'ail et de suffisamment de sel pour satisfaire vos envies de cornichons. Oignons rouges marinés
Tout le monde aime les oignons rouges marinés, mais tout le monde n'a pas le temps de les préparer. Un bocal d'oignons rouges marinés faits maison est une excellente option à partager avec vos amis gastronomes. Ils constituent un excellent condiment qui peut être utilisé de nombreuses façons, comme pour garnir une salade ou un sandwich, ou pour ajouter de la couleur et de la saveur aux tacos. Ces bocaux constituent un excellent cadeau car ils durent plus longtemps sur l'étagère et peuvent également être utilisés pour les repas de famille.dans le réfrigérateur après ouverture.
Recette de mise en conserve d'oignons rouges marinés Les oignons rouges marinés peuvent être appréciés de bien des façons. Ils ajoutent une touche de couleur vibrante et une pointe d'acidité à n'importe quel repas. Apprenez à conserver les oignons marinés dans des bocaux de longue conservation grâce à cette recette de mise en conserve facile à réaliser. Haricots blancs
Dans cette recette, les haricots verts frais sont marinés dans une saumure salée avec de généreuses quantités d'ail, d'aneth et de flocons de piment rouge pour un peu de piquant. Ils sont délicieux à grignoter dès leur sortie du bocal et constituent un excellent accompagnement pour tout repas, ou sur un plateau de charcuterie.
Haricots verts marinés à l'ancienne Les haricots verts marinés sont des haricots verts marinés aromatisés à l'aneth, à l'ail et aux flocons de piment. Apprenez à conserver les haricots verts marinés avec cette recette de mise en conserve facile. Consultez cette recette. Autres cadeaux de Noël comestibles
Envisagez d'offrir un cadeau alimentaire que vous pouvez préparer dans votre cuisine. Tout cadeau comestible fait maison et personnalisé sera aimé et apprécié par vos amis, votre famille et vos collègues de travail.
Cerises au bourbon
Offrir des cerises au bourbon comme cadeau de fin d'année est une coutume ancienne qu'il faut faire revivre ! Faire infuser des bocaux de cerises douces foncées dénoyautées avec du bourbon produit une concoction fruitée qui peut être utilisée pour des desserts, des boissons ou dégustée fraîche. Préparez-les longtemps à l'avance pour que les fruits aient le temps d'infuser, et décorez-les avec une étiquette et un ruban de fête. Ils sont si bons que vous voudrez en garder quelques-uns...pour vous-même.
Recette de mise en conserve de cerises au bourbon L'infusion de cerises fraîches avec un sirop de bourbon et de citron sucré donne à ces cerises au bourbon une saveur éclatante. Ajoutez ces cerises enivrantes à vos cocktails préférés, versez-les sur de la crème glacée pour une gâterie décadente ou offrez-les à vos amis en guise de cadeau. Salsa maison
Cette salsa à la tomate et au jalapeño est facile à préparer et parfaite pour un cadeau. Elle est également délicieuse avec des tortillas fraîches ou sur des nachos. La salsa en conserve est un bon choix pour un cadeau alimentaire car elle n'a pas besoin d'être réfrigérée et a une longue durée de conservation.
Recette de la salsa aux tomates et au jalapeño La mise en conserve de la salsa maison est une délicieuse façon de préserver la récolte. Cette recette de salsa au jalapeño est préparée à partir de tomates, de piments jalapeño, d'oignons et de coriandre provenant du potager. Extrait de vanille maison
L'un des cadeaux les plus personnels que vous puissiez offrir à quelqu'un qui aime faire des gâteaux est une bouteille d'extrait de vanille fait maison. Faire de l'extrait de vanille est facile et amusant, et le goût est tellement meilleur que tout ce que vous pouvez trouver dans le commerce. Les extraits de vanille faits maison ont besoin d'au moins 2 à 4 semaines pour que les saveurs infusent et se développent pleinement. Commencez à les faire tôt et vous serez prêt à en mettre plusieurs en bouteille pour les offrir àquelqu'un de spécial.
Extrait de vanille maison L'extrait de vanille maison ne nécessite que deux ingrédients et donne un goût incroyable à tous vos produits de boulangerie. Apprenez à faire de l'extrait de vanille grâce à ce tutoriel facile. Découvrez cette recette. Kits culinaires DIY
Vous êtes submergé par tous les ingrédients et les instructions nécessaires à la réalisation de vos propres cadeaux alimentaires faits maison ? Alors pensez à ces kits faciles à utiliser. Chaque kit contient les principaux ingrédients, les instructions étape par étape et les récipients nécessaires à la réalisation de vos propres cadeaux alimentaires faits maison.
- Kit de préparation de sauce BBQ
- Kit de fabrication de sauce piquante
- Kit de fabrication de truffes au chocolat
- Kit de fabrication de moutarde
Façons d'emballer les cadeaux faits maison
Les cadeaux alimentaires faits maison peuvent être difficiles à emballer de façon à ce qu'ils soient bien pensés et attrayants. Le secret est de faire preuve de créativité en matière d'emballage ! Il existe de nombreuses façons d'emballer vos créations pour les offrir en cadeau, et nous allons passer en revue quelques options ici :
Pots d'habillage
J'habille les bocaux avec du tissu, des étiquettes, des rubans et je les emballe dans des paniers-cadeaux avec des biscuits faits maison, des pains et d'autres articles spéciaux complémentaires.
Sacs cadeaux
C'est ma façon préférée d'emballer des cadeaux faits maison. Les sacs cadeaux existent dans de nombreuses tailles et couleurs et peuvent être agrémentés de rubans, d'étiquettes et d'autocollants. Choisissez un sac cadeau qui pourra facilement contenir les articles que vous emballez, enveloppez chaque article dans un papier de soie de couleur contrastée et emboîtez-le dans le sac.
Paniers cadeaux
Les paniers-cadeaux sont amusants parce qu'ils peuvent être mélangés et assortis comme vous le souhaitez. Vous pouvez simplement disposer plusieurs types d'articles faits maison dans un panier-cadeau gastronomique, ou construire votre panier autour de l'article que vous offrez. Par exemple, si vous offrez des gelées ou des confitures, incluez un pain fait maison et quelques jolies cuillères à confiture. Si vous partagez des pots de salsa faite maison, incluez quelquesdes sacs de chips tortilla artésiennes et des poivrons séchés à l'aspect festif.
Pour fabriquer votre panier, vous devez d'abord placer un matériau pour amortir et maintenir les objets. Vous pouvez utiliser des essuie-tout colorés, du papier kraft déchiqueté ou du papier de soie froissé. Commencez à construire votre panier en plaçant les objets les plus grands à l'arrière et les plus petits à l'avant. Complétez avec des décorations de Noël, des pommes de pin, des bonbons à la menthe et du papier déchiqueté pour maintenir les objets en place.Vous pouvez faire des folies en ajoutant quelques abricots, des pommes, des oranges, des petits sachets de noix, des caramels, des truffes et des fudge.
Boîtes à biscuits
Si vous offrez des biscuits, les boîtes à biscuits sont idéales ! Placez une couche de papier parchemin au fond de la boîte et disposez des piles de biscuits pour remplir la boîte. Ajoutez une autre couche de papier parchemin et du papier de soie froissé ou du pop-corn pour amortir les biscuits et éviter qu'ils ne se cassent. Couvrez et ajoutez un ruban et une étiquette cadeau. J'aime attacher un ornement de Noël vintage à la boîte pour la rendre plus attrayante.un peu plus.
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Quels sont les cadeaux faits maison que vous offrirez cette année ? Faites-le nous savoir dans les commentaires.
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Même si vous n'êtes pas bricoleur, vous pouvez offrir des cadeaux DIY à votre famille et à vos amis grâce à ces recettes faciles pour préparer des mélanges de biscuits dans un pot réutilisable.