Süß-saures Hühnerfrikassee
Maciej JanowskiVerzichten Sie auf den Imbiss und bereiten Sie dieses süß-saure Hühnerpfannenrezept mit frischen Kirschen, Ananas und Gemüse zu - ohne dickes Panieren und ohne Frittieren. In der Kleinstadt, in der i...
Gegrillte Knoblauchscapes
Dieses Rezept für gegrillte Knoblauchsprossen verleiht dem milden Knoblauchgeschmack eine süße, rauchige Note und verfeinert ihn mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer. Sie lieben Knoblauch...
Winterkürbis ernten, pökeln und lagern
Winterkürbisse haben eine lange Saison, aber das Warten lohnt sich. Die Pflanzen wachsen den ganzen Sommer über und produzieren Früchte mit einer sehr widerstandsfähigen Schale, die sich ideal für die...
Hausgemachter Apfelschrott-Essig
Wussten Sie, dass man Apfelsaftessig herstellen kann, indem man Apfelschalen und -kerne mit Wasser und Zucker vermischt und so lange gären lässt, bis daraus Essig wird? Ganz gleich, ob Sie einen Sche...
Zucchini-Relish Einmach-Rezept
Zucchini-Relish ist eine gute Möglichkeit, die sommerliche Zucchinischwemme aus dem Gemüsegarten zu konservieren. In diesem Rezept werden Zucchini mit Paprika und Zwiebeln zu einem süßen und leicht s...
Hausgemachte sonnengetrocknete Tomaten
Für die Herstellung dieser selbstgemachten sonnengetrockneten Tomaten ist kein Sonnenschein erforderlich. Das Trocknen von Tomaten ist eine gute Möglichkeit, die Ernte zu konservieren und Lagerplatz z...
Wie man Karotten anbaut
Wollten Sie schon immer wissen, wie man Karotten anbaut, aber Sie brauchen Hilfe, um herauszufinden, wo Sie anfangen sollen? Lesen Sie diesen ultimativen Leitfaden für den Anbau von Karotten zu Hause....
Maine-Hummer-Rolle-Rezept
Ein Hummerbrötchen aus Maine lässt den Geschmack des Hummers voll zur Geltung kommen: Das gekühlte Hummerfleisch wird mit Mayo, Salz und Pfeffer leicht angemacht und in ein getoastetes Hot-Dog-Brötche...
Old Dogs: Trauer um den Verlust von Miss Millie
Leider muss ich Ihnen mitteilen, dass Millie am Dienstag, den 13. Mai, von uns gegangen ist. Insgesamt ging es ihr für einen alten Hund bis zum Schluss ziemlich gut. Noch am selben Morgen beobachtete...
Wie man getrocknete Brotkrumen selbst herstellt
Getrocknete Semmelbrösel verleihen Aufläufen eine knusprige Kruste, helfen beim Binden der Zutaten für Fleischbällchen und sind eine unverzichtbare Panade für extra knusprige Hähnchenstäbchen. Sie kö...
Frische Sommertomatensoße
Dieses Rezept für eine sommerliche Tomatensauce kombiniert reife Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen italienischen Kräutern zu einer klassischen Marinara-Sauce, die in etwa einer Stunde zuber...
Hausgemachte Mini-Schiebebrötchen
Mini-Slider-Brötchen sind so vielseitig: Sie eignen sich hervorragend für Vorspeisen-Sandwiches, Mini-Burger, Pulled-Pork-Sandwiches und sogar für Frühstückssandwiches. Tipps für die Zubereitung von...
Gebratene Tomatillo Salsa Verde Einmachen Rezept
Gebratene Tomatillo-Salsa ist eine gute Möglichkeit, den Überfluss an Tomatillos aus dem Garten zu konservieren. Gläser mit Tomatillo-Salsa verde sind praktisch für all Ihre mexikanischen Lieblingsger...
Wie man Bohnen anbaut
Der Anbau von Bohnen im eigenen Garten war noch nie so einfach wie heute. Lesen Sie unsere Tipps und Tricks, mit denen Sie in dieser Saison eine Fülle von frischen grünen Bohnen anbauen können. Nicht...
Tomate-Jalapeño-Salsa-Rezept zum Einmachen
Selbstgemachte Salsa ist eine köstliche Art, die Ernte zu konservieren. Dieses Rezept für Tomaten-Jalapeno-Salsa wird aus Tomaten, Jalapeno-Paprika, Zwiebeln und Koriander aus dem Garten zubereitet. A...
8 gute Tipps für den Kartoffelanbau
Haben Sie schon einmal versucht, Kartoffeln in Ihrem Garten anzubauen? Kartoffeln anzubauen macht Spaß und ist gar nicht so schwierig! Sie können einzigartige Sorten anbauen, die es nicht im Supermark...
Eingelegte grüne Tomaten Einmach-Rezept
Das Einlegen von Tomaten ist die einfachste Methode, um aus den unreifen Tomaten vom Ende der Saison etwas Leckeres zu machen. Gegen Ende des Sommers werden die Tomatenpflanzen langsamer, da das Tage...
3 Möglichkeiten, Äpfel für die Lagerung von Lebensmitteln zu trocknen
Das Trocknen von Äpfeln ist eine gute Möglichkeit, die frische Herbsternte zu konservieren. Hier sind drei Möglichkeiten, Äpfel für die Wintervorräte zu trocknen: Lufttrocknen, Trocknen im Ofen und Tr...
4 Tipps, um Mäuse aus Ihrer Küche fernzuhalten
Es ist üblich, dass Mäuse einen warmen Platz für den Winter suchen. Oft finden sie ihren Weg in Ihre Wohnung. Hier sind einige Tipps, um Mäuse aus Ihrer Küche fernzuhalten. Als ich kürzlich in die Kü...
Einmachen von Tomatenpüree
Tomatenpüree ist eine weiche, ungewürzte Tomatensoße, die aus perfekt reifen Tomaten hergestellt wird. Diese vielseitige Soße kann auf so viele Arten verwendet werden. Erfahren Sie, wie Sie Tomatenpür...