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Maciej JanowskiWillkommen bei Grow a Good Life, wo Sie Tipps zum Gemüseanbau und Rezepte finden, die Ihnen helfen, biologische Lebensmittel anzubauen, die Ernte zu konservieren und köstliche Gerichte aus frischen Zu...
Tourtière: Ein französisch-kanadisches Fleischpastetenrezept
Tourtière, auch bekannt als Schweinefleischpastete oder Fleischpastete, ist eine traditionelle französisch-kanadische Pastete, die in ganz Kanada und Neuengland beliebt ist und aus einer Kombination v...
15 schnell wachsende Gemüsesorten für den Frühling
Der Frühling ist die perfekte Zeit für Gärtner, um die Anbausaison zu beginnen. Durch den Anbau von schnell wachsenden Gemüsesorten der kühlen Jahreszeit können Sie Ihren Ertrag maximieren und frische...
Natürliche Unkrautbekämpfung im Gemüsegarten
Die Unkrautbekämpfung in einem Bio-Gemüsegarten ist eine Herausforderung, die verschiedene Ansätze erfordert. Erfahren Sie, wie Sie verhindern können, dass Unkraut Ihren Gemüsegarten erobert. Als Unk...
Wie man Apfelsaft konserviert
Selbstgemachter Apfelsaft schmeckt viel besser als gekaufter Saft, und Sie können ihn ohne Zusatz von Stabilisatoren oder Zucker haltbar machen. Lernen Sie, wie man Apfelsaft herstellt und ihn für Ihr...
9 Pflanzen für die Nahrungsmittellagerung anbauen
Wenn Sie in Ihrem Keller einen Bereich haben, der den ganzen Winter über kühl bleibt, können Sie diese kalten Stellen nutzen, um die eingelagerten Pflanzen bis weit in den Winter hinein frisch zu halt...
Süßes Gurkenrelish Einmachrezept
Dieses süße und würzige Gurkenrelish wird aus Gurken, Paprika und Zwiebeln hergestellt, mit braunem Zucker gesüßt und mit einer Apfelessiglake gewürzt, die mit Beizgewürzen versetzt ist. Dieses stück...
Spaghetti-Soße einmachen
Das Einmachen von Spaghetti-Sauce ist eine gute Möglichkeit, die Aromen des Sommers aus dem Gemüsegarten zu konservieren. In dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahren Sie, wie Sie eine herzhafte S...
Fehlersuche bei Startproblemen mit Saatgut
Die Anzucht eigener Gemüsepflanzen aus Samen ist ziemlich einfach, aber manchmal kann es zu Problemen kommen. Hier erfahren Sie, wie Sie einige der häufigsten Probleme bei der Anzucht von Samen im Hau...
NoKnead Dutch Oven-Brot
Dieses Rezept für Brot aus dem holländischen Backofen ist einfach zuzubereiten und besteht aus nur vier Zutaten, die ein köstliches, zähes, handwerkliches Brot ergeben. Wir sind oft auf selbstgebacke...
Blaubeermarmelade mit wenig Zucker Rezept
Mit unserem Rezept für Blaubeermarmelade können Sie den Geschmack des Sommers genießen und lernen, wie Sie eine köstliche Blaubeermarmelade einkochen, die Ihre Frühstücksaufstriche aufwertet, Ihre Des...
Einmachen von Tomaten: ganze oder halbierte, in Wasser verpackte Tomaten
Mit diesem Rezept können Sie ganze oder halbierte Tomaten einmachen, die in Wasser verpackt und im Wasserbad zu haltbaren Gläsern verarbeitet werden. Hier in Maine ist die Tomatensaison so kurz, dass...
Rezept für zuckerarme Erdbeerkonfitüre
Mit unserem unwiderstehlichen Rezept für Erdbeermarmelade mit geringem Zuckergehalt können Sie sich an den leuchtenden Aromen hausgemachter Erdbeermarmelade erfreuen. Diese köstliche Konfitüre strotzt...
3 Möglichkeiten, Paprika für die Lebensmittelaufbewahrung zu trocknen
Ganz gleich, ob Sie auf dem Bauernmarkt ein günstiges Angebot für Paprika gefunden oder eine reiche Ernte an Chilis eingefahren haben, Sie können diese Ernte in eine haltbare Speisekammer verwandeln,...
3 Arten, getrocknete Bohnen von Grund auf zu kochen
Kochen Sie getrocknete Bohnen von Grund auf neu und machen Sie sich keine Gedanken mehr über den zusätzlichen Natriumgehalt, die Sicherheit der Chemikalien in den Dosen und den metallischen Geschmack...
Wie man Brokkoli anbaut
Möchten Sie Ihren eigenen nahrhaften Brokkoli anbauen? Unser Leitfaden hilft Ihnen von der Aussaat bis zur Ernte und Konservierung. Erfahren Sie Tipps für den Anbau von Brokkoli in Ihrem eigenen Gemüs...
Planung des Gemüsegartens: Auswahl des anzubauenden Gemüses
Bei der Planung Ihres Gemüsegartens ist es leicht, sich von der großen Auswahl an Pflanzen in den Saatgutkatalogen begeistern zu lassen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Auswahl der Gemüseart...
Zwiebeln ernten, pökeln und lagern
Erfahren Sie, welche Sorten Sie für die Lagerung von Lebensmitteln anbauen sollten, und erhalten Sie Tipps zum Ernten, Pökeln und Lagern von Zwiebeln für die Wintervorräte. Ich baue jedes Jahr mehrer...
Zucchini-Knoblauch-Häppchen
Dieses leckere Rezept für Zucchini-Knoblauch-Häppchen kombiniert geraspelte Zucchini mit Knoblauch, Parmesankäse und frischen Kräutern und wird mit einer Marinara-Dip-Soße serviert, die einen italieni...
Dehydrierung von Zucchini für die Lebensmittelaufbewahrung
Zucchini und Sommerkürbisse dürfen in keinem Sommergemüsegarten fehlen. Sie lassen sich leicht anbauen und liefern reiche Ernten. Konservieren Sie die Leckereien aus dem Garten, indem Sie Zucchini deh...