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Maciej JanowskiBienvenido a Cultive una buena vida, donde encontrará consejos de horticultura y recetas que le ayudarán a cultivar alimentos ecológicos, conservar la cosecha y crear deliciosas comidas con ingredient...
Tourtière: una receta de pastel de carne francocanadiense
La tourtière, también conocida como pastel de cerdo o pastel de carne, es una tarta tradicional francocanadiense que se consume en todo Canadá y Nueva Inglaterra. Se elabora con una combinación de car...
15 verduras de crecimiento rápido para la primavera
La primavera es el momento perfecto para que los jardineros se adelanten a la temporada de cultivo. Al plantar hortalizas de temporada fría y crecimiento rápido, puede maximizar su rendimiento y disfr...
Control natural de las malas hierbas en la huerta
El control de las malas hierbas en un huerto ecológico es un reto que requiere distintos enfoques. Aprenda a evitar que las malas hierbas se apoderen de su huerto. Se considera mala hierba cualquier...
Cómo enlatar zumo de manzana
El zumo de manzana casero sabe mucho mejor que el zumo comprado en la tienda, y puedes conservarlo sin estabilizantes ni azúcares añadidos. Aprende a hacer zumo de manzana y a conservarlo en casa para...
9 cultivos para almacenar alimentos
Si tienes una zona en el sótano que permanece fresca durante todo el invierno, puedes aprovechar estos puntos fríos para mantener frescos los cultivos almacenados hasta bien entrado el invierno. Prueb...
Receta de conserva de salsa de pepino dulce
Este dulce y ácido condimento de pepino está hecho con pepinos, pimientos, cebollas, endulzado con azúcar moreno y aromatizado con una salmuera de vinagre de sidra de manzana con especias. También pu...
Conservas de salsa para espaguetis
La salsa para espaguetis enlatada a presión es una forma estupenda de conservar los sabores del verano cosechados en su huerto. Aprenda a preparar una abundante salsa para espaguetis y a enlatarla sig...
Solución de problemas de arranque de semillas
Cultivar tus propios trasplantes de huerto a partir de semillas es bastante sencillo, pero a veces puedes encontrarte con problemas. A continuación te explicamos cómo identificar y resolver algunos de...
Pan de molde sin amasar
Esta receta de pan sin amasar para horno holandés es muy fácil de hacer y sólo lleva cuatro ingredientes. Aprende a hacer un pan rústico con esta receta fácil de pan sin amasar. A menudo recurrimos a...
Receta de mermelada de arándanos baja en azúcar
Saboree el sabor del verano con nuestra deliciosa receta de mermelada de arándanos. Aprenda a conservar un delicioso lote de mermelada de arándanos que realzará sus desayunos, realzará sus postres y s...
Conservas de tomates: enteros o partidos por la mitad envasados en agua
Conservar los tomates cuando están frescos y en su punto óptimo de sabor es una forma estupenda de conservarlos para utilizarlos todo el año en sus recetas favoritas. Utilice esta receta para conserva...
Receta de mermelada de fresa baja en azúcar
Deléitese con los vibrantes sabores de la mermelada de fresa casera con nuestra irresistible receta de mermelada de fresa baja en azúcar. Rebosante del dulzor natural de las fresas maduras, esta delic...
3 formas de secar pimientos para conservarlos
Tanto si has encontrado una buena oferta de pimientos en el mercado agrícola como si has recogido una cosecha abundante de chiles, puedes convertir esa abundancia en un alimento básico estable en la d...
3 maneras de cocinar alubias secas desde cero
Cocine alubias secas desde cero y deje de preocuparse por el sodio extra, la seguridad de los productos químicos que recubren las latas y el sabor metálico de las alubias en conserva. Cocinar alubias...
Cómo cultivar brócoli
¿Quieres cultivar tu propio y nutritivo brócoli? Nuestra guía te ayudará desde la siembra hasta la cosecha y también a conservarlo. Aprende consejos para cultivar brócoli en tu propio huerto. El bróc...
Planificación del huerto: elegir las hortalizas que se van a cultivar
A la hora de planificar el huerto, es muy fácil entusiasmarse con la gran variedad de cultivos que ofrecen los catálogos de semillas. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a elegir las hortaliz...
Cosecha, curado y almacenamiento de las cebollas
Las cebollas de conservación son una variedad de cebollas que durarán en un lugar fresco durante los meses de invierno. Aprenda qué variedades cultivar para el almacenamiento de alimentos, además de c...
Bocaditos de calabacín y ajo
Esta sabrosa receta de bocaditos de calabacín con ajo combina calabacín rallado con ajo, queso parmesano y hierbas frescas, y se sirve con salsa marinara para darle un toque de inspiración italiana....
Deshidratación del calabacín para almacenar alimentos
El huerto de verano no está completo sin unas cuantas plantas de calabacín y calabaza de verano. Son fáciles de cultivar y proporcionan cosechas abundantes. Conserva las bondades del huerto deshidrata...