Que vous cuisiniez pour une foule ou une petite réunion de famille, cette recette simple de dinde rôtie avec farce à la saucisse italienne est une façon délicieuse de cuisiner la volaille parfaite pou...
Ces délicieux beignets de courgettes sont cuits au four, et non frits, et chargés d'ail, de parmesan et d'herbes italiennes pour beaucoup de saveur. Les beignets de courgettes, également appelés gale...
Il est facile de préparer son propre vinaigre de fleurs de violettes sauvages et d'y ajouter une subtile douceur de violette ainsi qu'une touche de couleur pourpre. Je sais que c'est vraiment le prin...
La mise en conserve des pommes de terre sous pression est un excellent moyen de préserver une récolte abondante pour un stockage à long terme. Les bocaux de pommes de terre de longue conservation sont...
La mise en conserve des carottes est un excellent moyen de conserver les carottes fraîches du potager ou du marché. Apprenez à mettre les carottes en conserve en toute sécurité grâce à ce tutoriel sur...
Si vous êtes à la recherche du cadeau idéal pour le conserveur de votre entourage, ne cherchez pas plus loin ! Nous avons une excellente sélection de cadeaux que tout conserveur aimerait recevoir. La...
Le fait d'avoir une grande quantité de brocoli préparé dans le congélateur permet d'en prendre facilement une poignée pour l'utiliser dans des recettes. Vous pouvez ajouter du brocoli congelé aux soup...
Avec quelques ingrédients simples et un peu de temps, vous pouvez préparer un délicieux dîner de fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre cuites à la mijoteuse. Presque toutes les cultures ont leur ve...
Pour tenter de sauver les abeilles, nous sommes nombreux à ajouter des plantes à fleurs dans nos jardins. La monarde est une plante vivace populaire utilisée dans les jardins d'abeilles et de papillo...
Apprenez quand récolter et comment sécher les herbes afin de préserver leurs huiles essentielles pour une intensité de saveur et des propriétés médicinales optimales. Il n'y a rien de mieux que la sa...
L'extrait de vanille maison ne nécessite que deux ingrédients et donne un goût incroyable à tous vos produits de boulangerie et de pâtisserie. Il y a quelques années, une visite à l'épicerie pour ach...
Si vous aimez la salsa en été, il est judicieux de planifier votre jardin en fonction des ingrédients de la salsa. Voici des conseils pour planter un jardin de salsa qui fournira de nombreux ingrédien...
Elle est composée de maïs doux, de tomates fraîches, de piments jalapeños, d'oignons rouges, d'ail, de coriandre, de citron vert et d'un soupçon d'assaisonnement. Savourez cette salsa de maïs fraîche...
Cette recette de confiture de pêches ne contient pas de sucre raffiné, mais des pêches fraîches sucrées avec du sirop d'érable pur et aromatisées avec un soupçon de vanille. Appréciez cette confiture...
Les courges d'été sont parmi les plantes les plus faciles et les plus productives à cultiver dans le jardin. Elles sont également amusantes à cultiver car il y a tellement de formes, de couleurs et de...
Le mélange parfait d'épices et de vinaigre donne à ces légumes marinés à l'italienne une saveur piquante qui ravira vos papilles gustatives. Si vous aimez les légumes marinés, vous adorerez cette rec...
Seuls quatre ingrédients de base sont nécessaires pour cette recette de tortillas à la farine. Faire des tortillas maison vaut la peine de faire un effort supplémentaire car elles ont un goût bien mei...
Si vous êtes à la recherche d'un repas facile et réconfortant, cette recette classique de chaudrée de poisson de la Nouvelle-Angleterre est idéale. Cette chaudrée crémeuse est composée d'ingrédients s...
Vous pouvez préserver votre récolte de courgettes avec cette recette facile de cornichons aux courgettes aigre-doux qui ont le goût de cornichons au pain et au beurre. La courgette est un légume d'ét...
Les gingersnaps sont des biscuits croustillants qui, lorsqu'on les mange ou qu'on les casse en deux, font un bruit de claquement et rappellent l'ancienne mode avec leurs épices chaudes et leur mélasse...
Maciej Janowski