10 ricette con gli scapi d'aglio
Maciej JanowskiGli scapi d'aglio sono gli steli fioriti dell'aglio duro, commestibili e dal sapore delicato e dolce. Ecco 10 ricette di scapi d'aglio che vi aiuteranno a conservare e cucinare questa prelibatezza sta...
Ampliare l'area di semina
Adoro il giardinaggio: è come una meditazione che mi permette di rilassarmi, di escludere gli impegni della giornata e di concentrarmi sui suoni della natura che mi circonda, come il vento che soffia...
Ricetta per l'inscatolamento dei peperoni canditi (Cowboy Candy)
I jalapeños canditi sono fette di peperoni jalapeño infuse in una saporita salamoia agrodolce. Scoprite come preparare e conservare i jalapeños canditi con questa facile ricetta di conserve. Se vi st...
Come coltivare i peperoni
La coltivazione dei peperoni è abbastanza facile e non richiede molto spazio. Con un po' di pazienza e questa guida alla coltivazione, potrete imparare a coltivare i peperoni nel vostro giardino. Non...
Consigli per la semina di colture di copertura negli orti domestici
Se state cercando un modo per migliorare la salute e la produttività del vostro orto, prendete in considerazione l'idea di piantare delle colture di copertura. Le colture di copertura sono uno strumen...
Risorse
Ho raccolto in questa pagina alcune risorse e prodotti che ritengo possano essere utili ad alcuni di voi nel vostro percorso personale verso Coltivare una buona vita Vi invito a controllare periodic...
Patatine fritte al forno condite con tacos croccanti
Sì, è possibile preparare a casa patatine fritte croccanti e condite senza friggere in olio vegetale. Saltate il drive thru e le confezioni surgelate precotte con sostanze chimiche, conservanti e oli...
Inscatolare le barbabietole per la conservazione degli alimenti
Le barbabietole in scatola sono un ottimo modo per conservarle in modo che rimangano a lungo nei vostri scaffali. Potete conservarle intere, a fette o a cubetti. Scoprite come conservare le barbabieto...
Come coltivare il rosmarino
Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più diffuse nell'armadietto delle spezie di chiunque, e ora potete averlo fresco dal vostro giardino! Continuate a leggere i consigli e i trucchi su come colti...
Salsa per pizza in scatola: Salsa per pizza di Roma arrostita
Conservate i pomodori freschi di stagione inscatolando la salsa per la pizza con questa ricetta di salsa di pomodori Roma. Arrostendo i pomodori, le cipolle e l'aglio si ottiene una salsa dal sapore p...
Che cosa fare quando la peronospora tardiva colpisce i pomodori?
La peronospora tardiva non è una malattia curabile e ucciderà le vostre piante. Inoltre, la peronospora tardiva è una malattia altamente trasmissibile che viene trasportata dal vento e infetterà altri...
Involtini di zucchine al formaggio
Questi involtini di zucchine al formaggio sono preparati con zucchine tagliate a fettine sottili, avvolte in un ripieno di basilico e tre formaggi e cotte al forno in una salsa di pomodoro. Questa ri...
Fajitas di bistecca di manzo al chili e lime
Queste sfrigolanti fajitas di manzo sono preparate con strisce di bistecca infuse con una saporita marinata al peperoncino, combinate con peperoni colorati, cipolle e ripiegate in una tortilla calda....
Come coltivare un orto in contenitore
Un orto in contenitore è un ottimo modo per utilizzare un piccolo spazio per coltivare il cibo. Una volta piantato, tutto quello che dovete fare è annaffiare e raccogliere. Quest'estate avrete cibo fr...
10 vantaggi di un orto a piede quadrato
Se state iniziando a coltivare un giardino o volete ampliare il vostro spazio di coltivazione, vale la pena prendere in considerazione il metodo Square Foot Gardening. Le aiuole sono facili da costrui...
Come raccogliere, curare e conservare l'aglio
Sapere quando raccogliere l'aglio può essere complicato. Ecco i consigli per decidere quando è il momento giusto per raccogliere l'aglio, oltre a imparare come curare e conservare l'aglio per l'invern...
Pesto di scorza d'aglio e melissa
Questo pesto di aglio e melissa è un po' diverso dal solito pesto. Questa ricetta combina gli scapi d'aglio con la melissa per ottenere una variante fresca e precoce. Il pesto è estremamente versatil...
Come coltivare le barbabietole dal seme al raccolto
Le barbabietole svolgono una doppia funzione in cucina: producono radici gustose da inscatolare, arrostire o bollire e verdure fresche per insalate, zuppe e soffritti. Ecco i consigli per la coltivazi...
Come coltivare il cavolo riccio
Il cavolo riccio è una pianta a foglia verde facile da coltivare e resistente al freddo, che può essere piantata in primavera o in autunno. Scoprite come coltivare il cavolo riccio dal seme al raccolt...
Pane all'aglio arrostito e rosmarino
Questa ricetta di pane all'aglio e rosmarino prevede un'intera testa d'aglio arrostita e cotta nell'impasto. La tostatura al forno addolcisce il sapore dell'aglio e i morbidi spicchi arrostiti scompai...