Salteado de frango agridoce
Maciej JanowskiDeixe de lado o take-away e faça esta receita de frango frito agridoce com cerejas frescas, ananás e legumes - sem panados grossos e sem fritar. Não havia restaurantes chineses na pequena cidade onde...
Escalopes de alho grelhados
Esta receita de espargos de alho grelhados adiciona uma camada de carvão doce e fumado ao sabor suave do alho e, em seguida, realça-o ainda mais com uma simples camada de sal marinho e pimenta acabada...
Como colher, curar e armazenar a abóbora de inverno
As plantas crescem durante todo o verão e produzem frutos com cascas exteriores muito resistentes, o que os torna ideais para armazenar alimentos a longo prazo. Saiba quando colher e como curar e arma...
Vinagre de raspas de maçã caseiro
Sabia que pode fazer vinagre de maçã simplesmente combinando cascas e caroços de maçã com água e açúcar e deixando fermentar até se transformar em vinagre? Quer esteja a processar um alqueire de maçã...
Receita de conserva de abobrinha
O relish de courgette é uma óptima maneira de preservar o excesso de courgette do verão da sua horta. Nesta receita, as abobrinhas são combinadas com pimentões e cebolas para obter um tempero doce e...
Tomates secos ao sol caseiros
Não é necessário sol para fazer estes tomates secos ao sol caseiros. Secar os tomates é uma óptima forma de preservar a colheita e poupar espaço de armazenamento. 20 libras de tomates serão reduzidas...
Como cultivar cenouras
As cenouras acabadas de colher são tão deliciosas que nunca mais as vai comprar na loja! As cenouras são um dos legumes mais populares e por boas razões! São divertidas de cultivar, versáteis na cozi...
Receita de rolo de lagosta do Maine
Um rolo de lagosta do Maine deixa o sabor da lagosta brilhar. A carne de lagosta refrigerada é levemente temperada com maionese, sal e pimenta, e empilhada num pão de cachorro-quente tostado ao estilo...
Old Dogs: Luto pela perda da menina Millie
É com tristeza que comunico a notícia de que perdemos a Millie na terça-feira, 13 de maio. No geral, ela estava a sentir-se muito bem para um cão velho, mesmo até ao fim. Ainda nessa manhã, observei a...
Como fazer as suas próprias migalhas de pão secas
As migalhas de pão caseiras são fáceis de fazer e uma óptima forma de utilizar as sobras de pão. As migalhas de pão secas dão um toque crocante à cobertura de caçarolas, ajudam a ligar os ingredientes...
Molho de tomate fresco de verão
Esta receita de molho de tomate de verão combina tomates amadurecidos na vinha com cebolas, alho e ervas frescas italianas. É um molho marinara clássico que se prepara em cerca de uma hora. Embora eu...
Mini pãezinhos Slider caseiros
Os mini slider buns são tão versáteis! Fazem fantásticas sandes de aperitivo, como mini hambúrgueres, sandes de carne de porco desfiada e até sandes de pequeno-almoço. Dicas para fazer mini pãezinhos...
Receita de Salsa Verde de Tomatillo Assado em Conserva
Conservar a salsa de tomatillo assada é uma óptima forma de preservar a abundância de tomatilos que a horta produz. Os frascos de salsa verde de tomatillo são muito úteis para todos os seus pratos mex...
Como cultivar feijões
O cultivo de feijões na sua própria horta nunca foi tão fácil. Continue a ler as nossas dicas e truques que lhe permitirão cultivar uma abundância de feijões verdes frescos nesta estação. Os feijões...
Receita de conserva de salsa de tomate com jalapeño
Esta receita de salsa de tomate e jalapeño é feita com tomates, pimentos jalapeño, cebolas e coentros da horta. Também utiliza sumo de lima fresco em vez de vinagre para um sabor mais autêntico. Por...
8 dicas fantásticas para cultivar batatas
O cultivo de batatas no seu jardim é divertido e não é assim tão difícil! Pode cultivar variedades únicas que não se encontram nos supermercados. Tenho vários artigos sobre o cultivo de batatas neste...
Receita de conserva de tomates verdes em conserva
A conserva é a forma mais fácil de transformar os tomates verdes de fim de época em algo delicioso. Aprenda a conservar tomates verdes em conserva com esta receita de conserva. No final do verão, os...
3 maneiras de desidratar maçãs para armazenar alimentos
Aqui estão três maneiras de desidratar maçãs para armazenar alimentos no inverno, incluindo a secagem ao ar, a secagem no forno e a utilização de um desidratador de alimentos. Embora a apanha de maçã...
4 dicas para manter os ratos fora da sua cozinha
É comum que os ratos procurem um lugar quente para passar o inverno e, muitas vezes, acabam por entrar em casa. Aqui ficam algumas dicas para manter os ratos fora da sua cozinha. Recentemente, entrei...
Conservas de puré de tomate
O puré de tomate é um molho de tomate suave e sem tempero, feito a partir de tomates perfeitamente maduros. Este molho versátil pode ser utilizado de muitas formas. Aprenda a fazer puré de tomate e a...