Schnittlauch hat einen milden Zwiebelgeschmack und schmeckt köstlich roh in Salaten oder als bunte Beilage. Vom Spätsommer bis in den Frühherbst hinein ist es eine gute Zeit, Schnittlauch in Töpfe zu...
Frische Kirschen mit gesüßtem Zitronen- und Bourbon-Sirup machen diese Bourbon-Kirschen zu einem wahren Geschmackserlebnis: Fügen Sie sie Ihren Lieblingscocktails hinzu, löffeln Sie sie als dekadente...
Diese koscheren Dillgurken haben einen abgerundeten, salzigen Geschmack, der ein köstliches Gleichgewicht zwischen süß und säuerlich darstellt. Sie sind knackig, knusprig und mit Dill, Knoblauch und g...
Stellen Sie Ihr eigenes Concord-Traubengelee her und konservieren Sie es! Concord-Trauben haben einen leicht säuerlichen, moschusartigen Geschmack, lassen sich aber mit ein wenig Süßstoff in ein köstl...
Die meisten Gärtnerinnen und Gärtner freuen sich darauf, nach dem langen Winter wieder etwas in ihrem Gemüsegarten anzubauen. Leider ist Väterchen Frost noch nicht bereit, seinen eisigen Griff zu löse...
Direktsaat bedeutet, dass man die Samen im Garten auspflanzt, wo sie wachsen werden, anstatt sie drinnen in Behältern unter Licht zu säen. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, können Sie fast alle P...
Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einmachen von gedünsteten Tomaten können Sie den lebendigen Geschmack von reifen Tomaten, Sellerie, Zwiebeln und Paprika in Gläsern einfangen und Ihre Spei...
Dilly-Bohnen sind eingelegte grüne Bohnen, die mit Dill, Knoblauch und scharfen Paprikaflocken gewürzt sind. Mit diesem einfachen Rezept lernen Sie, wie man grüne Bohnen im Wasserbad einlegt. Ich eri...
Ganz gleich, ob Sie Ihre eigenen Kartoffeln anbauen, sie in großen Mengen auf dem Bauernmarkt kaufen oder ein günstiges Angebot im Supermarkt ergattern - mit einem Tag Vorbereitung können Sie Ihre Gef...
Entdecken Sie eine köstliche Lösung für Ihren Überfluss an unreifen grünen Tomaten mit unserem Rezept für grüne Tomatensalsa verde aus der Dose. Ob Sie Ihre Tomatenpflanzen beschnitten oder ausgedünn...
Selbstgemachte Hühnersuppe ist das ultimative Wohlfühlessen, das Sie an kalten Winterabenden wärmt. Erfahren Sie, wie Sie Suppe für Ihre Vorratskammer einmachen. Suppe unter Druck einzukochen ist ein...
Kartoffeln, Speck und Cheddar-Käse sind eine köstliche Kombination! Genießen Sie diese Pellkartoffeln als Vorspeise, Snack oder Beilage. Die Kartoffel ist wieder da! Für viele von uns war die Kartoff...
Es gibt nichts Köstlicheres als frischen, zarten Spinat, der direkt im Garten geerntet wird. In diesem ultimativen Leitfaden erfahren Sie, wie man Spinat anbaut. Spinat ist ein vielseitiges grünes Bl...
Das Einfrieren von Sellerie ist eine einfache Möglichkeit, Lebensmittelabfälle in der Küche zu vermeiden. Mit ein wenig Aufwand können Sie gefrorenen Sellerie für Ihre Lieblingsrezepte verwenden. Folg...
Diese Chili-Limetten-Hähnchen-Fajitas bestehen aus marinierten, gewürzten Hähnchenbruststreifen, die mit bunten Paprika und Zwiebeln gewürzt und in warme Mehltortillas eingewickelt werden. Eine meine...
Das Einmachen von zerkleinerten Tomaten ist eine einfache Methode, um schnell eine große Menge reifer Tomaten zu konservieren, die dann in Chilis, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen verwendet werden könn...
Keine gekaufte Tomatensauce kommt an den Geschmack einer selbstgemachten heran. Mit diesem Rezept für gewürzte Tomatensauce zum Einmachen können Sie den Sommer im Glas einfangen. Ich spreche hier auf...
Dies ist ein super einfaches Rezept für ein Chili mit weißen Bohnen aus dem Kochtopf, das voller Geschmack ist. In diesem Rezept wird das Huhn mit mexikanischen Gewürzen gewürzt, mit weißen Bohnen, Zw...
Was gibt es Schöneres als den Geschmack von frisch geernteten Kartoffeln aus dem eigenen Garten? Lernen Sie, wie man Kartoffeln mit der traditionellen Graben- und Hügelmethode anbaut. Der Geschmack v...
Selbst wenn Sie nicht handwerklich begabt sind, können Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden mit diesen einfachen Rezepten für eine Keksmischung in einer wiederverwendbaren Dose selbstgemachte Geschenk...
Maciej Janowski