Gebackene Zucchini-Beignets

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Diese köstlichen Zucchiniküchlein werden gebacken, nicht frittiert, und mit Knoblauch, Parmesan und italienischen Kräutern verfeinert, die für viel Geschmack sorgen. Zucchinifritters, auch Zucchinipa...

Wilder Veilchen-Essig-Aufguss

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Es ist ganz einfach, einen Essig aus wilden Veilchenblüten selbst herzustellen. Sehen Sie, wie einfach es ist, Essig mit einer subtilen violetten Süße und einer violetten Färbung zu versehen. Ich wei...

Brokkoli einfrieren

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Wenn Sie genügend vorbereiteten Brokkoli im Gefrierschrank haben, können Sie leicht eine Handvoll davon für Rezepte verwenden. Sie können gefrorenen Brokkoli zu Suppen, Pfannengerichten und Aufläufen...

Wie man Vanilleextrakt herstellt

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Für selbstgemachten Vanilleextrakt braucht man nur zwei Zutaten und er verleiht all Ihren Backwaren einen wunderbaren Geschmack. In dieser einfachen Anleitung erfahren Sie, wie Sie Vanilleextrakt hers...

Frische Mais-Salsa

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Diese frische Mais-Salsa ist voll von pikantem Geschmack und farbenfrohen Zutaten: Mais, frische Tomaten, Jalapeños, rote Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Limette und eine Prise Gewürze. Genießen Sie...

Ahorn-Vanille-Pfirsich-Konfitüre

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Dieses Rezept für Pfirsichmarmelade enthält keinen raffinierten Zucker. Stattdessen werden frische Pfirsiche mit reinem Ahornsirup gesüßt und mit einem Hauch Vanille aromatisiert. Genießen Sie diese P...

Hausgemachte Mehltortilla-Rezept

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Für dieses Mehltortilla-Rezept werden nur vier Grundzutaten benötigt. Selbst gemachte Tortillas sind den zusätzlichen Aufwand wert, denn sie schmecken viel besser als gekaufte Tortillas. Probieren Sie...

Süß-saure Zucchini-Gurken

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Mit diesem einfachen Rezept für süß-saure Zucchini-Gurken, die wie Brot- und Buttergurken schmecken, können Sie Ihre große Zucchini-Ernte konservieren. Die Zucchini ist ein Sommergemüse, das in fast...

Altmodische Gingersnaps

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Gingersnaps schreien mit ihrer Verwendung von warmen Gewürzen und Melasse geradezu danach, altmodisch zu sein. Sie sind eine Art knuspriger Kekse, die ein schnappendes Geräusch machen, wenn sie gegess...