Sobre
Maciej JanowskiBem-vindo ao Grow a Good Life, onde encontrará dicas de horticultura e receitas para o ajudar a cultivar alimentos orgânicos, preservar a colheita e criar refeições deliciosas com ingredientes frescos...
Tourtière: Uma receita de torta de carne franco-canadense
A Tourtière, também conhecida como tarte de carne de porco ou tarte de carne, é uma tarte tradicional franco-canadiana apreciada em todo o Canadá e na Nova Inglaterra. É feita a partir de uma combinaç...
15 legumes de crescimento rápido para a primavera
Ao plantar legumes de estação fria e de crescimento rápido, pode maximizar o seu rendimento e desfrutar de produtos frescos mais cedo. Depois do longo inverno, a maior parte dos jardineiros está ansi...
Controlo natural de ervas daninhas na horta
O controlo das ervas daninhas numa horta biológica é um desafio que requer algumas abordagens diferentes. Saiba como evitar que as ervas daninhas tomem conta da sua horta. Uma erva daninha é consider...
Como conservar sumo de maçã
O sumo de maçã caseiro tem um sabor muito melhor do que o sumo comprado em lojas e pode ser conservado sem adição de estabilizantes ou açúcar. Aprenda a fazer sumo de maçã e a conservá-lo em casa para...
9 culturas para cultivar para armazenar alimentos
Se tiver uma área na sua cave que se mantenha fresca durante todo o inverno, pode utilizar estes pontos frios para manter as culturas de armazenamento frescas até ao inverno. Experimente estas nove cu...
Receita de conserva de pepino doce
Este condimento de pepino doce e picante é feito com pepinos, pimentos, cebolas, adoçado com açúcar mascavado e aromatizado com uma salmoura de vinagre de cidra de maçã infundida com especiarias de de...
Conservas de molho de esparguete
O molho de esparguete enlatado sob pressão é uma excelente forma de preservar os sabores do verão colhidos na sua horta. Aprenda a fazer um molho de esparguete saudável e a enlatá-lo utilizando este g...
Resolução de problemas de arranque de sementes
A cultura de transplantes para a sua horta a partir de sementes é bastante simples, mas por vezes pode deparar-se com problemas. Eis como identificar e resolver alguns dos problemas mais comuns com qu...
Pão de forno holandês sem amassar
Esta receita de pão de forno holandês sem amassar é simples de fazer, utilizando apenas quatro ingredientes, e dá origem a um pão artesanal delicioso e mastigável. Confiamos frequentemente no pão cas...
Receita de compota de mirtilo com baixo teor de açúcar
Aprenda a conservar um delicioso lote de compota de mirtilo que irá elevar as suas pastas de pequeno-almoço, melhorar as suas sobremesas e fazer presentes caseiros atenciosos. Esta receita de compota...
Conservas de tomates: inteiros ou cortados ao meio, embalados em água
Utilize esta receita para conservar tomates inteiros ou cortados ao meio, embalados em água e processados em banho-maria para obter frascos estáveis. Aqui no Maine, a época do tomate é muito curta. M...
Receita de compota de morango com baixo teor de açúcar
Esta receita de compota de morango com baixo teor de açúcar é perfeita para espalhar em torradas, realçar as suas sobremesas favoritas ou oferecer aos seus entes queridos. O nosso método de enlatamen...
3 maneiras de secar pimentos para armazenar alimentos
Quer tenha encontrado uma boa oferta de pimentos no mercado dos agricultores ou tenha colhido uma grande quantidade de pimentos, pode transformar essa abundância num alimento básico estável na despens...
3 maneiras de cozinhar feijão seco do zero
Cozinhe feijões secos a partir do zero e deixe de se preocupar com o sódio extra, a segurança dos químicos que revestem as latas e o sabor metálico dos feijões enlatados. Cozinhar feijões secos e cong...
Como cultivar brócolos
O nosso guia pode ajudá-lo a cultivar brócolos nutritivos, desde a sementeira até à colheita e à sua conservação. Aprenda dicas para cultivar brócolos na sua própria horta no quintal. Os brócolos, co...
Planeamento da horta: Escolher os legumes a cultivar
Ao planear a sua horta, é muito fácil ficar entusiasmado com a grande variedade de culturas nos catálogos de sementes. Eis algumas dicas para o ajudar a escolher os vegetais a cultivar. Decidir quais...
Colheita, cura e armazenamento de cebolas
As cebolas de armazenamento são uma variedade de cebolas que duram num local fresco durante os meses de inverno. Saiba quais as variedades a cultivar para armazenamento de alimentos, além de dicas sob...
Picadas de abobrinha com alho
Esta saborosa receita de picadas de abobrinha com alho combina abobrinha ralada com alho, queijo parmesão, ervas frescas e é servida com um molho marinara para um toque de inspiração italiana. Esta r...
Desidratação de abobrinha para armazenamento de alimentos
A horta de verão não está completa sem algumas plantas de curgetes e abóboras de verão. São fáceis de cultivar e proporcionam colheitas abundantes. Conserve essa beleza da horta desidratando curgetes....