Pollo in agrodolce saltato in padella
Maciej JanowskiSaltate il take-out e preparate questa ricetta di pollo in agrodolce con ciliegie fresche, ananas e verdure - Senza impanatura spessa e senza frittura. Quando mi sono trasferita a Portland, nel Maine...
Scapi d'aglio alla griglia
Questa ricetta con gli scapi d'aglio grigliati aggiunge uno strato di dolce fumo al sapore delicato dell'aglio e lo esalta ulteriormente con una semplice spolverata di sale marino e pepe macinato al m...
Come raccogliere, curare e conservare le zucche invernali
La zucca invernale è una coltura di lunga stagione, ma vale la pena aspettare. Le piante crescono per tutta l'estate e producono frutti con gusci esterni molto resistenti che li rendono ideali per la...
Aceto di scarti di mele fatto in casa
Sapevate che si può fare l'aceto di scarti di mele semplicemente unendo bucce e torsoli di mela con acqua e zucchero e lasciando fermentare il tutto fino alla trasformazione in aceto? Se state lavora...
Ricetta per l'inscatolamento della salsa di zucchine
Il relish di zucchine è un ottimo modo per conservare l'abbondanza estiva di zucchine dell'orto. In questa ricetta, le zucchine vengono combinate con peperoni e cipolle per ottenere un condimento dol...
Pomodori secchi fatti in casa
Per preparare questi pomodori secchi fatti in casa non è necessario il sole. L'essiccazione dei pomodori è un ottimo modo per conservare il raccolto e risparmiare spazio. 20 libbre di pomodori si ridu...
Come coltivare le carote
Avete mai voluto imparare a coltivare le carote ma avete bisogno di aiuto per capire da dove cominciare? Continuate a leggere questa guida definitiva alla coltivazione delle carote in casa. Le carote...
Ricetta dell'involtino di aragosta del Maine
L'involtino di aragosta del Maine lascia trasparire il sapore dell'aragosta: la carne di aragosta raffreddata viene leggermente condita con maionese, sale e pepe e infilata in un panino per hot dog to...
Vecchi cani: il lutto per la perdita di Miss Millie
Mi dispiace dare la notizia che martedì 13 maggio abbiamo perso Millie. Nel complesso, fino alla fine si sentiva abbastanza bene per essere un cane anziano. Proprio quella mattina, ho osservato Millie...
Come preparare la propria mollica di pane essiccata
Il pangrattato fatto in casa è facile da preparare ed è un ottimo modo per utilizzare il pane avanzato. Il pangrattato secco aggiunge croccantezza come condimento per gli stufati, aiuta a legare gli i...
Salsa di pomodoro fresco estiva
Questa ricetta di salsa di pomodoro estiva combina pomodori maturi con cipolle, aglio ed erbe fresche italiane. È una classica salsa alla marinara che si prepara in circa un'ora. Anche se adoro conse...
Mini panini fatti in casa
I mini panini per slider sono così versatili che possono essere utilizzati come antipasto, come mini hamburger, panini con carne di maiale e persino panini per la colazione. Suggerimenti per la prepa...
Ricetta per l'inscatolamento della Salsa Verde di Tomatillo arrostito
L'inscatolamento della salsa di tomatillo arrostito è un ottimo modo per conservare l'abbondanza di tomatillos prodotti dall'orto. I barattoli di salsa di tomatillo verde sono utili per tutti i vostri...
Come coltivare i fagioli
Coltivare fagioli nell'orto di casa non è mai stato così facile: continuate a leggere i nostri suggerimenti e trucchi che vi permetteranno di coltivare un'abbondante quantità di fagiolini freschi in q...
Ricetta per l'inscatolamento della Salsa di Pomodoro Jalapeño
La salsa fatta in casa è un modo delizioso per conservare il raccolto. Questa ricetta della salsa di pomodori e jalapeno è fatta con i pomodori, i peperoni jalapeno, le cipolle e il coriandolo dell'or...
8 ottimi consigli per la coltivazione delle patate
Avete mai provato a coltivare le patate nel vostro giardino? Coltivare le patate è divertente e non è poi così difficile! Potete coltivare varietà uniche che non si trovano nei supermercati. Su quest...
Ricetta per l'inscatolamento dei pomodori verdi sottaceto
Il decapaggio è il modo più semplice per trasformare i pomodori acerbi di fine stagione in qualcosa di delizioso. Scoprite come conservare i pomodori verdi in salamoia con questa ricetta. Alla fine d...
3 modi per disidratare le mele per la conservazione degli alimenti
L'essiccazione delle mele è un ottimo modo per conservare il fresco raccolto autunnale. Ecco tre modi per disidratare le mele per la conservazione invernale: l'essiccazione all'aria, l'essiccazione in...
4 consigli per tenere lontani i topi dalla cucina
È frequente che i topi cerchino un posto caldo per l'inverno e spesso riescono a entrare in casa. Ecco alcuni consigli per tenere lontani i topi dalla cucina. Di recente, entrando in cucina, ho notat...
Conservazione della passata di pomodoro
La passata di pomodoro è una salsa di pomodoro liscia e non condita, ottenuta da pomodori perfettamente maturi. Questa salsa versatile può essere utilizzata in molti modi. Scoprite come preparare la p...