Tagliatelle all'uovo fatte in casa
Maciej JanowskiTre semplici ingredienti sono tutto ciò che serve per preparare le tagliatelle all'uovo fresche e fatte in casa. Imparate a fare le tagliatelle da zero con questa facile ricetta. Di recente Kevin si...
Come congelare i fagiolini
Congelare i fagiolini è un ottimo modo per conservarli per i pasti futuri, senza bisogno di attrezzature particolari. Scoprite come congelare i fagiolini con o senza sbollentarli utilizzando gli strum...
10 motivi per coltivare un orto
Coltivare un orto per ottenere alimenti freschi e biologici è più importante che mai. Considerate questi 10 motivi per coltivare alimenti biologici, oltre ai consigli per iniziare a fare giardinaggio...
Ricetta della salsa piccante al peperoncino rosso arrostito
Se amate aggiungere un po' di calore ai vostri piatti, provate questa ricetta di salsa piccante al jalapeño rosso arrostito, leggermente speziata. Questa salsa piccante di jalapeño rosso arrostito è...
Pianificazione dell'orto: mappatura delle aiuole
La mappatura dell'orto prima della semina aiuta a capire quante piantine sono necessarie, dove saranno piantate e come mantenere ogni aiuola produttiva per tutta la stagione di crescita. La fine dell...
Ricetta per l'inscatolamento dell'aglio sottaceto
L'aglio sottaceto è perfetto per aggiungere un tocco di sapore ai piatti ed è un ottimo modo per conservare gli spicchi d'aglio a lungo termine. Scoprite come preparare l'aglio sottaceto e come metter...
7 consigli per preparare l'orto all'inverno
L'impegno nel ripulire le aiuole dell'orto in autunno rende molto semplice l'avvio della coltivazione nella primavera successiva. Ogni autunno, quando la stagione del giardinaggio volge al termine, p...
Piantare le patate in modo biointensivo
La coltivazione biointensiva è un sistema di agricoltura biologica che si concentra sull'ottenimento dei massimi rendimenti da una piccola area dell'orto. Il processo prevede il doppio scavo delle aiu...
Succo d'uva Concord fatto in casa
L'uva Concord ha un sapore particolare e un colore viola scuro. Imparate a preparare e conservare il vostro succo d'uva Concord in casa, controllando gli additivi e gli zuccheri. Quando abbiamo acqui...
Aggiunta al nostro gregge di galline da cortile
Il nostro primo branco di galline compie quest'anno tre anni. Ci hanno fornito uova deliziose, concime per il giardino e infinite ore di divertimento con le loro personalità individuali e le loro buff...
Salsa al cile verde arrostito
Questa salsa di peperoncini verdi arrostiti si abbina perfettamente a piatti di ispirazione messicana, come burritos, enchiladas, tamales e altro ancora. Anche se il mio orto si trova lontano dai cib...
Come congelare le patate
Il congelamento delle patate è un modo utile e pratico per mantenerle fresche e gustose per un periodo di tempo prolungato. Scoprite come conservare le patate nel vostro congelatore con questi consigl...
Come coltivare il coriandolo
Se volete aggiungere un coriandolo fresco e saporito ai vostri piatti, imparate a coltivare il coriandolo in casa con la nostra guida facile da seguire, che include consigli per la scelta della posizi...
Come impollinare a mano la zucca
Se la zucca è piena di fiori ma non di frutti, è possibile che vi sia una carenza di impollinatori. Se le api non fanno il loro lavoro, potete impollinare a mano per aiutare le piante a produrre frutt...
Come coltivare le fragole
Se volete aggiungere una delizia deliziosa e salutare al vostro giardino, non cercate altro che la coltivazione delle fragole! Questo articolo vi insegnerà tutto quello che c'è da sapere sulla coltiva...
Ricetta dell'inscatolamento dei fagioli al forno di Boston
Questa ricetta dei fagioli al forno di Boston infonde nei fagioli bianchi un brodo dolce e saporito a base di melassa, zucchero di canna, carne di maiale salata e cipolle, che viene cotto al forno e p...
Come fare i sottaceti da frigo con qualsiasi verdura
È facilissimo preparare i vostri sottaceti con questa versatile ricetta di sottaceti da frigorifero. Utilizzate qualsiasi verdura abbiate a portata di mano per preparare questi sottaceti veloci. Non è...
Come fare l'aglio in polvere fatto in casa
Preparate l'aglio in polvere disidratando e macinando gli spicchi d'aglio. L'uso dell'aglio in polvere in cucina è un modo rapido per aggiungere molto sapore a un piatto. Imparate a preparare l'aglio...
Ricetta dei pomodori stufati per le conserve a bagno d'acqua
Lasciatevi deliziare dai sapori di questo mix di pomodori e verdure, alias Minnesota Mix, una fantastica ricetta di conserve a bagnomaria che garantisce la sicurezza dei vostri pomodori e delle vostre...
Conservazione a pressione di zucchine e pomodori
Per assaporare i sapori dell'estate tutto l'anno, provate a inscatolare le zucchine e i pomodori con la nostra ricetta di ispirazione italiana: è un modo delizioso per conservare questi due prodotti e...